خاویار از قارچ شیر: دستور العمل های و ویژگی های پخت و پز

قارچ حاوی مقدار زیادی از ویتامین های مفید و مواد معدنی، آنها را از مواد غذایی با ارزش. از آنها را به سوپ، سالاد و بسیاری از غذاهای دیگر. به خصوص محبوب با زنان خانه دار محلی لذت بردن از خاویار از قارچ شیر. دستور العمل عمومی برای این تنقلات اصلی خواهد شد در مقاله امروز بحث شده است.

اصول اساسی

برای تهیه این غذا شما می توانید شور، خشک شده و یا قارچ تازه استفاده کنید. وی در ادامه دوم، نیاز به قبل از شستشو، تمیز و قارچ جوش به مدت یک ساعت. پس از آن آنها باید به دور در یک صافی ریخته گری، شستشو در آب سرد و خنک است.

بسته به نسخه ای از قارچ شیر تخم ریزی را می توان با پیاز، هویج، سیر، سس گوجه فرنگی، و دیگر اجزای آماده شده است. تمام مواد تشکیل دهنده را در یک قابلمه حجم دیواره ضخیم روی حرارت متوسط برای حدود سی دقیقه قرار داده و خورش. این فیلد تمام شده است و زمان برای خنک گسترش میان وعده به سترون شیشه، رول و تمیز کردن شربت خانه نداشته است.

خاویار قارچ شیر شور

لازم به ذکر است که در این دستور غذا می دهد تنقلات بسیار معطر و خوشمزه، که شما نمی توانید فقط با یک ظرف سمت خدمت می کنند، اما به سادگی در یک ساندویچ گسترش یافته است. قبل از اینکه شما شروع این روند، نگاه کنید، اگر شما را در دست داشته تمام محصولات لازم است. در این مورد، شما نیاز دارید:

• سه صد گرم قارچ شیر شور.
• یک هویج و پیاز است.
• یک قاشق غذاخوری شکر.
• پیازچه زن و شوهر.
• قاشق چای خوری سرکه شراب تیره است.

به منظور خاویار معطر معلوم شد از قارچ شیر، که دستور العمل ها در این مقاله ارائه شده است، علاوه بر مواد تشکیل دهنده فوق، شما نیاز به قبل از دراز کردن یک روغن گیاهی کوچک و جعفری تازه.

شرح فرآیند

قارچ به طور کامل با آب سرد شسته شده و به آنها را از شر لاتکس، نمک اضافی و اسید. پس از آن، آنها را در یک صافی و در انتظار برای تخلیه مایع اضافی خم شدن. آماده شده در این راه قارچ ها را در مخلوط کن قرار می گیرد، جات تا صاف و سرخ شده در روغن به مدت پانزده دقیقه در یک ماهی تابه روغن.

سبزیجات پوست کنده، شسته در زیر آب و زمین در حال اجرا. پیاز برش را به مکعب، هویج رنده. آنها سپس بو داده و به طور جداگانه خنک می شود.

سبزیجات منجمد در یک ظرف تنها با جرم های قارچی ترکیب شده است. نیز وجود دارد که سیر خرد شده، سرکه شراب، شکر و فلفل را ارسال کنید. همه به طور کامل مخلوط شده و به میز خدمت کرده.

خاویار از قارچ شیر برای زمستان: دستور العمل

این گزینه جالب است چرا که حاکی از استفاده از قارچ خشک. متاسفانه، هر آشپزخانه به طور مداوم باید این محصول، به طوری که شما نیاز به مراقبت پیش از خرید آن است. برای تهیه وعده های غذایی شما نیاز دارید:

• نیم کیلو قارچ شیر خشک.
• ده میلی لیتر سرکه.
• پنج سر پیاز.
• یک صد و پنجاه میلی لیتر از روغن آفتابگردان.

برای اینکه خاویار خود را از قارچ شیر خوش با طعم و مزه همه کسانی که آن را امتحان کنید، شگفت زده، به عنوان مکمل در لیست با نمک و ادویه جات لازم است.

تکنولوژی آماده سازی

روند ریشه یک شبه به نحو مطلوب. برای این کار، قارچ خشک شده را با آب سرد ریخته و ترک یک شبه. قارچ صبح شسته شده با آب شیر و در یک ظرف مناسب پخش شده است. پس از آن، آنها را با آب پر کنید، قرار دادن بر روی صفحه و به جوش آورد. طبخ قارچ برای حدود چهل و پنج دقیقه. به منظور خاویار خوشمزه معلوم شد از قارچ شیر، لازم است به صورت دوره ای حذف فوم تشکیل شده است. محصول نهایی می اندازد در یک صافی، سرد شده و آسیاب شده از طریق یک چرخ گوشت.

پیاز از پوسته تمیز، شسته، خرد کرده و در حداقل گرما تا شفاف پاساژ. پس از آن، بسیاری از قارچ و سرخ می فرستد برای بیست دقیقه دیگر. در پایان تابه اضافه کردن نمک، فلفل و ادویه جات. سرکه بریزید نهایی کاملا هم زده و از صفحه حذف می شود. محصول تمام شده است و به شیشه سترون گسترش، جمع کردن و به انبار فرستاده می شود.

کوچک تند قارچ شیر: دستور غذا

چگونه برای تهیه این میان وعده خوشمزه و معطر، شما را پیدا خواهد کرد. در این میان، ما می بینیم چه شما باید انجام دهید. قبل از اینکه شما به صفحه آمده، مطمئن شوید که برای بررسی اینکه آیا در آشپزخانه شما وجود دارد:

• دو و نیم کیلوگرم قارچ.
• پنج میلی لیتر سرکه.
• سیصد و بیست گرم پیاز.
• فنجان روغن نباتی.
• چهل گرم سیر.
• سه صد میلی لیتر آب آشامیدنی.
• سه بیدانه و برگ گیلاس.
• نود گرم نمک یددار.

برای اینکه خاویار خود را از قارچ شیر تبدیل نشده است شیرین و بی مزه، لیست بالا باید با یک بسته نرم افزاری تازه کرفس و دو جوانه سبز شوید، تکمیل شده است.

دنباله ای از اعمال

قارچ تازه به انبار و فله با آب سرد پر گسترش و ترک به خیس خوردن. چند ساعت بعد آنها، شسته شد با استفاده از یک برس مخصوص، که با آن شما می توانید از خاک سفت و برگ است. نمونه های بزرگ در نیمه، برگ کوچکتر برش آن است.

آماده شده در این راه قارچ در گلدان مینا تغییر، ریختن آب نمک و به صفحه ارسال می شود. بعد از جوش مایع بیتس فوم حذف آتش و آب پز به مدت سی دقیقه.

در یک ماهی تابه با روغن داغ، سرخ خرد شده پیاز و سیر تا شفاف روغن. قارچ های جوش داده شده در یک صافی خم شدن، شسته شده، سرد شده و زمین در یک چرخ گوشت. جرم به دست آمده را به پیاز سرخ شده و سیر متصل شده و در یک دیگ گسترش یافته است. همچنین چتر سس گوجه فرنگی، گیلاس و برگ توت را ارسال کنید.

همه به طور کامل مخلوط قرار داده و در یک صفحه. پس از جرم و در نتیجه جوش بیتس آتش و در زیر درب به مدت یک ساعت آماده شده است. این مهم است که به صورت دوره ای به هم بزنید محتویات تابه به طوری که آن سوخته نیست. مدت کوتاهی قبل از پایان مبارزه با آتش دیگ خارج می شود و برگ سس گوجه فرنگی بریزید و سرکه تماس. میان وعده به پایان رسید و به شیشه استریل، رول گسترش و تمیز کردن شربت خانه. این خاویار از قارچ شیر برای زمستان، دستور العمل است که در نظر گرفته کمی بالاتر، می تواند برای چند ماه ذخیره می شود.