ظروف جو

جو را به عنوان مردمی، به عنوان مثال، گندم سیاه، برنج و نخود فرنگی است. اما از این آن را کمتر مفید است. این جو حاوی فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است. با توجه به میزان کالری بالا و ارزش تغذیه ای بسیاری از متخصصان تغذیه توصیه خوردن وعده های غذایی جو در غذای کودک و رژیم غذایی ورزشکاران. علاوه بر این، جو مروارید است توصیه می شود به خوردن و افراد مسن، و اغلب به عنوان امکان پذیر است. با وجود مواد غذایی خشک کالری بالا، ظرف جو در نظر گرفته است در رژیم غذایی.

ریزوتو با قارچ

شما باید:

• نیم لیتر سوپ مرغ؛
• قاشق سوپخوری کره؛
• پیاز؛
• دو صد گرم جو مروارید؛
• قاشق آویشن؛
• برگ بو؛
• روغن زیتون؛
• پانصد گرم قارچ؛
• سیر؛
• سبز؛
• ادویه.

نگه داشتن سوپ مرغ بر روی اجاق گاز داغ است، اما مطمئن شوید که آن را نجوشانید. ذوب شدن کره، ریز ریز کردن پیاز به عنوان ریز که ممکن است و آن را به نفت است. داد و بیداد برای حدود پنج دقیقه. سپس قرار دادن پیاز جو مروارید، برگ بو، آویشن. پور بلغور با سبزی را در دو فنجان براث. صبر کنید تا جوش، و جوش به مدت ده دقیقه. بجوش و خروش آمدن تا زمانی که همه براث جوش دور، به تدریج ریختن هر بار یک دسته جدید. قارچ در روغن زیتون خورش در پایان اضافه کردن سیر و طبخ به مدت سه دقیقه دیگر. قرار دادن قارچ در جو، اضافه کردن ادویه. برگ بو قبل از خدمت حذف. در یک صفحه، مشخصات، ریزوتو و نم نم با پنیر رنده شده.

این ظروف می تواند ساخته شود جو گیاهی، فقط استفاده از روغن زیتون و جایگزین سوپ مرغ به گیاهی. چه کسی دوست دارد رنگ سبز، شما می توانید به پایان رسید ظرف ریحان، گشنیز، جعفری، شوید اضافه کنید.

پلو جو

شما باید:

• فنجان جو مروارید؛
• سه لیوان آب.
• سه صد گرم قارچ؛
• هشت لامپ.
• پانصد گرم هویج؛
• دو صد گرم روغن نباتی؛
• فلفل گرم؛
• سیر؛
• نمک؛
• ادویه جات ترشی جات،
• گوجه فرنگی - سه قطعه؛
• فلفل دلمه ای - سه قطعه؛
• دنده دودی گوشت خوک و گوشت سینه - پانصد گرم.

جو دوباره سوار و خیط و پیت. قرار دادن بر روی یک حوله و خشک است. پیاز و هویج تمیز، سیر و شستن و آبکشی کنید. شستن قارچ و برش را به صفحات. فلفل خرد شده. پان در روغن سرخ کرده جو به خشک چند دقیقه.

در ظرف برای پخت و پز پلو روغن بریزید. حلقه های پیاز تکه و یا نیم حلقه، برش هویج را به نوار. شیب سبزیجات و قارچ، در یک ماهی تابه. پانزده دقیقه بعد برای قرار دادن فلفل ریز خرد شده و گوجه فرنگی. دنده گوشت خوک و گوشت سینه، تقسیم به بخش های کوچک و اضافه کردن به سبزیجات است. بالا با آب و منتظر جوش. قرار دادن جو مروارید با یک ماهی تابه خشک برای سبزیجات.

اضافه کردن سیر و آشپز، پوشش داده شده تا زمانی که مناقصه، یعنی حدود نیم ساعت. خاموش کردن ریزوتو به پایان رسید و قرار دادن آن در چند پتو. برای اطمینان، می توان با بالش تکیه داده ام. ترک یک چهل دقیقه دیگر پیچیده می شود. سپس مخلوط، و شما می توانید تمام به جدول دعوت می کنند. به هر حال، ظروف از جو (به عنوان مثال، برنج)، شما می توانید با گیاهان بپاشید.

سالاد با جو مروارید

شما باید:

• یک چهارم از یک لیوان جو؛
• صد گرم گوشت گاو آب پز.
• یک خیار؛
• یک هویج؛
• سیر؛
• سس مایونز برای سوختگیری؛
• نمک؛
• کاهو.

جو مروارید، شستشو، یک لیوان آب پر کنید و اضافه کردن نمک. طبخ حدود چهل دقیقه. سرد، پور از آب. گوشت گاو با خیار خرد شده. قرار دادن کاهو بر روی یک صفحه، بالا با خیار و گوشت. روان سس مایونز. محل بالای جو. رنده هویج و مخلوط با سیر و سس مایونز. قرار دهید بر روی جو و با سبزی چاشنی زدن.

از ظروف این غلات مفید شما می توانید از بسیاری فکر می کنم. اما به نوعی، در زمان ما، آن است که به ندرت نه تنها در خانه، بلکه در کافه ها و رستوران ها استفاده می شود. با این حال، بر اساس این غلات آماده است تخصص های پزشکی در آسایشگاه و بیمارستان ها، به عنوان مثال، جو پوست کنده بسیار رایج است. آن را درمان بیماری های دستگاه گوارش و کمک می کند تا با چاقی.