مرغ در دستور العمل های لذیذ ایتالیایی

هنوز مطمئن شوید که چه برای طبخ مرغ؟ آیا شما می خواهید لطفا چیزی خانواده خوشمزه و منحصر به فرد؟ در این مقاله شما را به ایتالیایی غذاهای مرغ. ناهار باشکوه (شام) و کلمات از قدردانی از افراد نزدیک به شما ارائه خواهد شد. موفق باشید در این کسب و کار آشپزی!

پاستا ایتالیایی با مرغ

لیست محصولات:

• کمی "موزارلا" پنیر؛
• سیر - یک زن و شوهر از میخک؛
• 2 قاشق غذا خوری. L. جعفری خرد شده و روغن زیتون.
• پیاز بزرگ؛
• بسته ماکارونی (ترجیحا "فتوچینی")؛
• 125 میلی لیتر آب.
• مرغ - 2 عدد؛
• سس "مارینارا" - 1 گلدان؛
• ادویه جات ترشی جات،
• پنیر رنده شده "پارمسان» - ¼ فنجان؛
• 12 برگ ریحان؛
• ½ ساعت. L. زمین (قرمز) فلفل.

آماده سازی:

1. حذف پوسته از پیاز و سیر. آنها را با یک چاقوی تیز تکه تکه.
2. مرغ را بشویید در آب در حال اجرا. برش راه راه در اول، پس از آن - را به مکعب. سوار در یک تابه داغ. فرای با استفاده از روغن زیتون است. مرغ نم نم با فلفل قرمز. فصل را با نمک. مخلوط یک کفگیر خاص است. به محض این که گوشت قهوه ای طلایی تبدیل خواهد شد، ما آن را تغییر جهت به سمت بشقاب.
3. تابه خالی قرار دادن سیر و پیاز. سرخ چند دقیقه. اضافه کردن رب گوجه فرنگی، چند قطره از شراب قرمز و گوجه فرنگی کنسرو شده. در حالی که همه از این ممکن است جایگزین سس "مارینارا". تابه آب (125 میلی لیتر) بریزید. همچنین تکه های مرغ بازگشت. به هم بزنید. نم نم با جعفری خرد شده.
4. جوشاندن ماکارونی. ما آنها را در یک بشقاب قرار داده است. پاشیده با روغن زیتون. نم نم پنیر رنده شده (ترجیحا "پارمسان").
5. بازگشت به سس. "موزارلا" می افزاید: کمی پنیر. پخت و پز 3-5 دقیقه. سپس آتش را غیر فعال کنید. بند بند سطل به حرکت شبیه چمچه زنی سس و پور بیش از ماکارونی. به عنوان دکوراسیون استفاده از بشقاب ریحان. ما خاموش کردن رول برگ و برش را به شکل نوارهای باریک. پاستا و ترشح آنها. به نظر می رسد ظرف غیر منتظره ای معطر و خوشمزه. شما می توانید خودتان ببینید.

مرغ در دستور ایتالیایی برای Multivarki

مواد لازم:

• دو پیاز متوسط؛
• 500 میلی لیتر آب.
• 100 گرم زیتون (حفره دار)؛
• لاشه مرغ در هر 1 کیلوگرم؛
• 4 حبه سیر؛
• سه گوجه فرنگی؛
• 200 گرم قارچ؛
• رازک لیمو؛
• یکی فلفل؛
• ادویه جات ترشی جات،
• یک روغن گیاهی است.

بخش عملی

1. پخش کردن بر روی میز که همه آنها را خواهد مرغ به ایتالیایی آماده کند. ما با یک عنصر اصلی آغاز خواهد شد - با گوشت. لاشه مرغ آب شستشو از روی ضربه بزنید. برش آن را به قطعات. پوست می تواند برداشته شود. هر چند که لازم نیست.
2. در یک کاسه بریزید کمی روغن. ارسال به جوجه اش را. "پخت" حالت اجرا شود. سرخ کردن گوشت برای 7-10 دقیقه در هر طرف. سپس قارچ خرد شده و پیاز اضافه کنید. سرخ برای 5-7 دقیقه.
3. وام به سایر محصولات. فلفل و گوجه فرنگی را شسته است. گام بعدی چیست؟ گوجه فرنگی خرد کردن مکعب و فلفل - ابگوشت سبزیجات بریده. غلات از پوسته سیر، شما به سادگی می توانید ریز ریز کردن. و زیتون نصف کاهش دهد. همه این را در کاسه غیر روحانی. فصل را با نمک. نم نم با ادویه جات ترشی جات مورد علاقه خود را. و، البته، مخلوط.
4. اضافه کردن آب (500 میلی لیتر). قرار دادن واحد در "قرار دادن" حالت. مرغ ایتالیایی 60 دقیقه آماده می شود. پس از شما می شنوید مربوطه بوق توزیع صفحات ظرف و خدمت می کنند. ما برای شما آرزوی APPETIT بن!

چگونه به طبخ مرغ مناقصه به ایتالیایی

غذا مجموعه:

• 1 قاشق غذاخوری. L. عسل و پیاز خرد شده؛
• 50 میلی لیتر از آب انار؛
• دو بخش از برنج آب پز.
• 30 میلی لیتر آب.
• 4 قاشق غذاخوری. L. دانه های گارنت؛
• سینه مرغ - 2 عدد؛
• کمی آب پرتقال؛
• پودر (فلفل سیاه)؛
• 60 میلی لیتر از رب انار.

راهنمای آماده سازی

تعداد مرحله 1. آب پرتقال به یک ماهی تابه ریخته می شود. نیز وجود دارد که پیاز خرد شده را ارسال کنید. ما تا زمانی که نقطه جوش صبر کنید. در این مورد، آب باید نیم تبخیر شود. هنگامی که این اتفاق می افتد، اضافه کردن آب و آب انار در یک مقدار مشخص. مایع باید دوباره در نیمه راه تبخیر شود.

مرحله شماره 2. در یک ماهی تابه عسل همان قرار داده است. به هم بزنید. بجوشانید تا زمانی که وزن غفلت. خاموش کردن آتش است. اضافه کردن دانه انار است. نم نم با فلفل. به هم بزنید. حالا سس باید به طور کامل خنک می شود.

مرحله تعداد 3. نگاهی به مرغ. دفع هر قطعه به ضخامت 1.5 سانتی متر است. باز پوست. در یکی از نیمی از سینه مرغ گذاشته و نیم دیگر ما آن را ببندید. بنابراین قطعه دوم از مرغ است. به آرامی آنها را با دست فشار دهید.

تعداد گام 4. قبلا گرم ماهی تابه. نفت ما استفاده خواهد کرد. بنابراین، گسترش پستان، پیچیده شده در ورق. فرای آنها در هر دو طرف (هر 5-7 دقیقه).

مرحله تعداد 5. حذف تابه از گرما. حذف ورق. مرغ مناقصه به ایتالیایی آماده برای خدمت، و متعاقب آن استفاده شده است. قرار دادن قطعات سرخ شده در یک کاسه بریزید خود رب انار. عنوان یک ظرف سمت خدمت برنج آب پز. به سادگی یام!

مرغ تند (دستور زنان خانه دار ایتالیایی)

مواد تشکیل دهنده:

• آرد - 4 قاشق غذاخوری. L؛
• 150 گرم سینه مرغ (پوست برداشته).
• 1 ساعت. L. چاشنی ایتالیایی؛
• فلفل سیاه و سفید؛
• کمی روغن زیتون.

برای سس:

• آب نصف یک لیمو؛
• 3 حبه سیر؛
• جعفری، خرد شده - 1 قاشق غذاخوری. L؛
• پوست لیمو؛
• ¼ فنجان سس ایتالیایی و سوپ مرغ.

آماده سازی:

فر (180 درجه سانتیگراد). در یک کاسه، آرد، ادویه و فلفل. سینه مرغ را بشویید و شیب یک حوله کاغذی. آنها باید در آرد رول. ارسال گوشت را در ماهی تابه داغ. سرخ در هر طرف، با استفاده از نفت است. ما تغییر مرغ به شکل مقاوم به درمان. پخت به مدت 10-12 دقیقه.

گام های بعدی چیست؟ ما نیاز به سس. برای انجام این کار در یک ماهی تابه سرخ سیر خرد شده. پور آن را با آب. بجوش و خروش آمدن تا آن زمان، تا زمانی که مایع به نصف تبخیر شده است. سپس آب لیمو و مزه و سس اضافه کنید. با دقت اشاره کردن دقیقا یک دقیقه. آن باقی مانده است به نم نم همه با جعفری خرد شده. تابه از گرما.

ما را از روی گاز سرخ سینه مرغ را دریافت کنید. گسترش در یک صفحه. هر قطعه پور سس (1 قاشق غذاخوری. L.). ما مرغ شیطان در ایتالیایی. عطر غذا در سراسر خانه گسترش می یابد. خانه خود را همیشه خواسته می شود به مکمل.

در نتیجه

حالا شما می دانید که چگونه و چه آماده مرغ در ایتالیایی. مقاله ارائه دستور العمل برای هر سلیقه. شما می توانید مانند یک آشپز واقعی احساس. چیز اصلی - به پیروی از دستورالعمل همانطور که در بالا توضیح داده شد.