لازانیا با مرغ و قارچ، پنیر و ژامبون

یکی از محبوب ترین ظرف ایتالیایی لازانیای است. ورق های لازانیا در فروشگاه های خرده فروشی به فروش می رسد، اما هنوز هم، قبل از پخت و پز مطمئن شوید که در دستورالعمل در بسته باشد، به عنوان آنها را می توان در شکل های مختلف به فروش می رسد. شاید آنها باید آب پز و یا مورد استفاده در فرم اصلی آن است.

لازانیا با مرغ و قارچ

مواد تشکیل دهنده:

• لازانیا - ورق 4-6؛
• مرغ - 1 لاشه؛
• شراب سفید - 300 گرم؛
• تعظیم - چند قطعه؛
• کرفس - 1 ساقه؛
• کره؛
• سیر - 2 برش.
• سبز؛
• آرد - 3 قاشق غذا خوری؛
• کرم - 1 فنجان.
• فلفل، نمک.

آن را به نصف کاهش مرغ، و سپس در 1 لیتر آب و نیمی از شراب پر ضروری است. سپس نمک، کرفس، فلفل اضافه کردن و طبخ بپزید روی حرارت کم. پس از آن، مرغ سرد، جدا کردن گوشت از استخوان و کاهش آن را به مکعب. در حال حاضر همه سرخ در کره و اضافه کردن قارچ ورقه. همه این سرخ در مورد 6 دقیقه، سپس آرد و سرخ اضافه حدود 4 دقیقه است. در حال حاضر تمام کمی سرد بریزید و سوپ، شراب (که باقی مانده است) و جوش تا ضخامت دارد. حذف از گرما، اضافه کردن پنیر، خامه، جعفری و خوب مخلوط کنید. حالا لازم است به جوش ورق لازانیا در آب شور، و سپس در آب سرد غوطه ور.

در قالب پخت پور اندکی سس و یک لایه از لازانیا را در بالای مرغ و ریختن تمام سس. لایه های متناوب 03/04 بار، و سپس لایه بالایی سس بریزید و نم نم کمی پنیر. پخت به مدت حدود 46 دقیقه در 220 درجه است. لازانیا با مرغ و قارچ آماده است! خدمت گرم که شما نیاز دارید.

لازانیا با ژامبون و پنیر در سس "بشامل"

محصولات برای پخت و پز:

• لازانیا برگ - 300 گرم؛
• گوجه فرنگی - 0.8 کیلوگرم.
• ژامبون - 0.6 کیلوگرم.
• پنیر - 250 گرم؛
• سیر - 3 بخش؛
• تعظیم - چند قطعه؛
• روغن نباتی؛
• نمک، فلفل و سبزی.

برای تهیه سس "بشامل":

• کره - 120 گرم؛
• آرد - 5 قاشق غذاخوری قاشق؛
• شیر - 1 لیتر؛
• فلفل، نمک.

سیر و پیاز را به ریز فرو ریختن است. ژامبون گوشت خرگوش برش را به مکعب. گوجه فرنگی را به تکه های بریده شده است. سپس تکه های قطعه قطعه از پیاز و سیر را در روغن سرخ کنید. سپس آنها را به گوجه فرنگی و سبزی تازه خرد شده اضافه کنید. همه سرخ آن را برای حدود 14 دقیقه است. رنده پنیر.

ما به تهیه سس "بشامل" ادامه دهید. برای این کار، ذوب کره، اضافه کردن آرد و کمی سرخ. پس از آن، ریختن شیر، اضافه کردن نمک، فلفل و جوش حالی که تکان دهنده تمام وقت. وقتی سس غلیظ، سپس او آماده است.

در حال حاضر فرم برای پخت و گسترش ورق لازانیا را. سپس آنها بریزید اندکی سس، نیمی از ژامبون گسترش و پور نیمی از سس باقی مانده. از بالا آن را به نم نم با نیمی از پنیر رنده شده ضروری است. و سپس دوباره دراز ورق لازانیا و تمام مواد باقی مانده در همان جهت. پوشش با ورق لازانیا. پخت ظرف در 190 graudsah حدود 42 دقیقه است.

وقتی لازانیا آماده است، شما نیاز به حذف آن را از فر و آن را روی گوجه فرنگی او، قطعه قطعه. سپس با پنیر باقی مانده و در فر هنوز راه (8-10 دقیقه) بپاشید. پس از این لازانیا را می توان به بخش های بریده شده است.

لازانیا با قارچ و سالاد

محصولات:

• لازانیا - در حدود 15 صفحات؛
• گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم.
• سالاد سبز - 200 گرم؛
• سیر - یک زن و شوهر از میخک؛
• تعظیم - چند قطعه؛
• روغن نباتی؛
• فلفل، نمک؛
• آرد - 50 گرم؛
• کره؛
• شیر - 750 گرم؛
• قارچ - 450 گرم؛
• پنیر - 230 گرم؛
• جوز هندی، ریحان خشک است.

لازم به ذکر است که دستور العمل است که تقریبا همان لازانیا با مرغ و قارچ. فقط بدون مرغ و علاوه بر این از کاهو.

اول، شما نیاز به قطعه گوجه فرنگی. سخت کار کردن سیر و خورش آن را در یک روغن نباتی. در حال حاضر، قطع کاهو و مخلوط با سیر، فلفل و نمک را اضافه کنید. همه از این خورش چند دقیقه. و سپس سرخ آرد را در مقدار کمی کره، اضافه کردن در همان زمان شیر. بنابراین آن را می سازد سس بزرگ است که شما نیاز به پر کردن فلفل، نمک و جوز است. در حال حاضر فرم برای پخت و روان کره را، و سپس آن را در ورق های لازانیا. قرار دادن قارچ در بالای لایه بریزید، سس، نم نم با پنیر، ورق لازانیا گسترش بیش از، و سپس قرار دادن سالاد، سس را بریزید، دوباره لازانیا، سس گوجه فرنگی و پنیر. همه از این ورق پوشش از لازانیا و سس را بریزید باقی مانده است. پخت حدود 43 دقیقه در 190 درجه است.

همانطور که می بینید، لازانیا با قارچ، یک دستور است که بسیار آسان، آماده به اندازه ی کافی سریع است. علاوه بر این، بسیاری از راه های مختلف آماده کردن ظرف با علاوه بر این از گوشت مرغ، ژامبون، و مواد دیگر وجود دارد. لازم به ذکر است لازانیا به خصوص خوشمزه به دست آمده با مرغ و قارچ.