آیا ممکن است به مسدود کردن انگور برای زمستان؟ چگونه و چه زمانی آن را بهتر انجام دهید این است؟

حفظ مواد غذایی از انجماد طور فزاینده ای محبوب در سال های اخیر. در اکثر موارد این روش به انواع توت ها و میوه ها هستند. گیلاس یخ زده، مویز و توت فرنگی جای تعجب نیست. من تعجب می کنم که آیا ممکن است به مسدود کردن انگور برای زمستان؟ و مناسب می شود و سپس این توت است؟

یخ انواع

ساخت سهام برای مردم زمستان از زمان های قدیم است. تمایل به همیشه باید از سمت راست کالا در دست می سازد زنان خانه دار استفاده از انواع روش: خشک کردن، کنسرو کردن محصولات غذایی و، البته، انجماد. گزینه دوم زمان کمتری مصرف است، بنابراین به طور فزاینده ای در زندگی روزمره استفاده می شود. علاوه بر این، کارشناسان ثابت کرده اند که آن را در حال انجماد است اجازه می دهد تا برای حفظ نه تنها طعم، بلکه ارزش غذایی محصول می باشد. برای مثال، انگور. بودن مقوی بسیار عالی و مقوی به معنی آن حاوی مقدار زیادی فیبر، قند، آنزیم ها، اسیدهای آلی، عناصر کمیاب و ویتامین ها. این محصول همیشه باید خورده شود. در قالب کمپوت، مربا و میوه های خشک شده از دست می دهد که بخش بزرگی از مواد مغذی خود را. بنابراین، بسیاری از علاقه مند به این سوال که آیا ممکن است به مسدود کردن انگور برای زمستان و چگونه آن را به درستی انجام دهید می باشد. برای شروع آن شایان ذکر است که 3 نوع اصلی میوه های یخ زده و انواع توت ها وجود دارد:

1. در شکل طبیعی آن.

2. میوه قبلا قند آمیخته.

3. محصولات، پر از شربت قند است.

اولین گزینه ساده ترین و قابل قبول است. در این مورد، توت پس از ذوب است متفاوت از یکی که تا به حال فقط پاره پاره از شعبه.

قوانین اساسی

کشف کردن که آیا شما می توانید انگور برای زمستان یخ، شما به وضوح باید درک قوانین اساسی از یخ. کار است که معمولا به ترتیب، گام به گام انجام می شود:

1. بازرسی از مواد شروع. انگور برداشت باید به دقت بررسی. به خاطر داشته باشید که انجماد موضوع تنها میوه با کیفیت و بیش از حد رسیده، خراب و یا نارس بهتر را کنار بگذارند.
2. پردازش مواد خام. انگور جدا از شاخه های، به خوبی شستشو داده در حال اجرا آب، و سپس خشک با گسترش آنها را در یک حوله. گاهی اوقات در این که آیا شما می توانید انگور برای زمستان به عنوان یک کل یخ زنان خانه دار. البته، انواع توت ها را نمی توان از دسته برداشت، اما آن را بسیار مناسب برای ذخیره سازی و استفاده های بعدی است.
3. قبل از خنک کننده. انواع توت ها بر روی یک سینی در یک ردیف دراز و تنظیم به مدت 3 ساعت در یخچال و فریزر.
4. پس از یک زمان مشخص، سینی را در فریزر قرار دهید.
5. انگور منجمد به خواب رفتن در یک کیسه پلاستیکی و ارسال در یک محفظه خاص از فریزر را برای طولانی مدت.

گزینه های یخ

روش precooling قابل توجهی کند می کند روند خاموشی است. بنابراین، دانشمندان شروع به تعجب که آیا ممکن است به مسدود کردن انگور بدون این مرحله متوسط. امکان پذیر است. و در حال حاضر دو نسخه از مواد غذایی منجمد:

• کاهش سرعت.
• سریع می باشد.

برای درک آنها، شما نیاز به درک فیزیک از روند. در مورد اول توت به تدریج سرد می شود. رطوبت موجود در بافت داخل سلولی است، برای اولین بار سرد می شود، کوبیده، و سپس یخ در قالب کریستال های بزرگ در میوه. این امر منجر به تخریب بافت داخلی است. در نتیجه، پس از ذوب، میوه توانید از دست دادن آن ظاهر، اگر نه نشت. در دومی مورد، کریستال بسیار کوچکتر است. این به اختلافات درونی جدی منجر شود نیست و انواع توت ها پس از ذوب هیچ تفاوتی ندارد از میوه های تازه. روش انجماد سریع در حال حاضر به طور گسترده ای در صنایع غذایی استفاده می شود.

شمش سرد داخلی

محصولات برداشت شده برای آینده تقریبا در هر خانواده است. تنها تفاوت این است که برخی از آن را برای سرگرم کننده، در حالی که دیگران در حال تلاش برای رسیدگی به بیشترین تعداد ممکن از محصولات. پس از همه، اگر شما تنبل در تابستان و پاییز نیست، در زمستان آن خواهد شد ممکن خوشحالی همیشه پس از به زندگی می کنند. این به این معنی که بر روی میز هر روز نه تنها ویتامین، بلکه یک دسر خوشمزه است. کار با انگور، زنان خانه دار سعی کنید برای انتخاب سریعترین و ساده ترین گزینه است. و آنچه می تواند آسان تر سرد درمان؟ آن باقی مانده تنها به روشن آن است که آیا ممکن است به یخ انگور در فریزر. اما پاسخ به این سوال واضح است. دمای داخل محفظه فریزر از یخچال و فریزر تک محفظه ای در محدوده -12 تا -3 درجه برگزار می شود. در اخیر مدل در یک جداگانه فریزر درجه حرارت از -24 تا -16 درجه است. و این به اندازه کافی برای انجماد و ذخیره سازی طولانی مدت است. انواع توت ها منجمد شما می توانید با استفاده از دیگر پیدا کنید. در میان چیزهای دیگر، آنها می توانند به راحتی جایگزین یخ مکعب. بسیار چشمگیر نگاه خواهد یک لیوان توپ انگور در داخل می نوشند.

مهم هر جزئیات

انگور مفید تقریبا همه چیز از خمیر آبدار و با پایان دادن به پوست و حتی استخوان. علاوه بر همه از جدول تناوبی و وسیعترین مجموعه ای از انواع مواد مغذی، انگور شامل منحصر به فرد آنتی اکسیدان ها. بسیاری از آنها را تنها در استخوان هستند. این عناصر غیر معمول اجازه می دهد برای غلبه بر پیری زودرس از ارگانیسم. و استفاده از انگور در طول سال می تواند منجر تقریبا به آن کل نوسازی. بنابراین من در مورد اینکه آیا ممکن است به مسدود کردن انگور با دانه فکر نمی کنم. آن را حتی باید انجام شود. انگور بی دانه است به جز برای خشک کردن و استفاده بیشتر در قالب کشمش شیرین. اما به وضع سپرده از بهترین انواع توت ها ترش، و به طوری که آنها تنها سنگ است. رنگ میوه در اینجا مهم نیست. کارشناسان استدلال می کنند که استخوان حتی نمی باید به تف. آنها باید با هم با پالپ و بلع جویده می شود. فقط در این صورت، بدن انسان قادر به خارج از آنها همه لازم ترین دریافت خواهد بود.

نرم افزار بیشتر

پس از برخورد با آن، که آیا ممکن است به مسدود کردن انگور، ارزش آن را به مورد کجا و چگونه به آن اعمال می شود در آینده فکر می کنم. وجود دارد بسیاری از گزینه های مختلف. انواع توت ها اول به درستی با نگه داشتن برخی از زمان در آب سرد طبیعی در دمای اتاق یخ. یخ در داخل باید به تدریج ذوب دور به طور کامل. پس از ذوب، این انواع توت ها عملا هیچ تفاوتی ندارد از میوه تازه. از این تعداد، بیش از حد، می تواند آب، میوه خشک شده مخلوط آشپز را، مخلوط کوکتل، و یا به سادگی فشار آب. نواحی دیگری از برنامه وجود دارد. توت انگور ممکن است برای آماده سازی دسر ها، سس ها، سالاد، دسر مختلف مفید است. گاهی اوقات آنها برای دکوراسیون استفاده می شود. و اگر شما آنها را می خواهید، شما فقط می توانید غذا خوردن یک کل. ما باید فقط یک قانون طلایی که شما هرگز نباید دوباره به یاد داشته باشید یخ محصول می باشد. این می تواند تاثیر بسیار بدی هر دو در ظاهر آن، و ارزش غذایی. این محصول خواص منحصر به فرد خود را از دست و تبدیل عملا بی فایده است.