مرغ سرخ کرده: دستور العمل های جالب برای همه موارد

شاید هیچ فرد در جهان که نه دوست دارم به خوردن موضوعات و ظرافتهای مختلف. در همان زمان، مزه این و یا سایر محصولات، همه ما به یاد داشته باشید که استفاده بیش از حد از آنها ممکن است در شکل ظاهر می شود، و حتی سلامت. بنابراین، برای کاهش خطر ابتلا به کیلو های اضافی، ما سعی به انتخاب یک نور، کم کالری و مواد غذایی سالم. به عنوان مثال، یک سلول مرغ، که همچنین هنوز هم شگفت آور خوشمزه و مغذی است.

ویژگی های ظروف

این از فرانسه به ما آمد. دوستداران بودن از تغذیه مناسب، پاریسی همواره در تلاش به بیشترین محصولات غذایی. بنابراین، سلول از مرغ - یک گزینه خوب برای کسانی که می ترسند به بهتر هستند، اما آن را می خواهد برای ارضای گرسنگی خود، و دریافت بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی است.

به همان اندازه که ممکن است صدای عجیب است، اما این غذا - به اصطلاح فست فود فرانسوی، که فقط کاملا مضر نیست، به عنوان کسانی که در همان هات داگ آمریکایی و یا سیب زمینی سرخ شده. مواد غذایی سریع آن را فقط به این دلیل از سرعت که با آن میزبان یک ظرف آماده روی میز خدمت نامیده می شد. به طور معمول، فاصله زمانی از برش تا مواد تشکیل دهنده و ارائه حدود نیم ساعت طول می کشد.

ترکیب از موضوعات می تواند شامل گوشت یا ماهی، سبزیجات، پنیر و سبزی. کلمه "سلول" از روغن سرخ کرده، که از ابزار فرانسوی "پرش" ترجمه مشتق شده است. این چیزی است که اجزای مواد غذایی در طول آشپز پخت و پز به طور مداوم در یک کتری می اندازد. در همان زمان مانع کتف نمی تواند، و سپس شروع به تا سبزیجات آب و ظرف را نمی خواهد خیلی خوب است.

مرغ سرخ کرده با بادمجان

غذا به پایان رسید می رسد بسیار دلچسب، به عنوان سبزی بنفش تشکیل دهنده آن متمایل به قبل از سرخ کردن در پودرهای سوخاری یا آرد است. چنین سرخ کرده دستور مرغ کاملا ساده و روشن است هر زن، شرمنده نیست برای شام خانه یا مهمان خوش آمدید در یک مهمانی شام اعمال می شود. همه شما نیاز به یک سینه مرغ، بادمجان، گوجه فرنگی، کدو سبز و حبه سیر (همه در 2 قطعه) است.

برای شروع با برش مرغ را به تکه های، مواد باقی مانده - برش. سیر، در پنجره اهنی مالش. بادمجان خیس به مدت نیم ساعت در آب - به طوری که قادر به حذف تلخی است، که ذاتی در سبزیجات باشد. در این زمان در یک ماهی تابه ذوب کمی کره، سرخ پیاز و سیر. اضافه کردن مرغ. وقتی گوشت پیدا کرده است پوسته طلایی، الحاق گوجه فرنگی و کدو سبز. در همین حال، در یک ظرف جداگانه سرخ کردن بادمجان در پودرهای سوخاری، پس از آن به سلول اضافه کنید. پر ظرف مقدار کمی از مایع، نمک و فلفل را به طعم و بجوش و خروش آمدن در زیر درب، به صورت دوره تکان دادن محتویات تابه. ما خدمت گرم است.

با زیتون و پنیر

چنین یک سلول از مرغ آبدار و روشن به دست آمده. برای اینکه آن را توصیه به خرید زیتون، بازمی گردد. اضافه کردن ادویه احتیاط توصیه می شود، به عنوان محصولات در حال حاضر شور در میان مواد تشکیل دهنده. نیاز دارید: نیم مرغ، یک شاخه کوچک از رزماری، چند حبه سیر. همچنین زیتون، بانک گوجه فرنگی در آب نمک (500 میلی لیتر)، هر پنیر نرم و پنیر (200 گرم)، آبگوشت گوشت گاو (250 میلی لیتر).

گوشت را به قطعات کوچک برش. در 50 گرم ماهی تابه ذوب کره و اضافه کردن آنها نمیدهد رزماری. هنگامی که شاخه عطر و طعم را، در یک ظرف، دو برگ سرخ مایل به قرمز و سیر رنده شده قرار داده است. سپس با دقت گسترش مرغ و سرخ کردن آن تا نیم. گوجه فرنگی را در مخلوط کن خمیر صاف و پور این گوشت مایع است. اضافه کردن به روغن سرخ کرده براث معطر و ادویه جات ترشی جات. هنگامی که آن را تقریبا آماده است، ما کل زیتون و پنیر، تکه ضمیمه کنید. غذا به پایان رسید، درست مانند هر سلول های دیگر مرغ را می توان با یک ظرف سمت تغذیه: ماکارونی یا سیب زمینی.

دستور شراب

این عادی است همراه از سبزیجات با مرغ. بر خلاف یک: با تشکر از شراب و زردچوبه پخته شیرین به دست آمده است، و اسیدیته می دهد به سختی محسوس. قبل از پخت و پز روند جوراب زنانه ساقه بلند اجزای چنین: سینه مرغ، فلفل رنگارنگ (یک تکه از قرمز، زرد و سبز)، گوجه فرنگی، تره فرنگی های بنیادی، ادویه های مختلف است. همچنین شما می خواهد نیاز به یک قاشق چای خوری از کاری و یک قاشق غذاخوری شیر: بهتر آن است که آن را به یک سفید نیمه شیرین است.

گوشت و فلفل برش را به قطعات مساوی، پیاز - حلقه های نازک. گوجه فرنگی Obdaom با آب جوش و حذف از پوست، ریز ریز کردن گوجه فرنگی را به قطعات کوچک. در ابتدا، در یک ماهی تابه سرخ پرنده، و سپس اضافه کردن تره فرنگی، گوجه فرنگی و فلفل. ریختن شراب. هنگامی که مایع بیش از حد تبخیر شده است، فصل را با یک ظرف مقدار کمی از رب گوجه فرنگی و سوپ، ادویه و ادویه جات. آهسته بجوشانید تا کاملا پخته شده است. این سلول بسیار لذت با برنج سفید یا ماکارونی. شما می توانید بخورید و به عنوان یک ظرف جداگانه، آن را در صفحات بخش کوچک است.

مرغ سرخ کرده با قارچ

ظرف خوشمزه و بسیار خوشمزه است. اگر شما می خواهید به متنعم خانواده خود در فروشگاه خرید 500 گرم مرغ، 200 گرم قارچ سفید، چهار گوجه فرنگی. آرد آشپزخانه نیز باید براث آماده، رب گوجه فرنگی، پیاز، جعفری، فلفل و نمک است. برش پرنده به مکعب، در آرد و سرخ در کره نورد. در یک ظرف جداگانه آماده سازی قارچ، برش به برش.

پیاز ریز خرد شده و گوجه فرنگی را اضافه کنید به تابه با مرغ. کمی را، به آنها رب گوجه فرنگی و سوپ عضویت: باید گوشت به طور کامل پوشش. بالا گسترش قارچ سرخ شده و بجوش و خروش آمدن به مدت 20 دقیقه تا زمانی انجام می شود. قبل از سرو، با جعفری بپاشید.

تغییرات مجموعه در روغن سرخ کرده مرغ. کلم بروکلی، کدو، هویج: شما می توانید سبزیجات دیگری که دوست دارید اضافه کنید. با ظرف به عنوان ترکیب کاملی از اسفناج، نخود سبز و کنگر فرنگی. در هر صورت، نتیجه نهایی بستگی به تخیل خود را و مهارت های آشپزی. نوش جان!