سیب زمینی ترشی (کنگر فرنگی)، و یا چگونه به طبخ کنگر فرنگی

این ریشه شکم هنوز هم به نحوی شبیه یک گلابی، حفر خارج از زمین، اما نام "سیب زمینی ترشی" به طور کلی روشن نیست: در باباآدم گل یک گیاه خوب است، آن را به نظر می رسد نیست. اما، هر چه نام پیچیده و نه من عینک ریشه، برای آن حاوی مواد مفید را می توان با خیال راحت آن را در مقایسه با جینسنگ. این در بیش از منیزیم، روی، سلنیوم، آن را کمک می کند تا به منظور کاهش سطح قند و کلسترول است، یک تلفظ خواص ضد سرطان است. آن را برای بیماران دیابتی، هسته تجویز می شوند، با رسوب نمک، ورم معده، کم خونی، اختلالات عصبی و برای تقویت سیستم ایمنی بدن. با تشکر از شیرین، عطر و طعم دیوانه از ریشه آن به عنوان در اصلی البته، و دسر استفاده می شود. بیایید ببینید که چه می توان از سیب زمینی ترشی آماده شده است.

سالاد

این ریشه را می توان خام مورد استفاده، به آرامی پخته شده و یا ترشی. شناخته شده کره ای ظرف کیمچی (کیمچی) به نمایندگی از یک میان وعده های تیز از سبزیجات ترشی، غیر قابل تصور بدون اضافه کردن کنگر فرنگی. تعیین کنید که چگونه به طبخ کنگر فرنگی، تا زمانی که شما به طور کامل شسته و حتی قلم مو ابتدا به حذف بقایای زمین. سپس آن را به قطع به پایان می رسد بالا و پایین، و مناطق آسیب دیده و "موهای" ضروری است.

سالاد № 1. P پاک کردن ریشه هویج و سیب زمینی ترشی، نمک، پر روغن زیتون.

اسنک № 2. ریشه جوش در آب شور 5 دقیقه. برش را به مکعب های کوچک با خرچنگ چوب، کلم چینی، خیار، تخم مرغ و تره فرنگی. اضافه کردن کنسرو ذرت و سس مایونز.

چگونه به طبخ کنگر فرنگی در بالای

سرخ شده در کره به یک پیاز خرد شده پان، اضافه کردن خرد شده خام سیب زمینی ترشی، بجوش و خروش آمدن به مدت 20 دقیقه. پور مقدار مساوی از آب و شیر. ما پرتاب سیب زمینی. ادامه در بجوش و خروش آمدن به مدت نیم دیگر یک ساعت روی حرارت کم. پاک کردن ضخامت طریق یک غربال، بازگشت به سوپ. یک بار دیگر به جوش می آید، اضافه کردن نصف فنجان خامه. خدمت با پیاز سبز و آجیل بو داده.

چگونه به طبخ کنگر فرنگی برای دومین

اگر شما بسیاری از سبزیجات ریشه، آنها را طبخ با قارچ (قارچ، قارچ صدف، جنگل). کنگر فرنگی خام برش را به مکعب. پیاز و قارچ و چند تکه. ما همه چیز را در یک ماهی تابه قرار داده است. دوباره پر کردن به طعم و مزه با ادویه جات ترشی جات و نمک، نم نم با جعفری و پنیر رنده شده، خامه ترش و ارسال آن به خورش در فر تا پخته شود.

کوکوی از سیب زمینی ترشی

برای این ظرف سیب زمینی ترشی باید در پنجره اهنی خوب مالیده شود. به این ترتیب شما هنوز هم می تواند سخت کار کردن و سبزیجات است. بسیار در هماهنگی با اورشلیم کدو سیب زمینی ترشی، کرفس، کدو تنبل و هویج. در توده اضافه کردن 1-2 تخم مرغ، یک قاشق مربا خوری آرد را با یک اسلاید. فصل را با نمک، فلفل و سرخ از همبرگر خوشمزه در مخلوطی از روغن های گیاهی و کره.

چگونه به طبخ کنگر فرنگی برای دسر

سیب زمینی ترشی از بیسکویت خوب است. غده ماساژ (یک پوند)، اضافه کردن 2 عدد تخم مرغ، قاشق نیمه نوشابه و نمک، 100 گرم کره و شکر. آرد sypem خواهد شد که چقدر به مخلوط کردن خمیر بیش از حد شیب دار است. ماساژ پخت مارگارین. سپس خمیر را با یک قاشق و پخته در فر در 200 ^{درجه سانتی گراد} تا آماده پیش گرم.