سیب سبز - BZHU. سیب قرمز - BZHU

میوه خوش عطر درخت سیب را به هر کس از دوران کودکی آشنا است. سیب سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. آن را در عرض های جغرافیایی معتدل رشد می کند و بالغ حدود 7.5 هزار. انواع مختلف اشکال، عطر، طعم، رنگ و وزن.

مزایای سیب

ترکیب شامل پکتین سیب است که نشان کلسترول از بدن، بهبود هضم و مهار تکثیر میکروارگانیسم های مضر در روده. مبتلا به تصلب شرایین، فشار خون بالا، بیماری های قلبی و عروقی سیستم، کلیه ها، کارکنان دانش نیاز به در سیب رژیم غذایی خود را، که BZHU یک رابطه منطقی.

با توجه به محتوای تانن و پتاسیم سیب تابع مدر ذاتی، توانایی برای به تاخیر انداختن اسید اوریک، بنابراین، آنها در سنگ کلیه و نقرس توصیه می شود. علاوه بر این، میوه ها دارای خواص مقوی و اغلب برای افراد دارای سیستم ایمنی را کاهش داده، افراد مبتلا به نفریت تجویز می شوند، داشتن تورم و ادم.

با این حال، بیماری که در آن مجاز است به قبول هر سیب خاص وجود دارد. BZHU آن ممکن است بسته به تنوع کمی متفاوت باشند. به عنوان مثال، زخم اثنی عشر و ورم معده giperatsidnom معده، دستگاه صفراوی نوع هیپرتونیک diskenezii توصیه سیب گونه های شیرین. در گاستریت hypoacid، کولیت اسپاستیک توصیه به خوردن میوه ترش.

میزان کالری سیب

به طور متوسط، سیب برای 43-49 کالری حساب، اما برخی از گونه های که در آن این رقم به 90 کیلو کالری وجود دارد. اپل است مواد غذایی کم کالری، سرشار از فیبر است، بنابراین، میوه به سرعت اشباع بدن، و برای یک مدت طولانی، شما می توانید در مورد احساس گرسنگی را فراموش کند. به موازات این، سیب، BZHU، محتوای کالری از که است که در نسبت مطلوب، در طی کاهش وزن، که تنها هزینه سیب موثر رژیم غذایی بیان ضروری است.

در سیب کالری بر کیفیت طعم و مزه خود و درجه، برای مثال، میوه های قرمز شیرین دارای ارزش بیشتر انرژی بر خلاف سبز اسیدی است. پوست سیب حاوی اسید ursolic، کوتاه چربی است. خوردن سیب می تواند در هر زمان باشد، اما مناسب ترین لحظه - آن را 15-20 دقیقه قبل از غذا.

لیستی از برخی از انواع سیب و خود ارزش انرژی :

• ننه جان - 80 کیلوکالری؛
• طلایی - 82 کیلوکالری؛
• لهستانی Idared - 80 کیلوکالری؛
• Semerenko - 85 کیلوکالری؛
• ها Antonovka - 45 کیلو کالری.

ترکیب شیمیایی سیب

چه ذخیره سازی شیمیایی یک سیب است؟ BZHU، ارزش غذایی، خرد و عناصر ماکرو و ویتامین ها در میوه از انواع مختلف در مقادیر مختلف وجود داشته باشد، بسته به شرایط رشد، ذخیره سازی، درجه آمادگی، شرایط کشت.

به طور متوسط، 100 گرم سیب حساب ارزش غذایی به اندازه:

• پروتئین - 0.4 گرم،
• میزان چربی - 0.4 گرم،
• مقدار کربوهیدرات - 9.8 گرم،
• اسید چرب اشباع - 0.1 گرم؛
• اسید چرب غیر اشباع - 0.1 گرم؛
• سطح اسید آلی - 0.8 گرم؛
• مقدار نشاسته - 0.8 گرم؛
• وزن خاکستر - 0.5 گرم،
• وزن آب - 86.3 گرم؛
• نسبت تک دی ساکاریدها - 9 گرم؛
• فیبر در رژیم غذایی - 1.8 گرم،
• سطح کالری - 47 کیلو کالری.

آن را ترویج حذف از بدن از اسید اگزالیک و عادی کبد یعنی سیب. BZHU یک رابطه که در آن کربوهیدرات به شکل فزاینده در مقایسه با چربی و پروتئین.

سیب (100 گرم) حاوی عناصر کمیاب مانند آهن در یک مقدار از 2.2 میلی گرم، مس (110 .mu.g)، ید (2 .mu.g)، روبیدیم (63 .mu.g)، آلومینیوم (110 .mu.g)، وانادیم (4 .mu.g)، مولیبدن (6 .mu.g)، سلنیوم در 0.3 .mu.g، فلورو (8 .mu.g)، نیکل (17 .mu.g)، کبالت (1 .mu.g)، بور (245 .mu.g)، منگنز (0.047 میلی گرم)، روی (0.15 میلی گرم) ، کروم (4 .mu.g).

میوه وقف و انتشار macrocells (100 گرم سیب): فسفر (11 میلی گرم)، منیزیم (9 میلی گرم)، پتاسیم (278 میلی گرم)، کلسیم (16 میلی گرم)، سدیم (26 میلی گرم)، گوگرد (5 میلی گرم)، کلرو (2 میلی گرم).

ویتامین شمارش موجود در 100 گرم سیب گسترده ای: بتاکاروتن - 0.03 میلی گرم A (RE) - 5 میکرون، B1 (تیامین نیاز) - 0.03 میلی گرم، B2 (ریبوفلاوین مفید) - 0.02 میلی گرم B3 غیر قابل تعویض - 0.07 میلی گرم، B6 (پیریدوکسین) - 0.08 میلی گرم، B9 (اسید فولیک لازم) - 2 PP UG در یک مقدار از 0.3 میلی گرم، RR - نیاسین معادل سطح از 0.4 میلی گرم، C است - 10 میلی گرم، E - 02 میلی گرم، بیوتین (H) - 0.3 گرم، فیلوکینون (R) - 2،2 میکروگرم.

سیب ننه جان: کالری، ساختار انرژی

100 گرم سیب سبز برای حدود 35 گرم کالری - آن را کمی کمتر از میوه های قرمز، به رغم این، آنها برای سلامت بسیار مفید است. در میان سیب سبز نمرات جامد داشتن یک طعم ترش نور پیدا شده است. آنها آبدار هستند و به خوبی تشنگی در گرما. می توان آن را به نام مادر بزرگ اسمیت یکی از انواع محبوب ترین. مطلوب است به استفاده از میوه ها با پوست است، زیرا آن حاوی فیبر، که باعث تحریک روده، اما عمدتا میوه ها و یا تازه، و نه کسانی که برای هفته ها در قفسه در سوپر مارکت ها نهفته است.

همانطور که با هر نوع از میوه، مفید ترین چیز به خوردن بو داده، خشک شده و یا تازه سیب سبز. BZHU به طور متوسط در سطح بعدی است (در هر 100 گرم سیب سبز):

• کربوهیدرات ها - 8.8 گرم،
• پروتئین - 0.3 گرم؛
• چربی - 0.3 گرم

گونه های سیب قرمز: کالری، ساختار انرژی

دانشمندان آمریکایی ثابت کرده اند که اگر شما در رژیم غذایی روزانه خود را از دو سیب، سپس پس از سه ماه در بدن به میزان کلسترول طبیعی است. سیب قرمز گونه های ترش و شیرین اغلب شیرین، در طبیعت وجود داشته باشد، و. در مقابل به ترش، ویتامین شیرین حاوی کمی کمتر، اما قند بیشتر است. گونه های محبوب از میوه های قرمز خوشمزه قرمز است.

این میوه ها کمی سطح بالاتر BZHU. سیب قرمز است همچنین مغذی تر از سبز. 100g از سیب حاوی حدود 70 کالری، 10.04 گرم کربوهیدرات، پروتئین - 0.44 گرم چربی 0.39 گرم.

سیب قرمز برای استفاده برای افرادی که از آلرژی رنج می برند توصیه نمی شود.

این توصیه به غذا سیب در طول فصل خود را، و در این دوره از زمان، آنها حاوی ویتامین C بیشتری، به ترتیب، منافع بیشتری را به بدن به ارمغان بیاورد.

سیب یک کم شاخص قند خون - به این معنی که استفاده از آنها به در کند و نه از افزایش سریع سطح قند خون.

سیب پخته شده - مقدار کالری و BZHU نسبت

در همتراز با سیب تازه یا خشک بر سودمندی و سیب، که BZHU پست تر نیست به سطح فقط دل و جرات میوه پخته شده است. سیب 100G پخته شامل BZHU مقدار:

• پروتئین شکل - 0.4 گرم،
• سطح چربی - 0.4 گرم،
• سطح کربوهیدرات - 9.1 گرم

با این حال، مقدار کالری موجود در سیب پخته تر از قرمز و سبز و 95 کیلو کالری است. تمام مواد مغذی، ویتامین ها و عناصر حفظ، صرف نظر از عملیات حرارتی.

مغز، عسل، برنج، پنیر: سیب پخته شده را می توان در فر یا در multivarka با ارتباط آنها با دیگر محصولات ارزشمند برای بدن پخته شده است. بنابراین، شما یک دسر سالم و خوشمزه است که می تواند بدون ترس خورده به بهتر و از بین بردن شکل گرفتن.