کیک نرم و سرسبز با کلم در فر: دستور غذا

بتس با کلم در فر (یک دستور، در نظر کمی بیشتر) به نوبه خود با شکوه و نرم، اگر شما به طور مخمر برای چنین پخت استفاده کنید. همچنین باید توجه داشت که برای تهیه این غذا توصیه می شود برای اعمال پر کردن کلم ترش است. با محصولات این کارخانه آرد او را تبدیل به معطر و خوشمزه است.

بتس با کلم در فر: دستور غذا گام

اجزای لازم برای پر کردن و خمیر:

• ماست بدون چربی - 250 میلی لیتر،
• آب آشامیدنی - 150 میلی لیتر،
• مخمر خشک (مانند "PAC-MAN") - قاشق دسر ناقص
• قند شن و ماسه - قاشق غذا خوری؛
• کره تازه - 90 گرم؛
• تخم مرغ و مرغ بزرگ - 3 قطعه است. (یکی از آنها برای محصولات روانکاری)؛
• نمک کوچک - نیم قاشق کوچک؛
• کلم ترش - 3 فنجان.
• روغن آفتابگردان - 7/8 قاشق بزرگ (مخصوص بو دادن سبزیجات)؛
• آرد الک سفید - اضافه کردن به ضخامت خمیر.

خمیر

بتس با کلم در فر، دستور العمل که بسیار ساده است، شما باید شروع به آماده برای ایجاد یک پایگاه مخمر. این امر مستلزم به اتصال ماست کم چرب و آب آشامیدنی، آنها را حرارت تا کمی، و پس از آن شکر بریزید و مخمر خشک. هنگامی که این مولفه ها منحل (180 دقیقه بعد از)، وزن لاکتیک لازم برای مخلوط، اضافه کردن نمک خوب، تخم مرغ شکسته، اضافه کردن کره ذوب شده و آرد الک سفید. در نتیجه، شما باید یک پایگاه نسبتا ضخیم است که تنها کمی به میله های دست آورید. برای آن را به خوبی را تشکیل می دهند، توصیه می شود به پوشش با یک پارچه ضخیم و حفظ را کنار گذاشته برای 1-2 ساعت است.

آماده چاشنی

پخت و پز کیک با کلم ممکن است شامل استفاده به عنوان سبزیجات تازه و کلم رنده شده واب پز با سرکه. ما تصمیم به استفاده از گزینه دوم، چرا که با آنها محصولات این کارخانه آرد بسیار معطر دست آمده است. به چنین پر کردن، آن را باید در غربال گیاهی نمک قرار داده و آن را به خوبی با آب سرد بشویید. کلم بیشتر مورد نیاز به شدت لرزش و غارت تمام رطوبت. پس از آن، کالا ترشی باید در یک ظرف قرار داده شده، اضافه کردن روغن (روغن آفتابگردان تصفیه شده) و سرخ تا قرمزی می شود.

محصولات مدل سازی

مشاهده تمام الزامات مورد نیاز برای آماده سازی از پایه و پر کردن، شما مطمئن برای گرفتن کیک خوشمزه و دلچسب با کلم هستند. ی دستور غذاها با عکس ها و دستورالعمل گام به گام را می توان در منابع تخصصی پیدا شده است، و ظرف خود را تنها حاوی اجزای ساده و مقرون به صرفه، به طوری که شما می توانید تقریبا هر روز طبخ می شود.

برای تشکیل محصولات مخمر مورد نیاز است را به یک خمیر تکه با نزدیک شدن، آن را از حافظه جمع کردن دایره netolstym، و در وسط یک مکان یک قاشق بزرگ از پر کردن سرخ شده. علاوه بر این، پایه و اساس باید در لبه ها و مکان بر روی یک zaschepit هیئت مدیره برش پاشیده با آرد. در دقیقا به همان شیوه و آن نیاز به واسطه باقی مانده کور.

کیک پخت

عملیات حرارتی از محصولات تشکیل نیاز به یک ورق پخت، قلم مو با روغن و پخش کردن تمام نیمه به پایان رسید. به آنها را سرخ و زیبا، آنها توصیه می شود به پوشش با یک لایه نازک از تخم مرغ میل. کلم پخته کیک در فر به مدت حدود 50-53 دقیقه.

چگونه به ارائه به جدول

بتس با کلم در فر، دستور العمل که در بالا مورد بحث هستند، برای صرف شام با شیرین و خدمت چای قوی، و همچنین با هر سس.