گیاهخواران - چه کسانی هستند، چه برای خوردن و چه تفاوت از گیاهخواران است؟ گیاهخواران قدرت

بنا به آمار، بیش از یک میلیارد نفر روی کره زمین به گوشت نمی خورند. دلایل ممکن است وجود دارد بسیاری از - از جسمی، روحی، اجتماعی و اخلاقی و با پایان دادن معنوی و عرفانی. با توجه به کلیشه چنین افرادی اغلب به عنوان گیاهی شناخته می شود. با این حال آن است، درست است؟ بسیاری از مردم کلمه شنیده ام "وگان" - که این افراد؟ از آنها از foodists خام متفاوت است؟ که در میان آنها می توانید محصولات لبنی و تخم مرغ خوردن، در حالی که دیگران قاطعانه در برابر آن هستند؟

گیاهخواران طبقه بندی

همانطور که قبلا ذکر شد، دلایل انتخاب این راه از زندگی می تواند بسیاری - ایمان، تنظیمات شخصی، مسائل مربوط به سلامت شخصی است. بسیاری حاضر به محصولات گوشت به دلیل نگرانی های در مورد محیط زیست و حیات وحش. برای برخی افراد، انتقال به گیاه خواری با اقتصاد مرتبط، به عنوان برنج یا گندم سیاه ارزان تر از محصولات گوشت هستند. دیدگاه های متعددی از این جهت عرضه وجود دارد:

- laktoovovegetarianstvo، در صورت امکان استفاده از تخم مرغ و فراورده های لبنی اما می تواند غذا خوردن نیست ماهی، گوشت و مرغ؛

- ovovegetarianstvo که در آن شما می توانید تخم مرغ، اما شیر، خامه ترش، پنیر، غیر ممکن خوردن؛

- laktovegetarianstvo، که در آن شما می توانید محصولات لبنی خوردن، اما تخم مرغ نمی تواند؛

- PESCO-گیاه خواری، که از آن می شود ممکن است به خوردن غذاهای دریایی و ماهی است.

آن باقی مانده است برای پیدا کردن در مورد مقوله های مانند گیاهخواران - که این افراد؟ این افراطی ترین شکل و فرم است از گیاه خواری. که گیاهخواران می خورند؟ به سادگی می گویند که آنها می توانید تخم مرغ، محصولات لبنی، عسل، ژلاتین، غذاهای تصفیه شده، غذاهای فرآوری شده، مواد نگهدارنده، الکل، کافئین، هر محرک، تمام محصولات با منشاء حیوانی مصرف نمی کنند.

تفاوت از گیاهی وگان

از آنجا که این دو تا از رایج ترین گرایش در میان مردم که داده اند تا خوردن گوشت هستند، شما باید تفاوت های بین آنها را درک کنید. علاوه بر این، همانطور که می دانید، فرد به طور متوسط هیچ تفاوت بین این مفاهیم را نمی بینم. گیاهی وگان مختلف؟ تفاوت اصلی را می توان تنظیمات سلیقه نامیده می شود.

گیاهی می کند گوشت حیوانات و همچنین ماهی و مرغ نمی خورند. با این حال، در رژیم غذایی از این افراد ممنوعیت محصولات لبنی و تخم مرغ، و همچنین تمام محصولات مشتق ندارد. نوشیدن عسل کاملا مبهم است، اما اغلب وفادار است.

گیاهخواران - که این افراد؟ در اینجا اعتقادات بسیار سختگیرانه تر و سختگیرانه تر است. شما گوشت، ماهی، مرغ نمی خورند. ممنوع است حتی لباس هایی که از مواد حیوانی ساخته شده را می پوشند. شما می توانید تخم مرغ، عسل، ژلاتین، شیر، شیر محصولات غذا خوردن نیست. گیاهخواران اغلب - جنگجویان متعصب برای حقوق حیوانات. در سراسر جهان، آنها برای لغو گاوبازی و حتی ممنوعیت سیرک با توجه به اعتقاد آنها، حیوانات به زور مورد بهره برداری قرار ایستاده، به عنوان در این مکانهای تفریحی،. این آسان است به تصور گیاهخواران نگرش نشان می دهد به مرغ، گیاهان گوشت در برداشت از ماهی، و حتی شکارچیان و ماهیگیران ساده.

رژیم غذایی گیاهی - توهم یا واقعیت؟

چه جالب است - مردی که حاضر به خوردن گوشت، شما هنوز هم مصرف پروتئین حیوانی است. پس چه گیاهخواران غذا و ویژگی های آن است. از خوردن گوشت امتناع - گوشتخوار گیاهی مختلف از فقط یک است. بنابراین، او قادر نخواهد بود برای به دست آوردن برخی از اسیدهای آمینه، که به سادگی در غذاهای گیاهی وجود ندارد. اما چگونه این مردم زندگی می کنند؟ معلوم شد که همه چیز ساده است. بدن سازگار به این رژیم غذایی گیاهی در طول زمان. معده و روده باکتری saprotrophic است که شروع به پردازش فیبر دریافتی را با مواد غذایی و ارائه اسیدهای آمینه ضروری به نظر می رسد. این معلوم است که وگان کاملا بر فلور خود را وابسته است و گوشتخوار می شود مواد لازم را از محصولات گوشت. اما همه چیز خیلی ساده است؟

جوانب مثبت و منفی از امتناع از گوشت

گیاهخواران - که این افراد؟ و چرا بسیاری از متخصصان تغذیه در مورد قدرت این عمل صحبت منفی؟ اشکال اصلی می توان به نام که فلور روده است غذاهای خاص مانند سیر، پیاز، و غیره از بین رفته، و بسیاری از آنها. بنابراین، اگر شما در مورد zalumyvaetes چگونه برای تبدیل شدن به یک وگان، پس از آن، قبل از اینکه شما تصمیم نهایی هنوز به دقت وزن "مثبت" و "منفی است."

در واقع، به عنوان آن را در روده و معده نه تنها غذاهای فرآوری شده که از بیرون وارد شده، و همچنین پروتئین هایی که در داخل محیط بدن در دستگاه گوارش رها کنید. این پروتئین ها را تبدیل به بسیار! به چه معنی است؟ مردی که متوقف به خوردن گوشت، پروتئین حیوانی ادامه می دهد تا "خارج از خود."

البته، بسیاری از مردم می توانست تا گیاهخواری متعهد شده است، اگر آن خیلی بد بود. جنبه های مثبت وجود دارد. به عنوان مثال، آمار نشان می دهد که گیاه خواران به طور کلی سالم و لاغر گوشت خواران است. این است با توجه به افزایش توجه به تعادل انرژی خودی ها و استفاده از مواد غذایی کم کالری است.

جانبی خطرناک از گیاهخواری و گیاهخواری

اگر جنبه های منفی کلی بالا مشخص شد، ما نمی توانیم در مورد خطرات فراموش کرده ام. بدون این غیر ممکن است که به یک تصویر کامل از پاسخ به سوال: "گیاهخواران - که هستند و چه می خورند؟" نکته اصلی این است که شما نیاز به درک و به یاد داشته باشید: اگر شما حذف گوشت از رژیم غذایی، آسیب خاصی نمی خواهد، اما اگر شما همه از محصولات که استفاده نمی منشاء حیوانی، آن خطرناک است. بدون پروتئین های گیاهی است که قادر به به طور کامل جایگزین پروتئین حیوانی، چه در قابلیت هضم آنها، و نه در ترکیب اسید آمینه آن است.

این بدان معناست؟ افرادی که مواد غذایی با منشاء حیوانی مستثنی است، و ممکن است سوء تغذیه پروتئین را توسعه دهد. همچنین یک فرصت برای کسب درآمد بسیار تند و زننده بیماری به نام "کواشیورکور" وجود دارد. این در آفریقا، آسیا و امریکا لاتین رایج است. گرسنگی پروتئین منجر به افزایش از دست دادن وزن بدن، نمی تواند برای حتی امکان پروتئین ورودی خارج با غذا جبران شود. به خصوص سخت، مانند فرآیندهای کودکان و نوجوانان حمل، به عنوان اختلالات متابولیک ممکن است به توقف رشد منجر شود، و به تغییرات در بدن، بسیاری از که ممکن است برگشت ناپذیر باشد. البته، در موارد بسیار پیشرفته ای مانند کمبود پروتئین می تواند به مرگ منجر شود.