انجیر چیست؟ شکل در میان میوه ها

انجیر جنوبی اغلب به عنوان شراب توت اشاره شده است. این یکی از قدیمی ترین گیاهان کشت متعلق به فیکوس جنس است. از این رو نام دیگری برای شکل - شکل

تاریخ منشاء توت شراب

به گفته میوه درخت OT، آدم و حوا ممنوع خوردند از خوب و بد، پس از آن آنها را از بهشت اخراج شدند. در نسخه های خطی کهن انجام دقیق نیست نام درخت و میوه است که توسط اجداد از نژاد بشر خورده می شد. اما یکی از افسانه های آنها انجیر بود. از برگ درخت انجیر، آدم و حوا را برای خود لباس بلند و گشاد برای پوشش شرم او از مد افتاده بود.

و اگر کسی می داند نام انجیر در تلمود یهودیان؟ در کتاب مقدس شرح درخت exuding زمین از عسل و شیر است. این گیاه به نام درخت انجیر و میوه آن - شکل

مشخص شده است که مردم به رشد فرهنگ انجیر برای بیش از پنج هزار سال است. در ابتدا، درختان انجیر در بخش غربی آسیا، جایی که بیشتر در امتداد سواحل دریای مدیترانه شد رشد داشته است. سپس از طریق دریا درخت انجیر به دیگر کشورهای جنوب مهاجرت کردند. کشورهای مدیترانه، هند، آسیای میانه، قفقاز، کریمه، کالیفرنیا: در حال حاضر، این گیاه به طور گسترده ای در لبه گرم و آفتابی کشت. بیش از چهار رقم انجیر وجود دارد.

در واقع، واقعا انجیر بهشت طعم و مزه - نرم، نسبتا شیرین، با طعم کمی تند است. شکل نیروی پر از خورشید سخاوتمندانه جنوب را جذب و زمین است با آب پر شده است. برای فصل با محصول درخت انجیر دو بار حذف شود.

چه اتفاقی می افتد انجیر

درخت انجیر رشد می کند تا ده متر ارتفاع و دارای یک تاج گسترده ای گسترش با برگ های بزرگ گرد. میوه انجیر مانند کیسه های نرم و کوچک پر از دانه های کوچک نگاه کنید. رنگ توت می تواند بسته به انواع چوب است متفاوت باشد. می انجیر، سفید، زرد، قرمز، بنفش، سایه های قهوه ای وجود دارد. پوست انجیر، نرم و مخملی. میوه رسیده وزن آن در حدود پنجاه گرم، و به راحتی متناسب با در کف دست خود را.

از یک نقطه نظر زیستشناسی، انجیر است که میوه نیست. در واقع، آن Seacon - یک نوع از پوسته، در داخل که است که تعداد زیادی از گل های کوچک وجود دارد. به بارور آنها را در حل و فصل Seacon زنبورهای کوچک است. انجیر رسیده به نظر می رسد با بسیاری از fruitlets کوچک پر شده است.

در چه شکل هستند میوه های خوراکی از درخت انجیر

انجیر - میوه ای بسیار ملایم و ظریف، حمل و نقل حمل و نقل بد است. اگر شما انواع توت ها کال حذف در فرم (مانند موز)، است که، آنها را نه به خاطر طعم گس باشد امکان پذیر است. رسیدن انجیر نمی تواند - او به سادگی فاسد.

انجیر است، آن را کاملا روشن زمانی که میوه رسیده از درخت انجیر در حال تلاش برای افشای ذخیره سازی طولانی مدت. در داخل انجیر فرآیند تخمیر بسیار سریع شروع می شود، آن را به یک توت شراب واقعی است. بنابراین، بسیاری از افراد طعم نا آشنا از انجیر تازه.

کسانی که اندازه کافی خوش شانس به بازدید در تابستان در آب و هوای گرم هستند، قادر به لذت بردن انجیر خوشمزه خواهد بود. غذا خوردن آنها را کامل، پوست خراش دادن است. انواع توت ها مناقصه ها و مزایده ثبات و نرم است. به طور گسترده میوه ها از درخت انجیر در قالب میوه های خشک، مربا، حفظ و یا به صورت کنسرو شده دریافت کرده است.

ترکیب شیمیایی توت شراب

استحکام و مقاومت بدن انسان پروتئین و قند، مقدار که به محتوای میوه های خشک بیش از 75٪ می رسد ضمیمه کنید.

حضور مواد معدنی - پتاسیم، آهن، مس، فسفر، منیزیم، کلسیم، روی - افزایش فرایند متابولیک بدن که از بدن است. شکل تقویت دفاع ایمنی بدن و کمک می کند تا در ساخت و حفظ بافت های استخوان، مانع از توسعه کم خونی.

ویتامین های A، C، PP، K، گروه B به عادی سازی فرآیندهای بیوشیمیایی در بدن کمک و محافظت در برابر بسیاری از بیماری. انجیر خشک و تازه حاوی فنل ماده بسیار با ارزش است. این آنتی اکسیدان ها، حفاظت از سلول ها در برابر اکسیداسیون فعال است. از طریق استفاده منظم از انجیر خشک، شما می توانید خطر ابتلا به بیماری سرطان بیماری تا هفتاد درصد کاهش می دهد.

درمان از میوه ها از درخت انجیر

انجیر برای یک مدت طولانی در طب عامیانه به عنوان یک محصول دارویی با یک طیف گسترده ای از عمل شناخته شده است. به عبارت دیگر، تقریبا هیچ کدام از این بیماری، که قادر نخواهد بود برای کمک به یک میوه فوق العاده از شکل

این افراد که از بیماری های قلبی و عروقی رنج می برند، لزوما به وارد کنید در انجیر خشک رژیم غذایی روزانه خود را. پتاسیم و قند موجود در انجیر در یک مقدار زیادی، تنظیم عملکرد قلب، کاهش فشار خون و جلوگیری از ظاهر پف کردگی.

خوب خواص مدر و ملین انواع توت ها شراب افراد مبتلا به بیماری های مختلف از معده، روده و کلیه ها کمک می کند. انجیر قادر به کاهش درجه حرارت در آنژین صدری، بیماری های تنفسی و ذات الریه. با بلند مدت و سرفه مداوم انجیر بسیار خوب است، بخار پز شیر گرم است.

تعداد بسیار زیادی از خواص مفید انجیر وقف. در میان میوه های دیگر این گیاه کسانی خواهد بود که بسیار غنی با ficin انجیر پیدا کنید. سطح بالای آنزیم مفید است، و یون های پتاسیم فراهم می کند رقت خون که مانع از ترومبوز عروقی و فشار خون عادی.

شایان ذکر است حضور اسیدهای انجیر چرب امگا 3 و امگا 6 است، برای تکمیل کار از مغز و سیستم عصبی انسان لازم است. این حقیقت منحصر به فرد برای گیاهان است.

در طب سنتی به طور فعال به استفاده از نه تنها میوه، اما برگ های درخت انجیر. لازم به ذکر است که تزریق ساخته شده از توده سبز، کمک می کند تا برای بازگرداندن موهای از دست رفته و جلوگیری از ریزش مو موجود است. جوشانده برگ انجیر می توان در قالب بار شستشو، کمپرس، لوسیون استفاده می شود.

اثر مثبت بر روی بدن انسان

مزایای انجیر برای سلامت انسان، البته، بسیار بالا است. تازه شراب توت حداکثر غلظت مواد مغذی، مواد معدنی و ویتامین ها است. رزمندگان باستان انجیر خشک در زمان، رفتن به یک سفر طولانی. با توجه به ارزش غذایی بالا، میوه به سرعت می تواند مردم را اشباع است.

برای تقویت بدن پس از یک بیماری جدی، استرس بزرگ جسمی و روانی بسیار مهم است که در مواد غذایی غذاهای پر کالری. انجیر خشک و درمان - این یک میوه بزرگ مغذی است. مردم شکل سالمندان کمک می کند تا برای بازگرداندن قدرت از دست رفته، انرژی می دهد، بهبود خلق و خو. انواع توت ها پکتین تارتاریک هستند پیشگیری از تصلب شرایین.

موارد منع مصرف به استفاده از انجیر

در انجیر به صورت خشک شده - میوه های شیرین و شیرین است. شکل در بیماران با منوی مبتلا به دیابت بسیار نامطلوب است. مطالب بالا از کالری در میوه های خشک را به افرادی که اضافه وزن دارند بهره مند نیست. لازم نیست به جشن در میوه ها از انجیر و کسانی که با بیماری زخم پپتیک. همچنین برای استفاده انجیر در حضور سنگ کلیه یا صفرا منع مصرف دارد.

انجیر در پخت و پز

بری شراب - درمان خوشمزه است که می تواند به تنهایی خورده یا مورد استفاده در آماده سازی انواع محصولات آشپزی.

انجیر خشک به صورت پودر مفید برای اضافه کردن موسلی، غلات، شیر می نوشد و پنیر. انجیر بهبود طعم و مزه نان، پودینگ ها، و گوشت.

ترکیب انجیر خشک یا خشک شده با محصولات گوشت دودی می دهد غذاهای مزه خاص است. میوه انجیر می تواند یک سس شیرین و ترش خاموش و تغذیه آنها را به گوشت، مرغ یا ژامبون.

در استفاده از انجیر با پنیر و آجیل جشن ترکیبی طعم بزرگ، و ترکیبی از خواص مفید باشد. بسیار غیر معمول به نظر می رسد لذیذ املت طعم تخم مرغ، پخته شده با چند برش از شکل

بستنی، کیک، ژله، آب نبات و، البته، نمی تواند بدون انجیر شیرین در پخت و پز انواع دسر است. طعم فوق العاده به دست آمده کمپوت، ژله، مربا و حفظ میکند. و چه یک شراب خوب می آید از انجیر رسیده!