دستور شیرینی زنجفیلی در خانه: انجام خانه های شیرین، مردان

شیرینی زنجفیلی - دسر پرنعمت، که در روسیه از زمان های قدیم تهیه شد. شما می توانید آنها را در فروشگاه خرید، اما خانگی بسیار خوشمزه و اشتها آور است. دانستن دستور غذا برای شیرینی زنجفیلی، آنها را طبخ بسیار آسان در خانه. به خصوص که تغییرات برای مناسبت های مختلف وجود دارد. خانه شیرینی زنجفیلی دیدنی و جذاب در، جدول کریسمس سال نو نگاه خواهد کرد. این آسان برای آماده سازی و عروسی است. شما می توانید این دسر پخته غذا خوردن، حتی در پست، اما پخت آن را در یک حالت خاص، بدون علاوه بر این تخم مرغ است.

به طور سنتی، مواد تشکیل دهنده اصلی از شیرینی زنجفیلی - عسل است. او باعث می شود آنها کرکی و اضافه کردن عطر و طعم اضافی.

اولین دستور برای شیرینی زنجفیلی

در خانه، شما می توانید انواع مختلف کیک بپزد. بعدی خواهد شد دستور العمل برای شیرینی زنجفیلی خوشمزه داده شده است.

کیک های خانگی، مواد تشکیل دهنده:

• 300 گرم آرد؛
• 1 قاشق غذا خوری از عسل مایع؛
• 150 گرم شکر؛
• 1 قاشق از کره؛
• دارچین و میخک زمین به طعم و مزه.
• 1 تخم مرغ؛
• 1 قاشق چای خوری جوش شیرین؛
• لعاب - پودر شکر و آب است.

در اینجا دستور غذا برای شیرینی زنجفیلی، در خانه این است که بسیار آسان برای طبخ است. پس از خریداری محصولات لازم، به ترکیب تمام این در یک روش خاص لازم است.

تهیه

اول، در یک قابلمه کوچک با پایین ضخیم قرار داده است کره و شکر را اضافه کنید. اجازه دهید این مواد گرم خواهد شد و کمی ذوب شده است. این مهم است که به را فراموش نکنید به هم بزنید آنها را به وزن به سوختگی نیست. هم بزنید ادویه جات معطر - دارچین و میخک. در حال حاضر به کره و شکر، شما می توانید اضافه کردن عسل و حذف تابه از گرما. جرم گرم از عسل و تا کاملا ذوب شده است. بهتر است به گرما نیست به جوش است یک بار دیگر به صرفه جویی در مقدار زیادی از مواد مغذی است.

توده لازم برای خنک کردن، و تنها پس از آن اضافه کردن آرد، تخم مرغ، جوش شیرین و ترکیب آن همه است. خمیر پس از آن در هیئت مدیره پخش شد، floured، و آن را به یک ضخامت کیک 0.5 سانتی متر نورد. تمام محافل را می توان در قالب های کوچک و یا شیشه ای را کاهش دهد.

سینی پخت آغشته با نفت، بی بو و پاشیده با آرد.
پخت شیرینی زنجفیلی در فر به مدت 10 دقیقه. اما باید آن را به 220 درجه سانتی گراد پیش گرم کیک در دست اجرا نیاز به ریختن لعاب و سپس خشک در فر. برای آماده سازی لعاب با آب پودر شکر (یک مقدار کوچک) مخلوط برای به دست آوردن ثبات وزن شیرین خامه ضخیم.

اما دستور زیر شیرینی زنجفیلی. در خانه، شما می توانید نه تنها شیرینی بلکه مجسمه ساز، نقاش احساس می کنم. پس از یک خانه شیرینی زنجفیلی - محصول سه بعدی، یک اثر هنری.

آماده سازی مواد تشکیل دهنده

برای خمیر:

• 200 گرم کره (در روند آماده سازی آن باید با یک چاقو یا کشش چنگال خرد شده)؛
• 200 گرم از شکر؛
• 5 قاشق غذاخوری عسل (اگر قندی، لازم است به ذوب شدن در حمام آب)؛
• disintegrant 1 کیسه های.
• 4 زرده تخم مرغ؛
• 4 فنجان آرد؛
• نمک 1 قاشق چای خوری؛
• انتخاب ادویه جات ترشی جات: دارچین، زنجبیل زمینی، هل، مزه، از یک لیمو یا رازیانه.

برای کرم:

• 4 عدد سفیده تخم مرغ.
• 200 گرم پودر شکر خوب است؛
• آب 1.5 قاشق چای خوری از یک لیمو.

این دستور غذا برای شیرینی زنجفیلی برای کریسمس و تعطیلات سال جدید است. از این محصولات همان را می توان پخته مردان شیرینی زنجفیلی و آنها را در یک خانه شیرین قرار داده است.

مخلوط کردن خمیر و شیرینی

تمام مواد تشکیل دهنده را به مخلوط بالا خمیر. قرار دادن خمیر به دست آمده را به یک فیلم و در یخچال برای چند ساعت قرار داده است. در این زمان، قطع کردن جزئیات برای خانه شیرینی زنجفیلی.

ابعاد آن شما می توانید برای خودتان انتخاب کنید. نکته اصلی این است که اصول و جزئیات اندازه خوبی کوک به اندازه کافی.

خمیر منجمد باید در کاغذ پخت گسترش یافته و از حافظه جمع کردن با وردنه. ضخامت - 0.5-0.7 سانتی متر است. قرار دادن آزمون جانبی reechki، سپس آن را ساده تر خواهد شد به باز ضخامت از پیش تعیین شده و لبه های صاف هستند.

حالا پخش کردن یک لایه از الگوهای مقوا: بر روی آنها و برش قطعات. می توان بلافاصله قطع کردن پنجره. و یا بعد از، در حال حاضر در محصول نهایی. یکی دیگر از گزینه - یک مکان به رنگ پنجره کرم، در حال حاضر در محصول نهایی.

که چنین پخت کیک های جالب در خانه ما است.

پخت و دکوراسیون خانه شیرینی زنجفیلی

در پخت موارد درج مقاله در تابه و پخت آنها را در 200-220 درجه سانتی گراد برای 10-12 دقیقه. قبل از ایجاد چند سوراخ چنگال به خمیر به طور مساوی. خمیر زرد؟ بنابراین، از آن زمان به بیرون.

پروتئین سرد ماهوت پاک کن زدن با کمی نمک، و سپس به تدریج قاشق غذا خوری پودر شکر پور، و شلاق. پس از آن، پور آب لیمو. به لعاب خشک نشده، آن را پوشش میدهد.

به منظور تبدیل شدن به یک لعاب رنگ، آن است که به چند بخش تقسیم شده و هر اضافه کردن رنگ غذا کمی. مطلع رنگ های طبیعی، که شما می توانید یک خانه شیرینی زنجفیلی تزئین. اما در ابتدا شما نیاز به "چسب" شکر و تخم مرغ سفید خالص تمام جزئیات را بین خود، و تنها پس با محصول رنگی تزئین.

در اینجا شما می توانید مانند یک شیرینی زنجفیلی دستباف جذاب را. در این دستور غذایی ساده است و محصول به دست آمده زیبایی فوق العاده.