گوشت گاو با آلو دستور

گوشت گاو - گوشت خوشمزه و کم چرب، که از آن شما می توانید مقدار زیادی از مواد غذایی طبخ می شود. با دستور العمل های برای برخی از آنها به شما پیشنهاد خواندن.

گوشت گاو با آلو (دستور العمل) - جشن، آسان و مقرون به صرفه

ظرف سرعت و به آسانی آماده است، که بدون شک مزیت اضافه شده است.

ما 300-500 گرم گوشت گاو (ترجیحا خمیر) نیاز دارید، 15-25 آلو انواع توت ها (بیش از حد شیرین نیست، بنابراین گوشت را به طعم شیرین دارند)، چند لامپ از اندازه متوسط، دو یا سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، ادویه جات ترشی جات و نمک به مزه، برای پخت و پز روغن.

تهیه گوشت گاو با آلو (این دستور بسیار ساده است) شرح زیر است:

گام اول. شستشو و گوشت obsushivayut، آن را به قطعات جداجدا سفارش داده شده، مکعب های کوچک، و سپس با ادویه جات ترشی جات و نمک چاشنی را کاهش دهد.

گام دوم. پیاز برش را به حلقه نیمه، گسترش بر روی یک تابه داغ و سپس ترک به چشمان خمار نگریستن در حدود ده دقیقه روی حرارت کم.

قدم سوم. مرحله بعدی آماده سازی چنین غذاهای گوشت گاو با آلو (یک دستور العمل، شما می توانید کمی تغییر دهید، بسته به ترجیح شخصی) - در حال آماده سازی آلو. انواع توت ها شسته، obsushivayut، برش را به قطعات کوچک است. تعداد آلو خود را تعریف، بسته به ترجیح شخصی است.

گام چهارم. گوشت سرخ روغن داغ خوب تا قهوه ای طلایی، بیش از سه یا چهار دقیقه، اضافه کردن به گوشت پیاز قبلا آماده و گوجه فرنگی. جرم و در نتیجه، هم زده شد لباس پوشیدن و با آب یا آبگوشت (تعداد دوباره در اولویت های شخصی بستگی دارد). برای پیشبرد آماده سازی گوشت را می توان در یک قابلمه با دیوارهای ضخیم گذاشته شد.

گام پنجم. ما تعمیر سس ما با ادویه جات ترشی جات به طعم، و سپس ادامه آن را روی حرارت کم بجوش و خروش آمدن به مدت یک ساعت، گاه تکان دهنده.

قدم ششم. اضافه کردن به آلو کنسرو گوشت گاو، خورش بپزید. یک ساعت و نیم - گوشت جوان خواهد شد به اندازه کافی به مدت 20 دقیقه، به یک بالغ تر می شود. چاشنی زدن مناسب برای ظروف مانند گوشت گاو با آلو (یک دستور العمل، امیدوارم که شما دوست) خواهد بود برنج.

نوش جان!

گوشت گاو پخته شده با آلو -recipe

ظرف بسیار خوشمزه، آماده سازی ساده، هیچ توانایی های آشپزی خاص نیاز ندارد.

برای آماده سازی گوشت گاو کباب ما نیاز فیله گوشت گاو (700 گرم)، یک پیاز، 100 گرم آلو خشک، یک هویج، روغن زیتون و ادویه جات ترشی جات به مزه.

تهیه گوشت گاو پخته شده با آلو شرح زیر است. ما پیوست گوشت گاو فیله شکل مستطیل (به طوری که ظرف خواهد شد نگاه زیبایی بیشتر)، و سپس به هویج ابگوشت سبزیجات بریده یا مکعب شسته و رفته را کاهش دهد، عبور nashpigovyvaya گوشت او.

هنگامی که برش به پایان رسید، مالش ادویه جات ترشی جات و نمک او، پور روغن زیتون، لایه پوشش و حلقه های پیاز نیمه آلو مخلوط با تکه های برش (در حالی که انتقال به شکل مستطیل) از گوشت. قرار دادن در برش فویل، در فر تفت دهید.

آماده سازی گوشت از 20 دقیقه تا یک ساعت، بسته به اینکه چگونه آن را جوان تر بود. برش در دست اجرا نیاز به در یک ظرف قرار داده، نم نم با سبزی های تازه، با شراب قرمز خدمت کرده است.

گوشت گاو با آلو و سیب زمینی در گلدان

برای تهیه کباب گوشت گاو با سیب زمینی، ما نیاز به حداقل 800 گرم گوشت گاو، شش سیب زمینی، یک دوجین آلو، دو پیاز، پنج یا شش حبه سیر، روغن نباتی برای سرخ کردن، سبزی های تازه و ادویه جات ترشی جات به مزه.

گوشت گاو کوک با آلو نیاز به شرح زیر است. گوشت باید شسته شود، خشک شده و برش به برش شسته و رفته، آماده سیب زمینی (شستشو، خشک، برش را به مکعب)، شستشو و برش را به دو نیمه آلو و انواع توت ها.

در روغن داغ گوشت بو داده به "سرخ شدن دولت" پس از آن در گلدان خاک رس منتقل و چاشنی را با ادویه جات ترشی جات و نمک به مزه. سیب زمینی مخلوط با ادویه جات ترشی جات، پیاز، آلو و پس از آن در یک قابلمه گوشت گذاشته شد. گیاهان تحت پوشش با درب و در فر به مدت دو ساعت قرار داده است.

قبل از خدمت به ظرف خنک شود و حذف پوشش با یک قابلمه و نم نم با سبزی.