پای با سیب زمینی: محتوای کالری و ترکیب

غذاهای روسی به سادگی غیر ممکن است تصور بدون کیک با پر کردن مختلف است. پتی یک کیک کوچک با پر کردن گوشت، ماهی، میوه، مربا و marmalades، میوه ها و سبزیجات است. تعداد زیادی از گزینه. پتی یک میان وعده بزرگ است. آن را می توانید در اجرا با شتاب، به پرتاب در دهان او، و برای یک مدت طولانی گرسنگی احساس نمی کنند. پای مرزه می توان برای ناهار و یا برای صرف شام را مشاهده کنید. این یک جایگزین عالی برای نان است.

اما یکی از محبوب ترین و مورد علاقه پتی با سیب زمینی است. محتوای کالری از این ظرف، و همچنین دیگر "کبد" است که قطعا می ترساند کسانی که یک رژیم غذایی مناسب نگه دارید و یا "نشسته" در یک رژیم غذایی سخت. اما، آنها می گویند متخصصان، متخصصان تغذیه، پتی پتی - اختلافات است. در اینجا همه چیز را در روش آماده سازی آن بستگی دارد.

بنابراین اجازه دهید که چه نوع از پخت بیشتر مفید، خوشمزه است. که برای انتخاب یک پای و شیرینی ها، محتوای کالری از آن را وحشت زده و می شود در احساسات صبح منفی ارائه شده نیست وقتی که در مقیاس.

پای - درمان برای کودکان و گیاهخواران

در جهان هزاران نفر از دستور العمل برای کیک وجود دارد. کیک های شیرین، البته، مورد علاقه درمان بچه. به عنوان یک کودک، ما درخواست خیلی مهم نیست: "آیا ممکن است برای خوردن شام پای با سیب زمینی؟ کالری 1 کامپیوتر. - چقدر در آن است؟ آیا این آسیب برساند شکل؟ "کودکان و نوجوانان به این موضوع، و کودکان نیاز به کالری، چرا که آنها صرف مقدار زیادی از آنها، در مقابل به برخی از بزرگسالان.

بتس با پر کردن سبزیجات مناسب برای کسانی که رژیم غذایی و یا پایبند به گیاه خواری می باشد. اگر شما به درستی خمیر آماده و اضافه کردن هیچ پر کردن گوشت چربی، و، کلم گویند، خورشتی و سیب زمینی آب پز، کیک بسیار مقرون به صرفه برای یک بشقاب رژیم غذایی هستند.

ترکیب و روش آماده سازی قهوه الکتریک

همانطور که ما گفته، بسته به نوع خمیر و ترکیب پر کردن متفاوت خواهد بود و وعده های غذایی کالری است. اگر شما به دنبال رژیم غذایی درست، مطمئن باشید به نظر این واقعیت است. افراد مبتلا به چاقی، باید با پای پر کردن گوشت چرب و خمیر را رها کند. علاوه بر این، باید زمانی خورده شوند در کیک روغن سرخ کرده است.

متوسط مقدار کالری 250 کیلو کالری در هر صد گرم از پخت. میزان کالری 240 کیلوکالری در هر صد گرم - اگر این پای با پر کردن میوه است. اگر این پای با سیب زمینی - کالری 235 کیلو کالری. 260-276 - ما پای پر شده با کالری گوشت حداقل ده کالری در هر صد گرم افزایش یافته است.

تفاوت کاملا قابل توجه است، بسته به نوع پخت و پز. برای مثال، کیک، پخته شده در فر. بتس با سیب زمینی در فر - 230-235 کالری کیلو کالری، با پای پر کردن سیب در فر - 175 کیلو کالری، با پنیر - 206 کالری، با پر کردن ماهی - کالری 176-180 کیلو کالری.

حالا مقایسه همان دسته ای، تنها با غوطه وری در جوش لیتر نفت پخته شده است. کیک سرخ شده با کلم - 263 کیلو کالری. تهیه شده توسط سرخ کردن بتس سیب زمینی - کالری در هر 100 گرم 276. حتی کالری بتس توت یا میوه پر شده را افزایش می دهد قابل ملاحظه. اگر پخته پای سیب - آن 175 کیلو کالری در هر صد گرم ظروف است، نسخه سرخ شده در حال حاضر ده برابر بیشتر است - 207 کیلو کالری. تفاوت را احساس کنید.

خمیر برای کیک

تحت تاثیر قرار کیک کالری و شیرینی، که در آن پر کردن پیچیده شده است. مغذی ترین در نظر گرفته، البته، مخمر و کره خمیر شور. در بسیاری از آرد، مخمر، شکر، و در دیگری - آرد و کره، که بدون آن به سادگی می توانید خمیر پف دار خوشمزه طبخ نیست. همچنین کیک را می توان از آب شیرین، شن و ماسه، خمیر پفی ساخته شده است.

خودداری از پای سرخ شده

مهم نیست که چقدر خوشمزه به نظر می رسد که شما ممکن است در کیک روغن سرخ کرده، هر متخصص تغذیه به شما توصیه خواهد کرد تا آنها را رها کنی. خوشمزه است؟ بله. باشه؟ البته که نه!

به غیر از این واقعیت است که مصرف قهوه الکتریک سرخ شده در روغن تاثیر منفی بر وضعیت شکل خود را، آن را نیز پاسخ خواهد داد، و وضعیت سلامت خود را. پای نه تنها کمتر کالری با کیک سیب زمینی، اما با خواص درمانی نیز بیشتر از استفاده از چنین از پخت.

شیرینی سرخ شده می تواند به چند دلیل مورد استفاده قرار گیرد:

• به عنوان یک نتیجه از سرخ کردن تولید رادیکال های آزاد که آسیب بدن ما، و در نتیجه مشکلات قلبی، باعث تصلب شرایین.
• غذاهای چرب همیشه اثر منفی بر دستگاه گوارش خواهد شد. سوزش سر دل ثابت، شدت یبوست و درد شکم، نفخ و درد معده.
• حتی سرطان می تواند تنها در این واقعیت است که شما اغلب در مواد غذایی سرخ شده در روغن استفاده می شود کیک را توسعه دهد. به خصوص ترسناک زمانی که نفت بارها و بارها استفاده می شود، همانطور که در بسیاری از کافه های کنار جاده و یا مراکز، مواد غذایی با کیفیت پایین عمومی انجام می شود.

جایگزین شیرینی سرخ شده پخته شده روی. چه اتفاقی می افتد؟

• به عنوان یک نتیجه، تاثیر گرما در مخمر، انرژی آزاد می باشد، که کیک بعد به "سهم" با شما. مخمر گرز قادر به هضم عادی. آن همچنین کمک به عادی سازی فلور روده وضعیت معده و روده را بهبود می بخشد.
• برای مثال، یک پای پخته شده با سیب زمینی، کالری که پایین خواهد بود، هرگز نمی منفی بر روی شکل تاثیر نیست. مواد مغذی موجود در سیب زمینی یا هر چاشنی گیاهی دیگر، تنها به نفع. هنگام سرخ کردن بتس در فر است مواد مغذی از دست داده است. تنها بدن احساس خوبی است، بهبود می بخشد سیستم ایمنی بدن و مقاومت در برابر سرماخوردگی های مختلف افزایش می دهد.
• پخته کیک - میان وعده درمان کامل و یا حتی یک وعده غذایی کامل برای دانش آموزان، کودکان و بزرگسالان فعال درگیر در ورزش. این کالری درست است که به سرعت به سر برد و به انرژی می باشد.

پتی به جای نان

به نظر میرسد شما غیر واقعی به جای کالری بالا نان قهوه ای در همان کیک با کالری بالا؟ همانطور که معلوم شد، حتی متخصصان تغذیه توصیه به انجام این کار. اگر شما خمیر کم کالری "حق" را انتخاب کنید و اضافه کردن به همان "حق" مفید چاشنی کیک به راحتی قادر به جایگزین نان روی میز باشد. و باید گفت، منظور از قدر بیشتر مفید است.

به عنوان مثال، در پاییز، که موجب افزایش سیستم ایمنی بدن، کارشناسان توصیه برای استفاده در بتس غذا با کدو تنبل، پر کردن سیتریک یا انواع توت ها (سیاه و سفید بیدانه، زغال اخته). برای افرادی که منجر به یک سبک زندگی فعال، نان را می توان با پای پر کردن پروتئین با جایگزین شده است. می توان آن را تخم مرغ آب پز، پنیر کم چرب، مرغ آب پز گوشت.