سالاد نور با میگو: ساده، آسان و خوشمزه!

میگو به طور استثنایی خوشمزه و مغذی محصول، یک منبع بسیاری از عناصر کم مصرف ضروری است. در همان زمان آنها بسیار آسان به طبخ، و سالاد نور با میگو است که همیشه بسیار خوشمزه و سالم. رژیم غذایی، از جمله غذاهای دریایی، بسیار موثر است. من آنها را دوست دارم چون من به شما پیشنهاد سالاد اصلی و نور با میگو.

سالاد-کوکتل (یک سالاد با میگو، دستور العمل ساده و موثر است).

او نه تنها شگفت انگیزی ساده است، اما همچنین به نظر می رسد دیدنی و جذاب در استکان بالا. شما می توانید میگو هر دو منجمد و کنسرو شده استفاده کنید، اما به یاد داشته باشید که پردازش میگو کنسرو لازم نیست، و شما نیاز به یخ زدایی منجمد، شستشو و طبخ در آب جوش به مدت 3-4 دقیقه. من معمولا استفاده از یخ زده - که آنها راحت تر برای پیدا کردن در فروشگاه های ما هستند.

من ترک میگوی در تعداد استکان (برای دکوراسیون)، ریز من قطع از بقیه است. همچنین، سیب ریز تکه (پاشیده با آب لیمو، نه به تیره)، خیار (مکعب) و هویج پخته شده (که شما می توانید و تازه، اما پس از آن در پنجره اهنی خوب).

سس مایونز می تواند ایستادن، بنابراین به عنوان گلدان مخلوط ماست و طبیعی و یک بیت از کاری، فقط یک قطره از، برای رنگ.

توسعه در لایه ظروف پایه دار، هر یک از لایه پر کردن طعم دار: هویج، سیب، خیار، میگو. بالا و پر کردن روغن و چربی، قرار دادن کل میگو، یک شاخه کوچک از شوید، جعفری یا ریحان، و بر روی لبه یک لیوان چسبیدن به یک لیمو برش نیم دایره و یا نارنجی رنگ کوچک.

میگو در ژله (یک سالاد با میگو، ساده دستور و غیر معمول).

در خوراک - این سالاد تمام نقطه است. مهمانان خود را کاملا آن را دوست دارم! این ساخته شده آن را آسان تر به هیچ جا، اما محصولات نیاز به استاندارد نیست - علاوه بر میگو، مورد نیاز شراب سفید، ژلاتین، نمک، رازیانه، فلفل، پوست و خمیر گریپ فروت (خمیر - یک آماتور، اگر شما خوشحال هستند با گریپ فروت نیست، می توانید خمیر استفاده کنید) .

روند پخت و پز ساده است، من به شما اطمینان. میگو ذوب غوطه ور در آب جوش به مدت چند دقیقه، سپس اجازه برای خنک و پوست کردن پوسته.

مهم: پوسته و سر پرتاب نمی - در آب جوش همان است، اما در حرارت کم، من آنها را طبخ، نمک آب برای حدود یک ساعت. در این براث به پایان پخت غذا، اضافه کردن شراب سفید (به طعم و مزه، 2 فنجان براث حدود 1 لیوان شراب)، شوید، ادویه جات ترشی جات و مزه گریپ فروت (حدود 2/3 قاشق جدول). در پایان براث پخت و پز است دو بار از طریق یک صافی با قطعه ای از گاز و ژلاتین حل شده فیلتر (که پیش از مرطوب).

براث به تدریج سرد کردن، در حالی که من در یک ظرف مسطح کم، کاسه سالاد و یا جداجدا سفارش داده شده شیشه های میگو و خمیر از برش گریپ فروت را پوست کنده گذاشته شد. I پور این همه عظمت طعم سوپ گوشت و در یخچال قرار داده است - به پور (حدود 2-3 ساعت).

تنظیم چنین سالاد نفیس - نیز به اندازه کافی ساده است. ظروف جداجدا سفارش داده شده گسترش برگ اسفناج، کاهو و کلم چینی، برش گریپ فروت، گوجه فرنگی گیلاس - و میگو در ژله، تزئین شده با سبز. (اگر ژله را به یک کاسه سالاد بزرگ ریخته، من آن را به تکه های برش همان طوری که هر میگو حال). سالاد نور با میگو، در نسخه های مختلف وجود دارد، اما این، به نظر من، غیر معمول ترین.

سالاد گرم با میگو.

فتنه - بنابراین به پایان! این دستور سالاد در غذاهای ژاپنی پیدا شده است. ژاپنی مطمئن زیادی در مورد غذاهای دریایی، یک بار اختراع این ظرف. و ما، دوستداران ظروف، سالاد نور با میگو منحصر به فرد بر روی شانه و بر روی قلب!

مواد تشکیل دهنده:

• هویج پخته
• فلفل
• رشته فرنگی برنج 50G
• پیاز سبز
• میگو بزرگ - 8 عدد.
• جون - 1.5 قاشق چایخوری
• آرد، گشنیز

برای پر کردن:

• قطعه از زنجبیل - از 2cm
• فلفل قرمز شیلی - 01/03
• سس سویا - 3 قاشق غذاخوری
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری
• پوست لیمو - 1 قاشق غذاخوری
• عسل - 1 قاشق غذاخوری
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری

اول من پر کردن آماده. نازک، حلقه شفاف من قطع فلفل قرمز، مالش رنده شده زنجبیل - مخلوط کنید. اضافه کردن آب لیمو به آنها، مزه، عسل، کره و سس سویا. دوباره هم زده است.

کوک رشته فرنگی برنج - برای دستورالعمل در مورد نحوه بسته نوشته شده است. ریز ریز من قطع پیاز و زنگ فلفل سبز و هویج من به شکل نوارهای باریک را کاهش دهد. من از آن همه با رشته فرنگی مخلوط کنید و سس بریزید. نورد در بالای گشنیز خرد شده - برای زیبایی.

میگو را پوست کنده، ترک دم. من تمپورا - اضافه کردن به آرد و آب جون هم زده است. میگو در تمپورا و سرخ غوطه ور تا قهوه ای طلایی در روغن داغ، و سپس در بالای یک سالاد گسترش یافته است.

خوشمزه است؟ نه یک کلمه!