سالاد با ماهی آزاد دودی، شور و بو داده

ماهی می تواند آماده انواع ظروف، هر دو اول و دوم. اما به خصوص خوشمزه به دست آمده از سالاد ماهی - به ویژه سالاد با ماهی قزل آلا شور. قدرت می تواند به عنوان ماهی شور انجام می شود، و از پخته شده، و حتی کنسرو شده.

قدرت تمام به راحتی آماده، اصلی ترین چیزی - برای پیدا کردن خوشمزه ترین و غیر معمول، و ماهی قزل آلا به عنوان عنصر اصلی بلافاصله به خروج از مرکز تنظیم می کند. و ما نمی توانیم در مورد طعم و مزه استدلال می کنند. ماهی قزل آلا متعلق به جنس ماهی آزاد، دریاچه ماهی قزل آلا نیز نامیده می شود. در طول آن می توانید متر یک و نیم، و بیش از چهل کیلو وزن برسد.

سالاد با ماهی قزل آلا شور - این است سالاد ساده است. آن را به راحتی و به سرعت آماده شده است - که، زمانی که مهمانان در زمان روز هفته و پخت و پز طولانی وجود دارد. برای سالاد، ما نیاز ماهی قزل آلا شور. ریز ماهی برش و به آرامی با آب لیمو پاشیده. جوشاندن تخم مرغ و سخت کار کردن. پنیر بهتر است به یک شرکت و برش را به مکعب و یا رنده. ریز سبز خرد شده. همه سس مایونز یا خامه ترش. بسیار سریع و بسیار خوشمزه است. تخم مرغ، ماهی، سبزی و پنیر: سالاد با ماهی قزل آلا شور، راه، شما می توانید لایه های قرار داده. همه این لایه از چربی با سس مایونز.

بسیار دلچسب و واضح آن را تبدیل به سالاد با ماهی آزاد دودی و خیار. ماهی قزل آلا شور ریز برش. بسته نرم افزاری از کاهو اشک آور و یا ریز ریز ریز. دو یا سه متوسط برش خیار را به مکعب. تمام مواد تشکیل دهنده شما نیاز به ترکیب و خامه ترش، نمک و فلفل. درست قبل از خدمت، اضافه کردن croutons به خیس نمی شود. نکته اصلی این است که آنها به خوبی با ماهی مخلوط شده است. اما شما می توانید croutons خود را. برش نان و کمی در خشک ماهی تابه داغ خشک شده است.

و این سالاد از ostatkaov شام جشن آماده شده است. ما در سمت چپ یک قطعه از ماهی قزل آلا پخته شده، و من تصمیم گرفتم برای آزمایش. من تا به حال یک قطعه خوب از ماهی قزل آلا، گرم در هر 300. ما باید آن را با ادویه جات و گیاهان پخته، اما در این سالاد می توانید بدون آنها. فقط نمک و فلفل، جایی برای 15-20 دقیقه در فر اضافه.

فیله ماهی را به قطعات کوچک برش. دو یا سه گوجه فرنگی و خیار هم خان درون لوله تفنگ کاملا کم عمق است. شما می توانید یک گوجه فرنگی گیلاس را - آنها حتی خوشمزه تر، اما آنها را 10-15 قطعه نیاز دارند. دست کاهو اشک آور. حالا پر کردن آماده. چهار قاشق غذاخوری روغن نباتی (زیتون، ایده آل)، همان مقدار از آب لیمو و دو قاشق غذاخوری سس سویا. همه از این مخلوط. اضافه کردن سه قاشق غذاخوری کنجد. فشردن سه یا چهار حبه سیر، نمک، فلفل، سس مخلوط کنید. در حال حاضر پانسمان را در یک کاسه سالاد اضافه کنید، ترکیب سالاد و خدمت می کنند. بسیار خوشمزه و غیر معمول تبدیل گزینه است. من امیدوارم که شما می توانید مهمانان خود را شگفت زده!

و شما می توانید یک سالاد گرم با ماهی قزل آلا است. برای آماده سازی دو بخش از سالاد، شما نیاز به 300 گرم ماهی آزاد، سالاد 150 گرم، 50 گرم فندق، یک حبه سیر، سه قاشق غذاخوری روغن، جعفری، شوید، سرکه سیب، سه قاشق غذاخوری خردل دیژون، خرج کردن از فلفل تازه زمین و نمک دریا. ماساژ سیر با نمک، اضافه کردن دو قاشق چای خوری خردل، یک قاشق چای خوری سرکه و یک قاشق مربا خوری زیادی از روغن زیتون است. این سس ماهی را به گریس و محل سمت پوست را بر روی یک ماهی تابه خشک بدون دسته و حدود سه یا چهار دقیقه به سرخ روی حرارت متوسط. سپس تابه را روی در فر شش دقیقه، پیش گرم به صد و هشتاد درجه قرار داده است.

در حال حاضر پر است. قاشق چای خوری قایق مخلوط خردل با دو قاشق زیادی از سرکه سیب. اضافه کردن سس گوجه فرنگی و فلفل. ما سخت کار کردن آجیل. در یک بشقاب بزرگ پخش کردن کاهو، سس را بریزید و نم نم با نیمی از فندق. بالا برش ماهی بدون پوست گذاشته و نم نم با جعفری باقی مانده و آجیل. نتیجه این است بدتر از سالاد با ماهی قزل آلا شور.

نوش جان!