لیمو کیک پنیر: دستور العمل های ساده و خوشمزه با عکس

با وجود بالا کالری، پنیر می تواند به عنوان دسر مفید ترین است. به علاوه اصلی "پنیر" رفتار - محتوای پروتئین بالا برای رشد عضلانی و پنیر لیمو، با تشکر مندرج در آن ویتامین C، همچنین حفاظت ایمنی اضافی در برابر ویروس ها در طول سرماخوردگی است.

تهیه کیک پنیر لیمو را با پنیر

کیک بر اساس کشک نرم با کرد لیمو نشان دهنده ترکیب ایده آل از یک رنگ اشباع شده و عطر و طعم در یک دسر.

آماده کردن این درمان خوشمزه می تواند حتی در خانه. برای این کار، شما باید به ترتیب زیر پایبند:

1. کره نرم (90 گرم) آرد سخت کار کردن (160 گرم) در خرده. من باید 1 تخم مرغ و شکر (2 قاشق غذاخوری. قاشق) اضافه کنید و مخلوط کردن خمیر. فرم آن را به یک توپ، داخل فویل بپیچید و ارسال آن را در یخچال به مدت نیم ساعت.
2. شکر (130 گرم) و زرده تخم مرغ (3 عدد)، مخلوط، اضافه کردن آب لیمو، قرار دادن بر روی اجاق گاز و طبخ را روی حرارت کم، هنوز هم تکان دهنده است. لیمو کرد باید به شدت چکیدن از یک قاشق، ترک دنباله. سپس شما نیاز به اضافه کردن کره (60 گرم)، تراشه های پوست لیمو و مخلوط کنید. سفت صفحه با کردها بالا فویل و ارسال در یخچال و فریزر.
3. نگاهی به خمیر به طور مساوی دست خود را در امتداد پایین فرم را صاف و ارسال آن را در فر، 13 دقیقه تا 200 درجه پیش گرم.
4. 2 عدد تخم مرغ ضرب و شتم و شکر (200 گرم)، اضافه کردن پنیر (400 گرم) و پنیر خامه ای (280 گرم)، سفید پوستان شلاق از تخم مرغ (3 عدد)، ناهار خوری قاشق نشاسته و وانیل به مزه. پر کردن پخته شده برای قرار دادن در کیک سرد می شود. پخت در 175 درجه به مدت 5 دقیقه و سپس در 140 درجه هنوز 1 ساعت.
5. آماده کیک پنیر لیمو خوری بریزید لیمو کرد، به خوبی سرد و در یخچال به مدت کمتر از 6 ساعت است. چند وقت بعد، دسر را می توان با چای یا قهوه سرو می شود.

کیک پنیر لیمو بدون پخت

برای تهیه این کیک یک فر، تنها اجاق گاز و یخچال نیاز ندارد. اما این دسر می رسد نه کمتر خوشمزه و تصفیه شده نسبت به کسانی که ارائه شده در دستور قبلی است.

در ابتدا شما نیاز به تهیه یک پایگاه کیک یا کیک سرد است. برای این منظور، ذوب شدن کره (130 گرم) و سپس آن را بر روی پور کوکی خرد در خرده نان (250 گرم). اتصال مواد تشکیل دهنده دست به شکل یک خمیر نرم است. توزیع آن در پایین فرم و ارسال در فریزر برای 17 دقیقه، برای خنک کردن کیک.

حالا شما می توانید شروع به آماده سازی پر کردن. از آب (80 میلی لیتر) و شکر (160 گرم) را به یک شربت غلیظ. پس از آن، زرده تخم مرغ شلاق با یک مخلوط کن و آنها را در جریان نازک از شربت بریزید. ادامه ضرب و شتم در، تا زمانی که مخلوط نور و کرکی شود. آن را باید در حجم به نصف افزایش می دهد. در 50 میلی لیتر آب حل می شود به پودر ژلاتین (150 گرم). پنیر خامه ای ( "فیلادلفیا") به ترکیب با آب لیمو و مزه، و سپس به وزن از ژلاتین متورم اضافه کنید. با کشک زرده با یک مخلوط کن، سپس خامه ای (شلاق) را اضافه کنید و هم بزنید چنگال دوباره سیلیکون.

به اشتراک گذاشتن پر خوری خامه روی کیک و تنظیم مجدد کیک پنیر لیمو در یخچال و فریزر به مدت 8 ساعت. هنگام ارسال تزئین دسر با توت تازه.

دستور غذا برای کیک پنیر لیمو با مرنگ

برای پایه یا دسر کیک این نیز نیاز بیسکویت (220 گرم) و کره ذوب شده (120 گرم). مشتق شده از این مواد، جرم است در پایین و در اطراف دو طرف به صورت تقسیم توزیع شده و می رود به یخچال به مدت نیم ساعت.

شلاق ظرف عمیق مخلوط کن 600 گرم پنیر "فیلادلفیا"، زرده تخم مرغ (4 عدد)، شکر (120 گرم) و شیر (100 میلی لیتر). سپس آب و لیمو 1، نشاسته (50 گرم) و کرم (100 میلی لیتر) اضافه کنید. نیست برای جلوگیری از ضرب و شتم برای 5 دقیقه دیگر. آماده برای قرار دادن کرم در شکل یک تخت کماج خشک و ارسال آن در یک اجاق 175 درجه گرم کردید بگذارید به مدت 1 ساعت.

در این زمان، آماده سازی مرنگ. شربت جوش نخست 120 میلی لیتر آب و 250 گرم شکر. سپس، سفیده تخم مرغ ضرب و شتم با آب لیمو، و جریان نازک به ریختن شربت در آن است. توده پروتئین با شکوه در بالای کیک پنیر لیمو دراز. ارسال فرم با یک دسر برای 7 دقیقه دیگر به فر 250 درجه گرم می شود.

کیک پنیر لیمو را با پخت

این کیک خوشمزه، پوشش داده شده با لعاب رنگ زرد روشن، مطمئن شوید که برای بلند کردن روح خود را حتی در روز ابری. تکنولوژی آماده سازی مواد غذایی است از مراحل دستور قبلی مشابه است.

نخست کیک از شیرین نشده 2½ فنجان ترقه، 100 میلی لیتر از کره و شکر (50 گرم). جرم به دست آمده در قالب توزیع شده و در یخچال به مدت نیم ساعت ارسال می شود.

در این زمان شما نیاز به تهیه کرم پنیر کرم (700 گرم) و تخم مرغ (3 عدد)، شکر (1½ فنجان)، آب لیمو (3 قاشق غذاخوری. قاشق غذا خوری) و پوست (1 ساعت. قاشق). ضرب و شتم تمام مواد تشکیل دهنده با یک مخلوط کن تا توده کرکی. به اشتراک کیک خامه کره در سرد و در فر به مدت 35 دقیقه به 180 درجه گرم می شود ارسال می شود.

در طول این زمان شما نیاز به طبخ کرم از کرم (0.5 لیتر)، قند (3 قاشق غذاخوری. قاشق غذا خوری) و وانیلین. کیک پنیر به پایان رسید و سرد قرار خامه ترش و ارسال فرم موجود در فر به مدت 10 دقیقه دیگر. بعد از یک مدت، بیرون بکشد کیک پنیر را از فر و سرد است.

آماده لعاب آب (نصف فنجان آب)، قند (نصف فنجان)، نشاسته ذرت (1 قاشق غذاخوری. قاشق با یک اسلاید) و آب لیمو (2 قاشق غذاخوری. قاشق). را به جوش را به جوش و طبخ برای 3 دقیقه. سرد است.

لعاب سرد بیش از پنیر لیمو سرد ریخته. پس از آن، ارسال یک دسر را در یخچال برای 4:00 است.

تهیه کیک پنیر لیمو، آهک

همانطور که در دستور العمل های قبلی، پخت و پز موضوعات در این تجسم هم با یک کیک (پایه) شروع می شود. برای این میله های اهنی برای بیسکویت (بیسکویت خرد شده) و روغن را با هم در یک مجموعه، در پایین فرم گذاشته و به یخچال و فریزر ارسال می شود.

برای پر کردن شما نیاز به گرفتن 5 ورق از ژلاتین و خیس کردن آن در آب است. حرارت 75 میلی لیتر خامه، و سپس تخلیه آب از ژلاتین و اضافه کردن آن را به گرم خامه، به حل به طور کامل. باقیمانده 300 میلی لیتر به یک توده های کرکی خامه. پنیر خامه ای "فیلادلفیا" (280 گرم) با پودر شکر (100 گرم)، اضافه کردن آب لیمو (2 عدد) و مزه آهک، ژلاتین و ماهوت پاک کن زدن تمام مواد با هم ترکیب شد. به آرامی معرفی خامه کرم.

به اشتراک گذاشتن یک توده خامه در کیک سرد. کیک پنیر لیمو، آهک به عنوان مورد نظر را می توان با پوست خشک میوه های خانواده مرکبات تزئین شده است. سپس از آن برای ارسال در هوای سرد برای حداقل 6 ساعت لازم است.

کیک پنیر لیمو: multivarka دستور

ترش با طعم لیمو را می توان در multivarka پخته شده است. برای این کار شما نیاز به انجام در هر یک از دستور العمل های مورد علاقه از کیک خمیر و خوشمزه پر کردن پنیر خامه ای. قرار دادن در دنباله مشابه را در کاسه Multivarki و پخت 50 دقیقه بعد از تنظیم حالت "پخت". قبل از سرو کیک پنیر نیاز به یک سرمادوستند حداقل 6 ساعت است.