به عنوان نمک ماهی قزل آلای خوشمزه: چند دستور العمل برای همه سلیقه ها

ماهی قزل آلا یکی از گونه های خوشمزه ماهی، خوشمزه در تقریبا هر نوع است. یکی از راه های مورد علاقه بسیاری از پخت و پز آوردن، یک اشتها آور پیچیده است که کاملا عمر مفید طولانی تازه فراهم می کند. به طوری که نتیجه نا امید نمی کند، شما باید در مورد چگونه به درستی قزل آلا نمک اضافه کنید مطمئن شوید. شور خوشمزه را می توان در راه های مختلفی به دست آورد. و هر کس حق دارد وجود داشته باشد.

به عنوان نمک قزل آلا با سس گوجه فرنگی خوشمزه

این دستور غذا مانند خبره از سبزی های تازه. شما خواهید نیم کیلو فیله ماهی قزل آلا نیاز دارید، چند بسته نرم افزاری از قاشق غذاخوری تازه یا بخار سس گوجه فرنگی، دو صد گرم یا نمک دریا، یک صد و پنجاه گرم از شکر خشک فلفل سیاه. نگاهی به کاسه که در آن برای آماده سازی و پر کردن پایین با نمک، فلفل و شکر. قرار دادن قطعات از پوست فیله در مخلوط نمک، بریزید و آن را به عنوان ماهی در بالای صفحه. ریز ریز ریز کردن سس گوجه فرنگی و ترتیب در بالا، پوشش نیمه دوم و فیله محکم قرار دادن تمام فیلم است. ترک برای یک روز برای شور. به ماهی بهتر خیس، استفاده از مطبوعات، برای مثال، قرار دادن فیله در بالای شیشه حفظ میکند. پس از این زمان، حذف از پایان رسید نمک اضافی ماهی قزل آلا و سس گوجه فرنگی. همه چیز آماده برای خدمت است!

حالا شما می دانید که چگونه به سرعت ماهی قزل آلای نمک. ظرف خوشمزه را به مهمانان قدردانی، آنها خوشحال با مهارت های آشپزی خود را خواهد بود. مطمئنا ماهی پخته شده توسط این دستور، پس از آن بیش از یک بار ساخته شده است.

چگونه خوشمزه قزل آلا با نمک و فلفل

این گزینه بسیار محبوب در میان کسانی که ترجیح مواد غذایی تند است. نگاهی به یک پوند ماهی قزل آلای سرد، چند قاشق غذاخوری پودر فلفل، کمی از فلفل قرمز شیرین، دو صد و پنجاه گرم نمک دریا و یک صد و پنجاه گرم شکر. مخلوط شکر، نمک و فلفل، توزیع در مخزن ترشی، در بالای فیله دراز. آن را با مخلوط مشابه و فصل را با فلفل قرمز و محکم بسته بندی فیلم است. ترک برای یک روز، و سپس با آب سرد آشامیدنی بشویید. ماهی قزل آلای تند و تند آماده برای خدمت به!

به عنوان نمک ماهی قزل آلای خوشمزه با تخم گشنیز

برای این دستور غذا را به یک پوند فیله ماهی قزل آلا سرد، دو صد گرم نمک، یک قاشق چای خوری تخم گشنیز، یا یک قاشق غذاخوری دانه unmilled، دو صد گرم قند نیاز دارند. له دانه گشنیز وردنه یا ملات - به طوری خواهد بود عطر و طعم معطر. مخلوط همه مواد تشکیل دهنده برای ترشی، آنها را در فیله، پوشش به طور کامل. قرار دادن فویل و prosalivayte کمتر از یک روز است. دانستن اینکه چگونه نمک ماهی قزل آلای خوشمزه، شما می توانید با انواع دیگر ماهی را آزمایش کنند. رنگین کمان ماهی رودخانه گوشت لاغر و بافت های عضلانی رنگ سفید و همچنین اندازه های کوچکتر متفاوت است. توجه داشته باشید که لاشه کوچک شور آنهایی که سریع تر است. به عنوان یک قاعده، ماهی شور، با وزن 100 گرم به اندازه کافی 3 ده یا دوازده ساعت. پس از این دوره، شما یک ظرف بسیار خوشمزه و تند که به همه شما عزیزان درخواست تجدید نظر خواهد شد.