اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای کباب کباب از گوشت مرغ، گوسفند و گوشت خوک.

گوشت خوشمزه ترین - کباب کباب! در سس مخصوص و مواد افزودنی - که نمی خواهد به ما غذاهای اروپایی، طعم و مزه مخفی مواد غذایی در فرانسه، ایتالیا و آلمان ارائه شده است. کباب - آن کباب کردن همه جا هست و وجود دارد می تواند درست مانند آن، با بهره گیری از طعم و مزه گوشت تازه، بوی دود، مکالمه دلپذیر و در حال حاضر گرجستان. آه، بله، در این برنامه اجباری شامل بیشتر سرگرم کننده و طولانی، با یک حس عمیق تست کالباسی قفقاز.

چه چیزی باعث چنین کباب خوشمزه؟ راز تمام - یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند ویژه برای کباب. هر استاد نشان می دهد که رمز و راز از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند تنها به نخبگان. به نظر می رسد که چنین پیچیده در این علم: پاشیده با سرکه، پیاز به خواب رفت - و در زغال. اما نه! نسبت مایع، که گوشت گریل، نقش بسیار مهمی برای یک غذای سالم، بزرگ، به دنبال و بو ایفا می کند. اجازه دهید ما همچنان به عذاب مخاطب و به طور مستقیم به دستور العمل است.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای کباب کردن با سرکه در کشور ما رایج است. بهتر است برای آماده سازی گوشت خوک مناسب است، اما شما می توانید آن را بیش از حد نیست در اینجا، در غیر این صورت گوشت سخت خواهد بود و یک پوسته تیره به دست آوردن. یک کیلو گوشت در قاشق غذاخوری سرکه، زنجبیل و یک سیب بزرگ ترش و شیرین: خوب در اینجا یک راه برای است. تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط کن خرد شده، گوشت خوک را به قطعات کوچک برش داده شده و می افتد به احساساتی ترشی ساعت 2. مطمئن شوید که به اضافه کردن فلفل - زمین سیاه و سفید طبیعی، معطر است. شما می توانید با مواد تشکیل دهنده ویژه ای به باربکیو آزمایش - اما آن یک آماتور است.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای کباب کردن می تواند به سرعت در تمام بدون استفاده از هر مایع پخته شده است. و باور کن، نتیجه دیدنی و جذاب خواهد بود، اگر شما به دنبال برخی از قوانین. در مرحله اول، در قفقاز می گویند کباب می کند دست زنان را تحمل کند. بنابراین، خانم ها، اشغال یک مکان در سالن و لذت بردن از طبیعت، در عین حال نیمی قوی یک شاهکار هنر آشپزی ایجاد کنید. در این مورد آن ممکن است که به ویژه برش تولید پریفرم های تولیدی مرغ "کباب" و یا گوشت خوک، گوشت با استخوان اما قطعه بزرگ است. این استیک بهترین مناسب است. گوشت را روی میز گذاشته و نم نم با فلفل (سیاه و سفید تنها - بدون گزینه) و نمک. استادان طعم تعیین مزه - در روسیه، با انگشت لیس نتیجه. تعجب نکنید - در قفقاز می ترسند از عفونت از گوشت نیست، چرا که راز اصلی از کباب کردن - طراوت از تمام مواد تشکیل دهنده. سپس گوشت است "ورزیده" به قطعات کاملا پانسمان خیس. سپس او را در یک قابلمه بزرگ قرار داده شد و پوشش داده شده با تعداد زیادی از پیاز. که تمام اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای کباب کردن است. یک ساعت بعد، شما می توانید گوشت سرخ - طعم بزرگ است!

البته، اگر شما در تهیه گوشت خوک تصمیم گیری، بهتر است برای انتخاب یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای کباب کردن با ayran. این است که این محصول شیر به طور کامل خنثی بوی گوشت و باعث می شود آن را شاداب، نرم و خوشمزه است. برای تهیه بره باید قادر به انتخاب و گوشت خود را - با توجه به این واقعیت است که گرفتن گوسفند زنده شما بعید است که، اعتماد در انتخاب گوشت در بازار غرایز خود را است. باران نباید دمبه دار - در این مورد، بوی می کند حتی اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند مدبر ترین قطع نکنید. این نیز بهتر است به پشت لاشه - آن را نرم تر. سام اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای کباب شامل مواد تشکیل دهنده همان نسخه های قبلی: فلفل، نمک، اضافه کردن زنجبیل، و، البته، ایرا. گوشت در شب ترشی - این یک نتیجه خوب را تضمین خواهد کرد. باور من، بره در ayranom طعم ظریف تر و عمیق تر از هر گوشت خوک بسیار خوب است.

به طور کلی، دیگری از سری قفقاز عمر طولانی وجود دارد: گوشت، روز مانده، تنها برای غذای سگ مناسب است. چندی پیش، مشتریان قفقاز کافی نت ارائه می دهد حیوان خانگی، کباب که آنها در حال حاضر وجود دارد را انتخاب کنید. و آن را به هیچ اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند لازم نیست: بهترین گوشت - آن است که به سادگی بیش از زغال چوب گوشت تازه بوداده.