دستور غذا برای کوفته از گاو برای همه سلیقه ها

هر میزبان را تجربه کرده است خاص خود را دستور غذا برای کوفته از هدایت. تمام آنچه در آن محصولات در حال حاضر زیر بازوی او بستگی دارد.

یک گزینه محبوب

goby را - ماهی دریایی که در مناطق ساحلی زندگی می کند، و هدف از ماهیگیری جرم است. در کشور ما، آن را تا به محبوب از دوران شوروی بوده است. بنابراین، تهیه غذاهای مختلف از آن را برای بسیاری از زنان خانه دار به مدت طولانی به امری عادی شده.

ساده ترین دستور غذا برای کوفته از هدایت فراهم می کند برای محصولات اجباری زیر است:

1.5 2 کیلوگرم تخم مرغ منجمد، ماهی، 100 گرم قرص نان یا نان سفید، پیاز، نمک، کمی شیر، فلفل، روغن نباتی و پودرهای سوخاری.

دستور غذا برای کوفته گوساله بسیار ساده است. این از مراحل زیر تشکیل شده است:

1. برای شروع، شما نیاز به یخ زدایی ماهی. سپس لازم به قطع سر او، دم و حذف داخل است.
2. از لاشه باقی مانده کاهش فیله.
3. باتون خیس در شیر است.
4. برش پیاز خالص (اما نه چندان کوچک)، سپس با روغن پاساژ.
5. قطعات کنار هم قرار دادن و طبخ گوشت چرخ کرده.
6. از مخلوط حاصل به شکل یک پریفورم، رول آن را به خوبی در پودرهای سوخاری، سرخ شده و پس از آن به پوسته مشخصه در هر دو طرف تابه.
7. کوفته آماده خورده را به یک ماهی تابه، اضافه کردن نصف لیوان آب سرد قرار داده و در آتش است.

برای خاموش کردن نیاز بیش از نیم ساعت. پس از آن، محصولات را می توان بر روی صفحه و همراه با چاشنی زدن در خدمت گسترش یافته است.

محصول غذایی

کوکوی ماهی برای بدن انسان بسیار مفید است. آنها حاوی مقادیر زیادی از ویتامین ها، اسیدهای آمینه ضروری و فسفر است. همچنین جالب است که این همبرگر بسیار سریع تر از دیگر محصولات گوشت هضم می شود. بله، و آنها طعم بسیار نرم تر و مهربان. این باعث می شود Fishcakes ماهی مواد غذایی رژیم غذایی ایده آل است. اما پزشکان توصیه می کنند به عنوان اغلب به عنوان امکان پذیر است تا آنها را در رژیم غذایی روزانه خود را. برای این کار، شما می توانید سریع ترین و مقرون به صرفه ترین دستور غذا برای کوفته از هدایت ارائه دهد. به کار نیاز:

در یک پوند ماهی، 3 برش نان، یک سس گوجه فرنگی کوچک و فلفل قرمز.

1. اول، آن را به تمیز کردن ته سیگار و حذف آنها همه قطعات سخت (دم، سر و باله) ضروری است.
2. نان در آب خیس.
3. لاشه ماهی آماده گوشت چرخ کرده.
4. فلفل برش را به نوار نازک.
5. ریز ریز کردن سبزی.
6. جمع آوری مواد تشکیل دهنده را در یک ظرف و به طور کامل مخلوط گوشت گاو زمین.
7. فرم شسته و رفته آن خالی بیضی شکل.
8. آنها را در یک دیگ بخار دو یا multivarku.

بعد از چند دقیقه از همبرگر آبدار آماده هستند. به هر حال، می توان به جای فلفل مانند سیب زمینی استفاده می شود. به نوبه خود نیز بسیار خوشمزه است.

کالا پخته

Fishcakes ماهی از هدایت همچنین می توانید در فر پخته شود. برای انجام این کار، گزینه های بسیاری مختلف وجود دارد.

به عنوان مثال، شما می توانید دستور زیر را امتحان کنید:

برای 400 گرم فیله خواهد 1 پیاز، نصف فنجان شیر و برنج، 40 گرم کره، و یک کمی روغن نباتی 90 گرم آرد نیاز دارند.

در این مورد، انجام مراحل زیر است:

1. جوشاندن برنج تا، تا زمانی که آن را چسبناک می شود. دقت پور کردن آب است.
2. فیله گوشت چرخ کرده را با پیاز.
3. برای آماده سازی خمیر اضافه کردن مواد باقی مانده و مخلوط کردن خوبی چرخ شده. این باید به عنوان یکنواخت و نرم باشد.
4. کوکوی پوشیده با نان در آرد و سپس سرخ شده در پخت کمی در فر با علاوه بر این از نفت است.
5. آماده پانسمان با مخلوط کردن چربی های باقی مانده از شیر.
6. پور کتلت جرم و در نتیجه در تابه و سپس آنها را در فر را ارسال کنید. هنگامی که مایع به عنوان آنجا که ممکن است تبخیر شده است، آن را می توان یک وعده غذایی آماده شده است.

کوفته معطر ظریف در هر ظرف را با یک ظرف سمت (فرنی، پوره سیب زمینی یا سبزیجات بخار پز) بزرگ نگاه کنند.

ظرف برای بزرگ و کوچک

بسیاری از کودکان و بزرگسالان بسیار علاقه هستند کیک ماهی. خوشمزه و مغذی می توان آنها را با استفاده از محصولات ساده ترین آماده:

به ازای هر کیلوگرم فیله (یا گوساله کوچک) 1 پیاز، 8 گرم قند، 10 گرم از سمولینا، یک قاشق چای خوری فلفل سوم، 5 گرم نمک، کارخانه شیشه و 10 گرم روغن خرده نان.

همه چیز بسیار سادگی و به سرعت انجام می شود:

1. اول، ماهی باید به گوشت قیمه تبدیل شده است. بهتر است به استفاده از یک چرخ گوشت.
2. به طور مشابه پیاز جات.
3. ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده (به جز شیرینی کراکر) و مخلوط کردن چاشنی.
4. دست های خود را با کف دست زدن خیس تخت شاهد بیضی شکل.
5. به آرامی آنها را پوشیده با نان، و سپس در یک مقدار زیادی از نفت سرخ (سرخ شده).

کتلت تمایل بلافاصله از پوسته مشخصه ظاهری. عنوان یک ظرف سمت سیب زمینی آب پز مناسب و مقدار زیادی از سبزی های تازه است. و برای بچهها بهتر پوره سیب زمینی و یا سبزیجات بخار پز آماده است. اگر هیچ کدام از گزینه مناسب نیست، شما می توانید تنها همبرگر خوردن. از این که آنها نه بدتر باشد.