بادمجان پخته شده با گوجه فرنگی و پنیر - بسیار زیبا و ظرف غنی

بادمجان پخته شده با گوجه فرنگی می رسد بسیار خوشمزه و زیبا. با این حال، این غذا نیاز به مقدار زیادی از مواد مختلف و بسیاری از آن زمان به آنها را پردازش کند. اما تهیه شام یک بار، شما می خواهید آن را دوباره و دوباره.

گام به گام نوعی غذای مرکب از گوشت وارد دستور بادمجان

مواد لازم برای ظرف:

• بادمجان جوان و بزرگ - 4 عدد؛
• گوجه فرنگی قرمز رسیده - 6-8 عدد؛
• پنیر نرم خوب - 350 گرم؛
• متوسط سیر تازه - 4 حبه؛
• پیاز پیاز بزرگ - 1 سر؛
• لحظه ای شراب قرمز - 100 میلی لیتر،
• پنیر "پارمسان" - 100 گرم؛
• نمک - 2/3 قاشق؛
• ریحان تازه - 1 دسته؛
• جوز هندی - 2 عدد؛
• فلفل شیرین سیاه و سفید - اضافه کردن به طعم و مزه.
• روغن نباتی بدون بو - 85 میلی لیتر (برای سرخ کردن).

پردازش از محصولات اساسی

به نوعی غذای مرکب از گوشت وارد از بادمجان با گوجه فرنگی از خوشمزه ترین و آبدار، شما باید با دقت تمام دسته از این سبزیجات. لازم به ذکر است که این محصولات خواهد شد نه تنها در گنجه duhovochnom، اما قبلا روی یک اجاق گاز است. بنابراین، لازم است به دو بادمجان بزرگ، به خوبی آنها را بشویید و سپس به ویفر نازک را کاهش دهد. علاوه بر آن لازم است به شستشو سبزیجات باقی مانده در آب گرم، برای پاک کردن آنها از پوست و تکه تکه به تکه های (گوجه فرنگی، بادمجان، پیاز).

پایگاه های مثل آتش

بادمجان پخته شده با گوجه فرنگی بسیار سریعتر پخته شده و همچنین بسیاری از ادویه جات ترشی جات، اگر تمام مواد اولیه از پیش پردازش شده در یک ماهی تابه. برای ارائه مبنایی برای غذاهای ما نیاز به یک ظرف روغن سرخ کرده عمیق، اضافه کردن به نفت، حرارت، و سپس سرخ بشقاب گیاهی با 2 طرف. برای محروم کردن آنها از بادمجان چربی توصیه می شود به حوله کاغذ خیس.

پر کردن مثل آتش

بادمجان پخته شده با گوجه فرنگی می شود حتی آبدار اگر استفاده از گوجه فرنگی رسیده بزرگ برای تولید. آنها نیاز به به تابه با بقیه محصولات خرد شده (پیاز و بادمجان) و بجوش و خروش آمدن بدون درب حدود یک چهارم از یک ساعت قرار داده می شود. پس از آن، پور سبزیجات باید خرد شده ریحان، نمک، سیر رنده شده، فلفل و ریختن شراب قرمز، و سپس از روی حرارت بردارید.

دوره شکل گیری

نوعی غذای مرکب از گوشت وارد نباتی با بادمجان تشکیل به راحتی. برای انجام این کار، یک کاسه عمیق برای پخت، قرار دادن بر روی صفحه سرخ شده پایین او را (نصف)، پنیر نرم له شده، گوجه فرنگی پر شده و جوز هندی رنده شده. ظرف بیشتر به بسته می شود دوباره بادمجان سرخ شده، قرار دادن محصول لبنی خوب و پور پنیر رنده شده.

عملیات حرارتی

پخت و پز سبزیجات casseroles در درجه حرارت فر duhovochnom باید در 200 درجه به مدت نیم ساعت است. در نتیجه، شما باید یک ظرف رضایت بخش و زیبا با یک کلاه خوشمزه پنیر فرآوری شده است.

چگونه به را به جدول

پودینگ به پایان رسید باید از فر برداشته شود، خنک شود و سپس با چاقو بریده و قرار دادن در صفحات با استفاده از تیغه. من این غذا به جدول در قالب حرارتی با نان گندم خدمت کرده است.