به عنوان خورش سیب زمینی با گوشت. کار با دستور العمل آشنا می شود.

از پخت و پز خورشتی سیب زمینی با گوشت ، شما می توانید تعداد زیادی از سرگرم کننده است، اگر شما می دانید اسرار کمی از پخت و پز این ظرف. شما باید اعتراف، با استفاده از انواع گوشت و انواع ادویه جات ترشی جات معطر، شما می توانید یک شاهکار هنر آشپزی است که برخی از انواع به رژیم غذایی معمول را ایجاد کنید. بنابراین ما تلاش برای پاسخ به این پرسش که چگونه برای قرار دادن سیب زمینی با گوشت و آنچه در آن قوانین مهم به رعایت است.

تجربه آشپزی را به دست آورد را به شما چگونه برای قرار دادن سیب زمینی با گوشت. و ما سعی خواهیم کرد به درک با جزئیات بیشتر در این.

• اول از همه، شما نیاز به آوردن گوشت به حالت آمادگی کامل، چون سیب زمینی نیاز به زمان خیلی زیادی نیست.
• برای تسریع فرآیند، برش گوشت را به قطعات کوچک و طبخ آن را در یک ظرف با پایین ضخیم است. فرای می تواند هر دو چربی و روغن گیاهی یا مارگارین. اگر گوشت شروع می شود به چوب به پایین تابه، اضافه کردن کمی آب، به جوش آورد و طبخ به یک وضعیت آمادگی کامل است.
• سپس سیب زمینی قطعه قطعه اضافه کنید و در صورت لزوم، همچنین می توانید آب یا آبگوشت دوباره پر کردن، که باید به طور کامل لایه بالایی سیب زمینی را پوشش میدهد.
• فقط در حال حاضر از آن نوبت به ادویه جات ترشی جات بود - استفاده از هر، تنها با تنظیمات خود را هدایت، اما هنوز هم نسخه های کلاسیک از ادویه جات ترشی جات برای سیب زمینی - همواره فلفل شیرین و برگ بو.
• به عنوان خورش سیب زمینی با گوشت، پس از آن بسیار خوشمزه بود؟ کاملا به سادگی گوجه فرنگی کنسرو سیب زمینی سرخ کردن و یا سبزیجات اضافه کنید. به عنوان یک نتیجه، ظرف باید آبدار باشد، اما در هر صورت، نه یک مایع است.

در اینجا نحوه خاموش کردن سیب زمینی با گوشت - سوال پاسخ داده است.

اما سیب زمینی با گوشت در پیرکس آماده کمی متفاوت است. و این می تواند یک مثال پیرکس گوشت پخت و پز ساده در فرانسه نشان می دهد. ظرف را به شرح زیر آماده شده است.

• همانطور که در تابه بسیار محدود است، لازم است برای کاهش گوشت به بخش، بلکه آنها را در شکل مکعب (مانند کباب کباب).
• به منظور افزایش خوش برای برخی از زمان (فقط چند ساعت) می توانید گوشت کیکه؟ اما اگر زمان نیست، پس نگران نباشید، شما می توانید بدون آن. در حالی که گوشت خوابانده، تمیز و برش حلقه های پیاز به عنوان نازک و محل آنها را در پایین پالت خاص (معمولا در یک بسته با پیرکس می آید). گوشت بپاشید با نمک و فلفل خوب مخلوط کنید و گسترش در بالای لایه ای از پیاز.
• سپس گوجه فرنگی را بشویید، حذف هسته و قطع آنها را به برش های نازک. دراز بکش و آنها را در بالای لایه از گوشت. پر کردن تمام سس مایونز و بالا با پنیر رنده شده، نم نم لزوما. با این حال، شما می توانید قبل از مخلوط پنیر با سس مایونز و اضافه کردن به مخلوط مقدار کمی از سبزی های خرد شده، که به عطر و طعم منحصر به فرد و برخی از تزئین ظرف خود را.

پس از انجام تمام این اقدامات، قرار دادن ماهی تابه را با گوشت در پیرکس و علامت زمان (50 دقیقه کافی است). در طول 10 دقیقه اول، درجه حرارت باید کمتر از 240 درجه باشد، برای پخت پنیر. سپس می توان آن را کمی پایین تر (تا 200 درجه سانتی، نه بیشتر) و ترک آن را به مدت 20 دقیقه، پس از آن دوباره تا حدودی دمای پایین تر، این بار به 180 درجه.

توجه داشته باشید که در این ظرف شما با خیال راحت می توانید سیب زمینی، برش به برش نازک، قارچ ها و مواد دیگر اضافه کنید. فقط شما می ظروف عمیق تر نیاز دارند.

و در حال حاضر کمی در مورد چگونه به طبخ نوعی غذای مرکب از گوشت وارد سیب زمینی با گوشت، که آن هم بسیار ساده است. ما فقط نیاز به قرار دادن بر روی یک ورق پخت (قبل از روغن پاشیده و با پودرهای سوخاری)، بخش اول از پوره سیب زمینی، که اضافه کردن تخم مرغ و کره. این لایه شسته و رفته گوشت گاو غیر روحانی کباب (با پیاز)، و دوباره یک لایه از پوره سیب زمینی قرار داده است. سپس روغن و پخت در فر.