شیر مادیان: خواص مفید این نوشیدنی

"مادیان چیست؟ نوشیدنی مقدس جریان از رودخانه ها عدن، قادر است برای احیای و توانمند سازی بدن بیمار، "- او توصیف Ruzbikhan خود (نویسنده XV آسیای مرکزی.).

در ارزش کالمیک نوشیدنی در تاریخ همتراز با Djombo قرار داده است. شیر مادیان یک نوشیدنی مهم در رژیم غذایی از استپ مردم عشایر بود. شیر مادیان به درمان، به شجاعت، برای ارضای گرسنگی و تشنگی.

یک مادیان است

در مقایسه با مادیان گاو می دهد کمی شیر - تنها فرزند خود را. و به منظور آن را دریافت، آن را تغذیه کره اسب، که بمکد پستان. پس از آن، کودک به سمت حذف، و علت شیرو فروش گرفته شده است. این روش هر یک ساعت انجام شده، و در روز یک مادیان می دهد حدود 5 لیتر.

چه تفاوتی از شیر گاو است؟ محتوای چربی و پروتئین در مادیان بسیار کوچکتر و مقدار قند بیشتر، بنابراین آن مناسب تر برای تخمیر از شیر گاو است.

نوشیدنی نمیتواند ذخیره شود، به این معنی که در مقیاس صنعتی غیر ممکن است برای به دست آوردن یک مادیان واقعی است. قیمت آن بالا است (از 300 روبل در هر 0.5 لیتر)، که توسط فن آوری ویژه آن آماده شده است.

در روزگاران قدیم از شیر به یک کیف چرم ریخته شد و وابسته به اسب زین. سپس آن را راند، و تحت تاثیر لرزش قوی، او با اکسیژن اشباع شده بود و سبکی آن را بدست می آورد. اعتقاد بر این است که برای تهیه این kumys نیاز به آن را مخلوط حداقل 5000 بار.

حتی در حال حاضر، بسیاری از خانواده نوشیدنی های لبنی در یک کیسه قرار داده و بالاتر از درب جلو را قطع کرد. هر کس، قبل از عبور از آستانه مورد نیاز به لرزش تا خیک.

افسانه لولا

و همچنین نوشیدنی های دیگر، تاریخ و محبوبیت خود را دارد مادیان. خواص مفید از کالا های تغذیه در قرن هجدهم شناخته شد. هنگامی که استپ بهار آغاز شده برای تزئین روی لباس، دختر زیبا در Balzanovyh خانواده ثروتمند کالمیک متولد شد. اما به زودی فاجعه خانواده زده - لولا بیمار مبتلا به سل شد. درمانگران و بزرگان به اتفاق آرا تکرار که آن را تنها مادیان را نجات دهد. از آنجا که استپ کالمیک هیچ کس مسئول پخت و پز دستور غذا بود، پدر لولا مشروط وفادار سربازان دستور داد به هر قیمتی به در آستانه کارشناسان خانه خود به ارمغان بیاورد. نیروی و فریب، اما قزاق به ارمغان آورد. آنها از راز kalmychek برای تهیه یک نوشیدنی با نام عجیب و غریب از "مادیان" تدریس می شود. خواص مفید محصول تخمیر شیر لولا سل شکست و متخصصان پاداش با هدیه و با خیال راحت به استپهای مادری خود گرفته کمک کرد.

در قالموقستان بود آسایشگاه سل، که به طور فعال kumiss استفاده می شود. امروز، او رفته است، اما به لطف ابتکار فعالان است 130 اسب، 36 که تولید شیر برای تهیه یک محصول درمانی تغذیه ای است.

درمان Kymyz در روسیه

سکوت، آرامش، گل گل سراسر الاچیق، نیمکت و تمیز - آن را نگاه کرد خیلی kumysolechebnitsa برای اولین بار در سال 1858 افتتاح شد. قبل از آن، مردم در مورد این نوشیدنی می دانستند و به اینجا می آیند برای لذت بردن از طعم و مزه خود را هر روز. حتی L. تولستوی خود را در میان افرادی که نه تنها از محصولات لبنی، بلکه از این که از فضای به دور از تمدن برخوردار بود.

شرایط استفاده

متاسفانه، بسیاری از پزشکان از زمان ما نمی دانیم که چه شیر مادیان مفید است، و برخی حتی اولین بار آنها این کلمه را بشنود. اما این نوشیدنی را بدتر تبدیل شده است. به منظور کمک به آن را با بیماری مقابله، شما نیاز به دنبال برخی از قوانین:

- برای استفاده از آن در زمینه آماده سازی مطلوب است. همانطور که قبلا ذکر شد، می توان آن را ذخیره می شود. بنابراین، بهترین گزینه خواهد بود kumysolechebnitsa یا جکوزی که در آن از جمله درمان انجام می شود. یک محصول تخمیر شیر، نهفته است که در قفسه های سوپر مارکت - مادیان است. خواص مفید آن را فاقد حتی طعم و مزه خود را به دور از درست است.

- درمان باید حداقل یک ماه گذشته، و تنها پس از آن که شما آن اثر سال تمام لذت ببرید.

- خوردن یک مادیان نیاز دارد تنها در نسخه پزشکی. فقط یک فرد مجاز قادر به توسعه یک طرح برای پیشگیری یا درمان بیماری های است. نوشیدنی دارای ویژگی های غیر معمول: 1 لیوان، یک فرد سالم با قدرت پر و احساس پشت سر هم از انرژی است، اما لازم است به افزایش تعداد koumiss بلافاصله پوشاند موضع ضعف و خواب آلودگی.

بیشتر بدانید در مورد خواص مفید از نوشیدنی الهی

توجه داشته باشید از دست دادن وزن: این نوشیدنی یک محصول غذایی در نظر گرفته. اگر، قبل از خوردن غذا یک لیوان از koumiss، آن را ایجاد احساس سیری، به این معنی که پذیرش از غذاهای اصلی خواهد شد توسط چندین بار کاهش می یابد.

در اینجا لیستی از مزایای آن این است:

- با توجه به این واقعیت که او با یک حس گرسنگی و تشنگی عهده آن می تواند به عنوان یک میان وعده مصرف شود؛

- کمک می کند به هضم یک وعده غذایی سنگین؛

- کمک به احیای کلی بدن بعد از بیماری.

- بری بری درمان؛

- آن دارای اثر تسکین دهنده بر روی سیستم عصبی؛

- آسان می کند بیماری صبحگاهی؛

- در تاریخ همتراز با درمان عالی آب نمک برای خماری می توانید یک مادیان است.

خواص مفید نوشیدنی شیر تخمیر شده به طور نامحدود می تواند انتقال، اما، مانند دیگران، آن را تا منع مصرف آن است. اگر مادیان خوردن در مقادیر نامحدود، آن می تواند باعث اسهال یا نفخ شود. 1 قاشق غذاخوری - همچنین، درگیر در آنها زنان باردار و شیرده نیست. یک روز کفایت می کند.

ارزش گرمایی

در 100 گرم. محصول حاوی 50 کیلو کالری. به منظور تعیین مقدار کالری در هر وعده، در خانه، استفاده از جدول زیر:

برای زیبایی، لذیذ

بر اساس koumiss آماده ماسک مو فوق العاده و موثر است. به عنوان مثال، می توان با یک لیوان زرده نوشیدنی مخلوط کنید. در نتیجه مخلوط واکنش است به ریشه مالیده، پس از آن در تمام طول پخش شده است. ماسک به حدود یک ساعت نگه دارید، سپس شستشو مو با محلول آب koumiss و پخته (نسبت 1: 1). تنها اشکال این ماسک - "بوی خاص"، اما اگر شما شستن موهای خود را با شامپو به طور منظم، آن را ناپدید می شوند.

همچنین بر اساس شیر تخمیر شده را سفید فیشال. نگاهی 1 خیار، از پیش خرد شده در مخلوط کن و مخلوط با شیر مادیان. درخواست برای 20 دقیقه روی صورت و گردن این منطقه است. شستشو با آب گرم و لذت بردن از اثر، که در حال حاضر مشهود پس از اولین بار.

برای پوست چرب آن را دو بار توصیه می شود یک روز به پاک کردن صورت با پد پنبه آغشته به شیر مادیان.

مفید می دانم

بسیاری از مشاهیر پزشکی، که از این محصول آگاه هستند ادعا می کنند که نوشیدنی ساخته شده از گاو، شتر و یا شیر بز و شیر مادیان در نظر گرفته. ما هرگز در بیابان بوده است، و صحبت کنید! katyk - نوشیدنی از شیر شتر، به نام شوبات، گاو ساخته شده است. هیچ اختلاف در مورد سودمندی این محصولات تخمیر وجود دارد، اما آنها دارای خواص بسیار متفاوت مفید است.

قبل از اینکه شما شروع به kumysoterapii، مطمئن شوید که برای رفتن و پیدا کردن یک نظرسنجی در مورد بیماری خود. مهم نیست که چقدر معجزه آسا شیر مادیان، برای افرادی که به محصولات لبنی آن را کاملا منع مصرف حساسیت دارند بود.

و در نهایت، آن را در افراد به صورت تصادفی و مشکوک را خریداری کنید. این تولید کنندگان اغلب هنجارهای بهداشتی ابتدایی رعایت نمی کنند. در نتیجه از کسب و استفاده از این نوشیدنی ممکن است هیچ درمانی و بیماری های عفونی.

متاسفانه، بسیاری از kumysolechebnitsy بدون دریافت حمایت از دولت، از کار افتاده. اما مردم عشایر از قزاقستان، قالموقستان، بوریاتیا و یاکوتیا هنوز هم استفاده از این نوشیدنی برای درمان بسیاری از بیماری های عفونی، از جمله سل.