هوا tararushki در kefir: ما با لذت آشپز

آیا تا به حال یک تاراروشا را امتحان کرده اید؟ نام پخت، هر چند خنده دار است، اما دستور العمل آن را به یاد همه برسوود معروف است. طعم کمی متفاوت است. اینها بنفش هوا یا pampushki هستند، شما می توانید هر چیزی که دوست دارید تماس بگیرید، که بچه ها واقعا دوست دارند. این ظرف از روسیه باستان به ما آمد، در کوره های سنتی پخته شده بود، گرز خوشمزه تولید می شد.

با گذشت زمان، "تارارشکی" نامیده می شود و اسباب بازی های کودکان که از خاک رس و چوب ساخته شده اند. با این حال، قارچ قارچ خوراکی در کبد در پخت و پز قرن 21 پخته می شود. بعضی از زنان خانه دار خمیر مخمر را تولید می کنند، سپس از شکلات های مختلف و یا کیک های صاف و سرخ کردن استفاده می کنند. شما می توانید پخت، و اگر شما در شکر ریختن، شما می توانید pampushki عالی به اولین ظرف دریافت کنید.

لذت بخش ترین چیزی است که برای ساختن برش های قنادی شما نیازی به صرف زمان زیادی و سرمایه گذاری های مالی ندارید. همه چیز به همان اندازه ساده، سریع و غیر قابل مقایسه با خوشمزه است. یک لحظه آنالوگ مدرن بروشو را بخورید. شما می توانید آن را برای صبحانه با قهوه یا به عنوان یک دسر خدمت کنید. در هر حال، شما تصمیم می گیرید آن را امتحان کنید، و شما نتیجه راضی خواهید شد.

جعفری سرخ شده در ماست: دستور العمل با یک عکس

خمیر از یک نوشیدنی ترش تهیه می شود، به جای کبد، می توانید شیر تخمیر شده یا شیر آشامیدنی را بخورید. در دستور العمل ما، کافر با مقدار کم چربی 250 گرم استفاده می شود، یک تخم مرغ، نیم قاشق دسر نوشابه هیدراته، بعضی از قند و نمک نیز مورد نیاز است. اطمینان حاصل کنید که وانیلین، چند قاشق روغن آفتابگردان و آرد اضافه کنید - سه لیوان.

تکنولوژی گام به گام

نوشیدنی نوشیدنی باید در دمای اتاق باشد (نیم ساعت قبل از پختن از یخچال خارج شود). پور آن را به یک ظرف عمیق، یک تخم مرغ مرغ، کره، مخلوط خشک (شکر، وانیل، نمک) بپاشید. با استفاده از یک غربال در بخش های کوچک، آرد اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید. در نتیجه، خمیر به نظر می رسد نرم، الاستیک و کمی چسبناک است. پوشش را با یک حوله یا یک فیلم قرار دهید و برای 30 دقیقه لمس نکنید.

پس از پایان دوره زمانی، خمیر را یک بار دیگر خاموش کنید. اگر آن را به شدت به دست برسد، آرد بیشتر بپاشید. یک میز یا یک پلاک که در آن شما قارچ تاراروشکی را تشکیل می دهید، ما با روغن گیاهی روغن می خوریم. خمیر را به یک تخت مستطیلی بزرگ ببرید، به رومبوس های شسته شده بریزید. در وسط هر قطعه، برش را با یک چاقو بکشید و آن را پیچ و تاب کنید. در ظرف بخارپز، پر از روغن گلرنگ، ما محصولات ما را گسترش داده و برای چند دقیقه در هر دو طرف سرخ می کنیم. برای خمیر آماده شود تا حجم آن افزایش یابد. برای پاک کردن چربی اضافی روی یک حوله کاغذی بمالید و با پودر قند یا انواع تازه های تازه تزئین کنید.

نرم tararushki در کبد: دستور العمل با اضافه کردن خامه ترش

این روش همانند گذشته است، فقط برای حساسیت، ما یک کرم خامه ای چرب داریم - 50 گرم، کره - 30 گرم، و همچنین یک لیوان نوشیدنی شیرین. شما همچنین نیاز به یک قاشق چای خوری از نوشابه، تخم مرغ مرغ، آرد - دو لیوان، نمک، وانیل، شکر. برای کباب کردن، هر روغن (کمتر از سه صد گرم) و کازان عمیق بکشید. به عنوان یک تزئین، شما می توانید توده پنیر، انواع توت ها، پودر، شربت و سایر مواد تشکیل دهنده را انتخاب کنید.

آشپزی مرحله ای

در مخلوط کن، یک تخم مرغ را با وانیلین و شکر قرار دهید تا به یک توده ضخیم تبدیل شود. ما اضافه می کنیم خامه ترش، کره نرم، سودا، کبد، با دقت مخلوط و بزاق را برطرف کنید. نکته اصلی این است که سودا به طور کامل حل شده است، شما می توانید با سرکه خاموش کنید، در غیر این صورت تلخ خواهد شد. در صورت برداشت، ما در آرد ذوب می کنیم (مطلوب است که برای هوازدگی غرق شود).

ما خمیر را به مدت 20-30 دقیقه به محل های سرد می فرستیم. کیک نازک را بریزید و به شکل مربع بریزید و شکل کیک پنیر را بردارید. ما آن را به روغن جوش پایین می آوریم، فراموش نکنید که آن را به طوری که قارچ تاراروشکی به طور یکنواخت سرخ شده است. به طور کلی، همه چیز آماده است - با شکر پودر شده.

فقط به یاد داشته باشید که غذاهای سرخ شده دارای کالری بالایی هستند و برای مصرف روزانه توصیه نمی شود. برای کاهش چربی، ما پیشنهاد می کنیم آنها را پخته، نوشابه های عالی را به دست آوریم. شما می توانید تاراس را در کبد با پر کردن، مانند پنیر، سبزی، میوه، قارچ - به عنوان لطفا. این ها همان کیک ها هستند، فقط بسیار راحت تر و ضعیف تر هستند، زیرا بدون مخمر ساخته می شوند.

کوره در اجاق بدون استفاده از نوشابه

مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده بدون تغییر باقی می ماند: یک لیوان شیر شیر تخمیر شده، دو تخم مرغ، یک و نیم فنجان آرد، کره - 50 گرم، یک قاشق غذاخوری بزرگ، وانیلین، نمک و شکر.

فرآیند تهیه گام به گام

خوب tararushki در kefir در اجاق گاز به دلیل آنها دارای محتوای کم کالری و حاوی سودا - یک سود جامد سلامت است. ما ظرافت را تهیه می کنیم: در یک ظرف عمیق، تمام آرد را بریزید (فقط تجزیه کنید)، آن را در آن بگذارید و تخم مرغ را با شکر، خامه ترش، نمک، روغن، وانیل اضافه کنید. ما یک خمیر نرم انعطاف پذیر را جایگزین کنید، آن را در یک فیلم غذا یا یک بسته بسته بندی کنید و یک ساعت در یخچال قرار دهید.

ما یک قطعه خنک خمیر را به دو قسمت تقسیم می کنیم و دو لایه نازک را به دو دسته تقسیم می کنیم. یک پوسته با کمک یک قلموی خمیر با روغن آفتابگردان روغن پوشیده شده و با یک لایه دوم پوشیده می شود. حالا مربع ها، حلقه ها یا هر چهره دیگر را قطع کنید. ما تاراروشکی را در ماست تغییر می دهیم، دستور العمل آن بسیار ساده است، بر روی یک سینی پخت.

هر محصول با شکر و روغن زده شده با تخم مرغ به یک پوسته زیبای تبدیل می شود. اگر مورد نظر، با آجیل، میوه های قندی یا میوه خشک شده بپاشید. ظرف بیش از 15 دقیقه در یک کوره پیش گرم شده تا 200 ^درجه سانتیگراد پخت کنید. پنیرهای آماده شده به دو شکل یکسان تقسیم می شوند و در نتیجه شما دو برابر محصولات بیشتری خواهید داشت. خیار پخته شده در کفیر بسیار ترد و معطر است. چند روز در یخچال نگهداری کنید.