رولز با میگو در خانه

در سال های اخیر، مواد غذایی ژاپنی بوده است پیوسته برنده شدن در قلب مردم سراسر جهان است. رولز انتگرال و، شاید، بخش محبوب ترین. اخیرا، آنها را امتحان کنید، شما می توانید تنها کاملا رستوران ها و کافه سوشی گران است، اما در حال حاضر تقریبا هر سوپر مارکت، شما می توانید به راحتی همه لازم برای مواد عجیب و غریب ژاپنی پیدا کردن و آماده سازی غذا در آشپزخانه خود را.

اگر شما نگاه است، هیچ چیز فوق العاده ای برای وجود دارد آماده سازی رول مورد نیاز است. سخت ترین چیز خواهد بود برای خرید نوری، اما، به عنوان ذکر شده در بالا، تجارت ما در حال کار به طور فعال به پاسخگویی به نیازهای مختلف مشتریان.

بدون نوری می توانید هر رول با میگو یا هر نوع دیگر آماده نیست. آن چیست؟ نوری خشک شدهاند و فشرده را به ورقه های نازک برگ جلبک ها است. آنها معمولا توسط یک اندازه به خوبی تعریف شده صادر شده، بنابراین شما همیشه می دانید که چقدر و چه نوع از محصولات شما نیاز به تهیه یک تعداد معینی از وعده.

جزء اساسی دوم رول - برنج. شما یک نوع خاص مناسب برای تهیه سوشی نیاز دارند. اما نگران نباشید اگر شما او را پیدا نکردند. شما می توانید هر شکل kruglozernisty استفاده کنید. نکته اصلی این است که در نتیجه ظروف سرباز یا مسافر کاملا چسبنده بود. شکل دم فقط: گرفتن کفل، اضافه کردن یک آب به دو و به جوش آورد. پس از آن کاهش حرارت و طبخ برنج به مدت بیست دقیقه، و پس از آن آتش را می توان خاموش و پوشش پان با درب و اجازه دهید برنج جذب باقی مانده مایع و تورم خوب است. حالا باید خنک باشد.

برنج سرد لازم برای اضافه کردن کمی سرکه برنج. لازم است به اطمینان حاصل شود که برنج بود شیرین و مطلوب نیست، آن را آن را می دهد عطر و طعم خوب و آن را چسبنده تر است. شما می توانید با استفاده از سرکه سیب، اضافه کردن مقدار کمی نمک و شکر. نسبت دقیق به نام مشکل است زیرا آن را در مقدار برنج بستگی دارد. بهترین توصیه - اضافه کردن کمی و امتحان کنید. یک گزینه ایده آل برای خود تنها قادر به خودتان را انتخاب کنید، گاهی اوقات برای این کار برخی اشتباهات را خواهد بود.

تا برنج سرد شده است و خیس با سرکه، می توان با پخت و پز بقیه مواد تشکیل دهنده که شما در حال رفتن به صورت رول خود قرار داده پریشان. با میگو ساده است. اگر شما یک ترشی خریداری شده، آنها هم می تواند برش، و یا استفاده به عنوان است، به عنوان یک کل. برای خودتان تصمیم بگیرید. میگو خام باید تمیز و آب پز. شما می توانید استفاده کنید و اولیه، اما بهتر است به ارزش خطر است. با این حال، دریا ما باید یک راه طولانی، و آن غذاهای دریایی بعید فروخته شده در سوپر مارکت ها ما، مباهات طراوت بکر است.

همچنین برای پر کردن استفاده می شود، و سبزیجات مختلف. معمولا به صورت رول با میگو قرار آوکادو، اما آن را با موفقیت می تواند جایگزین خیار معمول است. لازم به نوار نازک برش.

بسیار خوشمزه رول با میگو به دست آمده، اگر آنها اضافه کردن پنیر. در حالت ایده آل آن را باید یک فیلادلفیا پنیر. اما می تواند وجود داشته گزینه های مختلف. بسیاری از مردم می خواهم به استفاده از کرم. وقتی که او خمیری، آن را حتی مجبور به قطع شود، می تواند به طور مستقیم در دست مخلوط کردن تاژک بلند و نازک است. شما همچنین می توانید به صورت رول با خاویار سرخ است. برای این کار، آماده سازی یک رول مشترک با دستور خاویار سرخ هیچ تفاوتی ندارد، پس از آن فقط آنها را در بالای آن بپاشید.

حالا ورق نوری را و آن را در یک لایه به اندازه کافی نازک از شکل لبه ورق آزاد است تا، آن را پس می توان امن رول بسته، به طوری که آنها باز است. لبه دوم از نوار پخش کردن چاشنی. در حال حاضر همه این را به پیچ و تاب را در یک لوله، باید چیزی شبیه به رول داشته. رایگان از لبه برنج را به آرامی با آب و چسب مرطوب. رول باید دروغ را برای ده دقیقه، به طوری که تمام آن قطعات به درستی گیر با هم. پس از آن باید در حدود هشت قطعه را کاهش دهد. چاقو باید بسیار تیز و مرطوب است.