ماهی، پر در فر: آماده ماهی قزل آلا صورتی خوشمزه

از زمان بسیار قدیم، زن نگهبان کوره فولاد سازی دهان خانواده بود. اگر چه حرفه ای بهتر آماده مردان، اما هنوز هم بخش عمده ای از آشپز - آن زنان است. هر روز نیمه ضعیف بشریت فکر می کند منوی شب، racking مغز خود را - چه لطفا خانواده خود خوشمزه است. به عنوان مثال، ماهی، پر در فر - آن را یک گزینه ظروف بزرگ ساده و خوشمزه، و سودمندی ماهی بی جهت صحبت می کنند. او - یک منبع کلسیم، به بدن انسان ضروری است، هر دو برای بزرگسالان و کودکان است. به همین دلیل ما در مورد ماهی پنجشنبه صحبت - حداقل یک بار در هفته لازم است به در رژیم غذایی از غذاهای ماهی.

پخته شده پر ماهی فر پخته - بسیار مفید، به عنوان غذاهای سرخ شده مخالف است. این مواد مفید تر است، و حاوی یک چنین تهدیدی ظرف به معده نیست، عادت کرده اند به غذاهای سرخ شده است. و به هر حال، آن را نه تنها در مورد ماهی - بهتر از هر ظرف پخته شده در فر یا طبخ در یک دیگ بخار دو، اما در کره در یک کتری سرخ است.

بسیار خوشمزه آن را تبدیل به ماهی در فر با سیب زمینی - ممکن است برای آماده شدن برای جدول تعطیلات، و یا فقط برای شام روزمره. این آماده سازی خواهد شد بسیاری از تلاش کنند، به خصوص اگر شما را از فیله. البته، ماهی رودخانه برای جدول تعطیلات آماده نامناسب است. در حالی که کپور مورد علاقه ما و ماهی های دیگر بسیار خوشمزه است، اما یک جشن تولد شاد و عروسی، تعداد کمی از مردم می خواهد برای انتخاب کردن استخوان از ظروف.

بنابراین، به منظور به ماهی، پر در فر، دور از جدول فرا گرفت، و نه دست نخورده باقی ماند، شما باید یک ظاهر نجیب را انتخاب کنید: ماهی قزل آلا صورتی، قزل آلا، ماهی خال مخالی، باهم زندگی کردن ... بعد ما در تهیه تمرکز خواهد کرد و صورتی است، اما می توان آن را با هر دیگر جایگزین دیدگاه ها.

ما نیاز به ماهی قزل آلا لاشه، لیمو، پودر فلفل، نمک، پیاز و هویج، سس مایونز، سبز، روغن آفتابگردان تصفیه شده. ماهی قزل آلا صورتی شسته، تمیز و با آب لیمو بمالید. به ماهی، پر در فر، آن را ملایم بود و در حالی که حفظ طعم و مزه، نیازی به استفاده از سرکه، یعنی آب لیمو (یا اسید سیتریک). سپس شما نیاز ماهی قزل آلا صورتی با نمک و فلفل و اجازه دهید آن را در یک زمان کمی خیس کرده و سپس برای کاهش لاشه را به بخش شسته و رفته.

در این زمان، ما شستن و تمیز کردن سبزیجات: هویج - چهار قطعه با اندازه متوسط، پیاز - پنج قطعه. هویج مالش بزرگ، نیمی از پیاز خرد شده و در روغن سرخ کرده قرار دادن این مخلوط. طرفداران کمی تیز می توانید سایر ادویه اضافه کنید، اما مهم است که به بیش از اندازه.

گام بعدی - مخلوط سس مایونز - 150 گرم. با سس گوجه فرنگی ریز خرد شده و جعفری (می توانید خامه ترش جایگزین). حتی بیشتر، شما می توانید اشباع ظرف اضافه کردن قارچ - سرخ شده، پخته یا کنسرو شده.

حالا که تمام اجزای غذایی "ماهی، پر در فر" آماده برای شروع پخت او. سرخ کردن ورق گریس با روغن، غیر روحانی در خود پیش روغن زده پخته شده سس و پر شده با سبزیجات و قارچ، قطعه ماهی. است وجود دارد یک راز - ماهی لازم به وضع پوست است، پس از آن خوشمزه تر است. ماهی قزل آلا در بالا و توزیع سبزیجات بو داده و قارچ، نم نم با تمام گیاهان سبز است. بالا باقی مانده از سس مایونز بریزید و ظرف را در فر از قبل گرم شده.

ماهی، پر در فر، به سرعت آماده - سی یا چهل دقیقه، بسته به فر است. وقتی آماده شد، آن را گسترش در یک ظرف قبل پخته شده، علاوه بر این با سبزی های خرد شده تزئین کنید.

به هر حال، حقیقت، و ماهی قزل آلا صورتی نمی تواند به قطعات حک کردن، و پخته ماهی پر شده و طیف، حتی جذابیت خاص از ظرف روی میز است.

ماهی، پر در فر - شادی از سفره خانواده ها در. این ظرف آسان برای آماده سازی، و به از بین بردن تقریبا غیر ممکن است (مگر اینکه شما سعی می کنید بسیار سخت) است.