ماسکارپون. آنچه در آن است، و چه آن را می خورد؟

پنیر معروف کرم ایتالیایی - یک ماسکارپونه. آن چیست؟ این مخلوط کاملا چرب قوام نرم، که دارای عطر و طعم ظریف و می رود و با بسیاری از غذاها. به خصوص آن را به عنوان یک مخلوط ساندویچ استفاده می شود. با این حال، نان پنیر آغشته نیست برای صبحانه این محصول جلال یابد. تیرامیسو - این معروف ترین و محبوب ظرف، که متعلق به دسر است و در که است که پنیر یافت. اما اجازه دهید ساکن نه تنها در شیرینی، ما گزینه های دیگر برای استفاده از خوراک های ایتالیایی در نظر بگیرید.

ظرف را با ماسکارپونه

این ماده از شیر بوفالو، همین دلیل است که او دارای طعم غیر معمول و محتوای چربی بالا ساخته شده است. اما به آماده سازی مواد غذایی و از همان ابتدا شروع می شود.

سوپ

ماسکارپون (آن است، ما حال حاضر تحت پوشش) بزرگ برای سوپ خامه. در اینجا یکی از آنها است. یک کیلو گوجه فرنگی گیلاس به پخش کردن در یک ورق پخت، نم نم باران با روغن زیتون و سرکه بالزامیک ضروری است. اضافه کردن گیاهان معطر و پخت تا 240 درجه (قبل از سوراخ پوست بهتر است) پخته شده است. براث حرارت آتش 2.5 فنجان (شما می توانید گوشت یا سبزی)، آن را در مخلوط کن و مخلوط گوجه فرنگی. بشر ماسکارپونه را وارد کنید و به آرامی برای طعم و مزه کاهش عرضه ریحان هم بزنید. همه چیز آماده است.

دوره دوم

این رفتار بسیاری از، آن را فقط خوراک گوشت، بلکه ریزوتو و ماکارونی و حتی ماکارونی با سبزیجات و ماسکارپونه است. آنچه در آن است، به هر کس تجربه کوک، که بارها شده است با سلیقه غذاهای مختلف تجربه. شما می توانید یک جیب مرغ خوشمزه طبخ. دو فیله مرغ به نصف کاهش (پایان خواهد رسید تا با 4 بخش) را کاهش در هر قطعه. هویج تکه تکه و پیاز، سرخ در یک ظرف با پایین ضخیم، برای معرفی یک کمی سیر و کرفس خرد شده. هنگامی که مخلوط طلایی شود، قرار دادن میگو پوست کنده و بجوش و خروش آمدن به مدت چند دقیقه در زیر درب. نیمی از مخلوط مخلوط کن ماهوت پاک کن زدن، آن را در کمی جعفری، تعداد انگشت شماری از پودرهای سوخاری، با مخلوطی از جیب در فیله و نزدیک با خلال دندان. آنها می توانند در تخم مرغ و نان رول، اما شما فقط می توانید در روغن نباتی سرخ بپزید. پور شیشه ای شراب خشک و قرار دادن پنج قاشق و پنیر خامه ای (در مورد ما - ماسکارپونه)، به تغییر بخش دوم جرم در مرغ و آماده شدن برای حدود 15-20 دقیقه با علاوه بر این از گیاهان، مانند زعفران. همچنین اغلب اضافه شده رب گوجه فرنگی، اما این اختیاری است. خدمت مرغ با برنج و یا می توان سیب زمینی آب پز، اما شما فقط می توانید سالاد سبزیجات اصلی و ارائه یک خانواده شام سالم و خوشمزه است.

دسر با پنیر ماسکارپونه

1. یک دستور بسیار ساده برای یک کرم خوشمزه برای قهوه یا میوه. اتصال پودر شکر، خامه و کشک، خوبی ماهوت پاک کن زدن. می توانید خدمت کرده است.
2. بستنی. ضرب و شتم زرده تخم مرغ را با شکر (3 عدد تخم مرغ و شیشه قند)، ترکیب با ماسکارپونه و کنیاک قاشق. رقیق توده نیم فنجان شیر قرار داده و آن را در فریزر. پس از یک ساعت مخلوط میکسر شلاق و تماس به اتاق بود. در دقیقهی 60، روش تکرار شده است و ترک بستنی برای حدود سه ساعت به سخت شدن. برای اعمال استفاده یک میوه و یا کرم، دستور العمل است که در بالا توضیح داده.

نتیجه

ماسکارپون - آنچه در آن است؟ این جای تعجب خوشمزه و لطیف محصول، کاملا مناسب برای غذاهای که می خواهید را به تعجب و تحت تاثیر قرار دادن. عنوان بخش پایانی من می خواهم به ارائه یک دستور غذایی ساده اما معتبر ایتالیایی. قطعه نازک از نان تست نان سفید در یک ماهی تابه خشک در هر دو طرف، پنیر خامه ای گسترش در بالای ذخیره کردن یک چند برش از گوجه فرنگی و ریحان (شما می توانید به گوجه فرنگی خشک شده در آفتاب، نیز خواهد شد بسیار خوشمزه). دم یک فنجان چای یا قهوه و لذت بردن از صبحانه ایتالیایی.