مرغ سر پستان. دستور العمل

مرغ نجات سر سینه شما در بسیاری از موارد. برای مثال، شما می توانید آن را با نان تست برای صبحانه در بعد از ظهر در حالی که در تسلیم تعطیلات به عنوان میان وعده اصلی اعمال می شود، تهیه ساندویچ. در این مقاله به شما خواهد آموخت که چگونه به طبخ foie سینه مرغ با انواع سلیقه ها.

سر با گردو

این ظرف شما عزیزان قدردانی، بنابراین آن را طبخ با سهام. چگونه به طبخ مرغ با آجیل foie:

• جوش 600 گرم سینه مرغ تا پخته شود. همراه با مرغ را در یک هویج خالص تابه، یک لامپ کوچک و دو حبه سیر.
• در کاسه مخلوط کن، محل آماده مرغ، هویج و پیاز. ارسال به همان 200 گرم گردو پوست کنده و چند قاشق از سوپ.
• سخت کار کردن تمام مواد تشکیل دهنده و فصل آنها را با نمک و جوز است.
• پوست، ریز ریز کردن و سرخ در روغن نباتی چند لامپ.
• مخلوط رب و روغن سرخ کرده با یکی دیگر از مخلوط کن مواد ریز ریز کردن.

خنک محصول به پایان رسید در یخچال و فریزر به مدت یک ساعت و سپس آن را خدمت به جدول با نان تست و یا برش نان قهوه ای.

مرغ ماهی اتلانتیک کود. دستور العمل از پستان با پنیر

در اینجا یکی دیگر از تغییرات در موضوع سر مرغ است. وعده های غذایی آماده به همان سرعتی که از بین می رود از جدول. برای طبخ foie سینه مرغ، شما نیاز به:

• پخت تا در فر 800 گرم مرغ پخته شده است.
• پوست، ریز ریز کردن و سرخ در یک کتری دو لامپ.
• هنگامی که محصولات سرد، آنها را چندین بار پرش از طریق یک چرخ گوشت. با 200 گرم پنیر تکرار کنید.
• اتصال یک خمیر کاسه، 150 گرم کره را در دمای اتاق، نمک و طعم ادویه.

اگر غذا به پایان رسید dryish به نظر می رسد، به آن اضافه چند قاشق غذاخوری سوپ مرغ.

سرخ از سینه مرغ را در مخلوط کن

این میان وعده اصلی تزئین هر جدول تعطیلات و توجه بازدید کنندگان را جذب کند. مرغ سینه سر و کبد به شرح زیر آماده:

• پوست و ریز ریز ریز کردن و سرخ در کره، یک پیاز.
• اضافه کردن تابه 500 گرم جگر مرغ (که قبلا آماده و برش به برش).
• پور 100 میلی لیتر از شراب قرمز خشک و صبر کنید تا آن را به طور کامل تبخیر شده است. پس از اضافه کردن 50 میلی لیتر از براندی و آتش.
• به طور جداگانه سرخ 500 گرم سینه مرغ، برش را به قطعات کوچک است. برای اضافه کردن عطر و طعم به اسکرودیت یک sprigs از رزماری و سیر به مزه.
• پور را به تابه 100 میلی لیتر شراب سفید خشک و طبخ آن سینه مرغ برای چند دقیقه.
• وقتی شراب تبخیر، ریز ریز کردن گوشت با یک مخلوط کن، و سپس آن را با 100 میلی لیتر خامه و 50 میلی لیتر مارتینی را پر کنید. فصل مواد تشکیل دهنده با نمک و فلفل. شما می توانید در پسته بو داده و ساییده اضافه کنید.
• کبد مخلوط با 50 گرم کره، جوز هندی و مقدار کمی نمک. پس از آن، آن سخت کار کردن با یک مخلوط کن یا مخلوط کن.
• در لایه های فویل قرار داده در ابتدا مرغ چرخ شده، و سپس باقلوا. رول از طریق رول کاغذ، نم نم آجیل و مکان در یخچال و فریزر برای یک روز.

غذا به پایان رسید خدمت سرد با در مایکروویو قرص سفید فر خشک.

سر "روشن" در مایکروویو

نام ظرف را به نوبه خود نه تنها برای رنگ اصلی، بلکه همچنین برای طعم و مزه غیر معمول است. کوک با ما مرغ سینه سر با ادویه جات ترشی جات و خودتان ببینید. دستور غذا:

• نگاهی 300 گرم فیله مرغ، آنها را برش را به قطعات کوچک، در یک کاسه شیشه ای برای مایکروویو و ریختن آب جوش. بستن درب و محل گوشت در مایکروویو برای یک چهارم از یک ساعت.
• وقتی مرغ آماده است، آن را سرد و پیاده کردن الیاف.
• جوش و روشن از دو مرغ پوسته تخم مرغ.
• یکی هویج براش بزرگ، به برش، در یک ظرف شیشه ای مناسب با نمک، برگ بو، رزماری و فلفل شیرین برش با هم. کوک آن را در یک اجاق مایکروویو به مدت سه دقیقه.
• به جای هویج فنجان مخلوط کن (آب را مخلوط نیست)، تخم مرغ، مرغ، سیر میخک برای یک چهارم قاشق چای خوری زردچوبه، فلفل قرمز و زنجبیل زمینی.

ضرب و شتم تا محصولات رب، در صورت لزوم اضافه کردن یک "هویج" آب (از بین بردن ان برگ سرخ مایل به قرمز و نخود فلفل شیرین). خدمت در جدول با یک رول نان یا قابهای.