مید: آسیب ها و بهره مند شوند. خواص مفید و ترکیب مید

کلمه "مید" برای همه آشنا است. با این حال، هر کس نمی داند آنچه در آن است. امروز، اغلب به اصطلاح ودکا با عسل. چنین ترکیبی است به احتمال زیاد به درخواست تجدید نظر به همه نیست، و مقدار زیادی از الکل می تواند به بدن آسیب برساند. و یک بار در روسیه بسیار مید ارزش دارد. آسیب ها و مزایای محصولات غذایی و آشامیدنی به این دلیل است که بسیاری از مردم نگران کرده است. اما شما اول نیاز به درک آنچه در آن واقع است.

مید است

این نوشیدنی الکلی 5/16 درجه است. این است که در اساس از عسل آماده شده است. در الکل مقدار موجود روش پخت و پز تاثیر می گذارد. حتی در زمان کیوان روس یک اسلاوی نوشیدنی مید سنتی بود. آن باقی مانده است بنابراین تا آن زمان، تا زمانی که تزار پتر اول به داخل کشور از شراب و ودکا وارد نشده. مید نوشیدن در طول تعطیلات، در مراسم عروسی، را به جدول شاهزادگان و پادشاهان. ما آن را آماده عمدتا در صومعه. مید پخته شده معروف بود در سراسر کشور وجود دارد. و تا به حال، راهبان آن با توجه به دستور العمل های قدیمی است.

عسل و مید. یک تفاوت وجود دارد؟

تفاوت و معناداری وجود دارد. عسل بسیار زودتر ظاهر شد و یک نوشابه بود. آماده سازی ساده بود. مردم عسل را گرفت و با آب رقیق شده. نوشابه بعد آمد، بعد از پیدا کردن که محتویات یک بشکه تخمیر شده است. اولین اشاره از عسل 6/7 قرن پیش از میلاد. الکترونیکی. آن را در جلسات مراسم مورد استفاده قرار گرفت. این نشان توسط در معابد ظروف باستانی با عسل و بقایای نقاشی های دیواری، به ما می گوید که چگونه به طبخ شده است.

در روسیه، یک نوشیدنی از انواع توت ها، آب و گیاهان آماده شده است. مواد تشکیل دهنده اصلی بود، البته، عسل. نوشیدنی در بشکه بلوط ذخیره شده بود. به تخمیر او تا به حال برای 20-40 سال صبر کنید. نوشیدنی به آرامی به نام عسل، شهد، عسل مست. ما آن را می نوشند از charok کوچک در موارد خاص: تولد، عروسی، مراسم تشییع جنازه. هنگامی که نیکلای دوم دستور عسل تغییر کرده است. این شروع به جوش، اضافه کردن مخمر، رازک. این نوشیدنی به نام مید. قابل توجه است که دوره آماده سازی تا 1 هفته کاهش می یابد.

مید. آسیب ها و مزایای

مواد تشکیل دهنده اصلی در نوشیدنی عسل است. بنابراین، آن را ویژگی های مفید است و باید در نظر گرفته شود. این شامل بسیاری از عناصر مهم و حال کالری کمتر از قند است. مید کمک می کند تا سرماخوردگی مبارزه، تقویت ایمنی، دوباره پر کردن انرژی و نشاط، مانع از توسعه آترواسکلروز و بیماری های قلبی. علاوه بر این، مفید تر از مید نشده است، بنابراین این چیزی است که به قدرت کمک می کند. بیهوده نیست در روسیه تازه ازدواج کرده در ماه اول بعد از عروسی تنها مجاز به نوشیدن مید. این به اطمینان حاصل شود که خانواده را به عنوان فرزندان قوی و سالم در اسرع وقت به نظر می رسد انجام شد. از این رو بیان "ماه عسل".

اما این خصوصیات تنها یک نوشیدنی است که بدون جوش آماده شده است. واقعیت این است که تمام مواد مغذی موجود در عسل در دمای بالا از دست داد. یافتن امروز در بازار آزاد نوشیدنی، ایستاده بود برای چند دهه، غیر ممکن است.

آسیب از مید ممکن است همان است که از هر نوشیدنی الکلی. هنگامی که با استفاده از آن مهم است که به پیروی از اندازه گیری. همچنین با یک نوشیدنی شما نیاز به احتیاط به افرادی که به مواد تشکیل دهنده اصلی حساسیت دارند. اعتقاد بر این است که زنان باردار ممکن است وجود داشته مید منوی غیر الکلی. استفاده از این توصیه سوال برانگیز است، تن به عسل پخته از دست می دهد خواص درمانی آن، و توانایی برای به دست آوردن یک واکنش آلرژیک و آسیب نوزاد آینده ذخیره شده است.

چگونه به نوشیدن مید

پیش از این، روند آشامیدنی به سنت های خاص است. از اهمیت زیادی بود که، برای چه هدف نوشیدنی، در چه زمانی و چه غذاها مورد استفاده قرار گرفت. امروز این سنت از دست داده. با این حال، شما می توانید نوشیدن، به طوری که آسیب به مید ایجاد نمی کند، و به نفع به ارگانیسم در این مورد معنی دار بود. این را باید با معده خالی مصرف شود. برای تحریک روده، بهبود هضم و متابولیسم به اندازه کافی برای نوشیدن یک لیوان نوشیدنی با معده خالی 30 دقیقه قبل از غذا. علاوه بر این، خواص مید به تحقق یک خواب سالم. برای این منظور لازم است به استفاده از یک و نیم ساعت و یا یک ساعت قبل از اینکه به رختخواب بروید.

چگونه به دم مید در خانه

برای آماده سازی، شما می توانید مواد خام از هر گونه کیفیت است. عسل مناسب اولیه، قدیمی، عقیم. به خاطر داشته باشید که عطر و طعم از نوشیدنی به پایان رسید بستگی عسل چه شیرین. اگر بوی رسا نیست، پس بهترین دستور برای اضافه کردن ادویه.

به خودتان طبخ یک نوشیدنی آسان است. برای این دستور غذا خواهد عسل، آب و مخمر نیاز دارند. تابه به ریختن آب سرد لازم است. سپس آن را به هم بزنید عسل ضروری است. آب باید 7/10 برابر بیشتر از مواد تشکیل دهنده اصلی است. بعد، ماهی تابه را با مخلوط باید در یک آتش سوزی کوچک قرار داده و به جوش آورد. در طول پخت، کف باید پاک باشد. به محض این که او متوقف می شود را به ایستادگی کردن (معمولا روند کمتر از دو دقیقه طول می کشد)، شما نیاز به حذف تابه از گرما و سرد تا گرم و اضافه کردن مخمر. مخلوط به دست آمده باید یک ماه به دم گرما باشد. پس ما باید دسته ای دیگر از مخمر (تعداد در هر دو مورد بر روی چشم قرار می گیرد) قرار داده است، و دوباره برای همان دوره تخمیر را ترک کند. مید آماده ساخته شده فیلتر شده است، بطری و در یک محل سرد قرار داده است. نوشیدنی برای شش ماه ذخیره می شود.

تنوع گونه

امروز شما می توانید نه تنها مید معمول پیدا انواع مختلفی از این نوشیدنی وجود دارد. آنها متفاوت نه تنها در راه آماده سازی، بلکه مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده.

1. نمایندگی. هنگامی که آماده عسل خود را آب پز است.
2. تغذیه یا آب پز. نوشیدنی به جوش قرار می گیرند.
3. سوار. ترکیب شامل مید اتیل الکل.
4. مست. این گره ها اضافه می شوند، و در نتیجه یک فرایند تخمیر کاهش می یابد، و نوشیدنی طعم تلخ است.
5. جعلی. این شامل ادویه جات و گیاهان.
6. غیر الکلی.

عاشقان در توجه داشته باشید

فکر کردن در مورد چه نوشیدنی مفید است، می توانید انواع طعم دهنده را نادیده بگیرد. این چیزی است که MEDOVAR ایجاد تغییرات به دستور اساسی است. اضافه کردن ادویه جات خاص، شما می توانید یک طعم جدید را دریافت کنید. مواد لازم، البته، با توجه به اولویت های فردی انتخاب شده است.

ترکیب موفق ترین، با افزودن به مرکبات عسل قهوه ای (لیمو، پرتقال) و یا آب این میوه ها به دست آمده. ادویه جات ترشی جات را می توان شناسایی دارچین، زنجبیل، میخک، فلفل سیاه و سفید. آویشن و نعناع را نوشیدنی بسیار اصلی و غیر معمول است. اگر شما اضافه کردن مید توت تازه یا میوه های خشک، مانند زردآلو، کشمش، انجیر، شما طعم و مزه کاملا جدید است.

افزایش قدرت نوشیدنی یک مشکل نیست. هنگامی که فرآیند تخمیر خواهد به پایان رسیده است، لازم است برای اضافه کردن به الکل نوشیدنی. هر 1 لیتر از مید برای دو قاشق غذاخوری به اندازه کافی.

آن را جالب

• در دوران سلطنت پادشاهان مید او یک نوشیدنی برای نخبگان در نظر گرفته شد. تولید آن از آن زمان بسیاری از زمان و تلاش، به طوری که آن را بسیار ارزش داشت. مردم عادی آن را تنها در طول تعطیلات عمده مصرف و یا تحت درمان با نوشیدنی های ارزان تر است.
• برای خلاص شدن از شر خماری، شما نیاز به نوشیدن یک لیوان سرد مید به شدت چفت و بست با لیمو. با این حال، با درمان مناسب قابل بحث است. اولین چیزی که پزشکان در هر صورت، توصیه نمی - آن را خنک سرمازدگی در نوشیدنی های الکلی.
• مواد تیره تولید بسیار مفید و مید معطر ترین. مزایای در دسترس بودن تعداد زیادی از عناصر کمیاب است. اما همه را دوست خود را به پرتگاه طعم و بوی عسل، به طوری که اکثریت مردم ترجیح می دهند به استفاده از نمرات سبک تر است.
• خرس بزرگترین فن عسل در میان حیوانات است. چه، به هر حال، و نام آن است. این است که به تعجب نیست که آنها می گویند که یک خرس "عسل می داند."
• اعتقاد بر این است که اصل تولید نوشیدنی بعد از آن در آب گیری استفاده شد.
• اصطلاح "ماه عسل" است که تنها روسیه نیست. قابل توجه است که تاریخ وقوع آن همان در کشورهای مختلف هستند. این به خاطر این واقعیت است که مردم از مید مهم متوجه در این دوره از زمان مفید است. اعتقاد بر این است که با توجه به آن شانس درک یک پسر را افزایش می دهد.
• نوشیدنی بر اساس عسل فقط در روسیه ساخته شده است. در برخی از کشورها، هنوز سنت به استفاده از آنها در طول تعطیلات حفظ شود.

امروز، بسیاری از چالش ها مید است. آسیب ها و مزایای - یک مسئله مهم مربوط به الکل در نوشیدنی. این همه در قدرت و تعداد مید مست بستگی دارد. اگر مطابق با اندازه گیری، توسط نوشابه حاضر تولید شده توسط دستور العمل های قدیمی، آن را تنها استفاده خواهد کرد.