Vertuty با کدو تنبل. دستور العمل پخت و پز

به احتمال زیاد، همه مطمئن شوید که چه vertuty. بنابراین، این است - پخته غذاهای محلی، به نمایندگی از یک رول آماده شده با خمیر، پر از انواع پر. در Transnistria و مولداوی هر زن خانه دار می داند که چگونه به طبخ این غذا با پنیر، گوشت، پنیر، سیب و کلم، و بسیاری دیگر از پر کردن مورد پسند و یا شیرین. در روسیه، این دستور العمل نیز به آرامی شروع به پخش شده است. امروز، ما سعی به شکل از چگونه برای آماده سازی vertuty با کدو تنبل.

پخت و پز با کدو تنبل vertuty خانه

در حال حاضر ما بخشی از وعده غذایی، مفید و بسیار خوشمزه آماده است. ما را انتخاب کنید پر کردن خود را از همه امکان پذیر - اصلی. و وعده غذایی ما خواهد بود - vertuty با کدو تنبل. برای آماده سازی چهار وعده، ما نیاز: 500 گرم آرد، 200 میلی لیتر آب، یک قاشق چای خوری نمک، 100 میلی لیتر روغن نباتی، 500 گرم کدو تنبل. در ابتدا آماده سازی خمیر رول: مخلوط کردن آرد، روغن نباتی، آب و نمک. آب به گرم می شود. خمیر ناخوشایندی خواهد شد. را کنار بگذارند تا زمانی که کنار گذاشته و مالش بر روی یک کدو تنبل اهنی درشت. شما می توانید یک سیب در صورت دلخواه اضافه کنید. چگونه به کوفته، رول کردن خمیر و گریس اساس با روغن های گیاهی. در سطح یکنواخت اسکواش و به آرامی به دیابت pritrushivaem شن و ماسه تجزیه. به آرامی رول کردن رول، در این منطقه zaschipnuv. قرار دادن رول در یک ورق پخت روغن. فر را با 220 درجه و در آن تابه. زمان پخت - حداکثر 35 دقیقه. Vertuty با کدو در فر آماده است. در جدول با میوه، شیر تغلیظ شده و یا مربا سرو می شود.

دستور Vertuty با کدو تنبل و انواع توت ها

وقتی که می آید به روزه، بسیاری از مردم می خواهم به خوردن چیزی شیرین است. امروز ما خواهد vertuty با کدو تنبل مولداوی. آماده کردن آن ساده و بسیار طولانی نیست. هشت وعده، ما نیاز: 500 گرم آرد، 200 گرم آب، 100 گرم روغن نباتی، یک قاشق چای خوری نمک، کدو تنبل، دارچین، شکر، انواع توت ها و کنجد. روش استاندارد برای مخلوط کردن خمیر و کنار بگذارید را به سمت، پوشش داده شده با یک پارچه. در اهنی درشت مالش کدو تنبل، یک فشار کمی آب، که در این مورد مشخص شده است. همه مراحل بعدی، در اصل، شبیه به نسخه قبلی، جز این که برای اضافه کردن یک لایه نازک از انواع توت ها کدو تنبل، مانند زغال اخته، سپس قند pritrushivaem و مقدار کمی از دارچین. ما به نوبه خود به رول و به شکل دادن به انواع نان شیرینی حلقوی. پخت به مدت 30-35 دقیقه و در دمای 220 درجه است. غذا به پایان رسید توصیه می شود برای چای اعمال می شود.

دستور اصلی: بت vertuty با کدو تنبل

این اتفاق می افتد به طوری که صاحب و با تهیه این غذا مقابله، اما زمان بسیار نیست، به خصوص در تهیه خمیر. برای این مورد یک نسخه ساده شده از vertuty وجود دارد. آنها را می توان با نان پیتا آماده شده، سپس باقی مانده است تنها روگرفت وجود دارد، و ظرف تقریبا آماده است. در اینجا ما می رویم به انجام در حال حاضر در این کسب و کار. زمان پخت کل حدود 35 دقیقه است. چه ما نیاز به ایجاد یک خوشمزه، بشقاب شیرین چای؟ آنها عبارتند از: دو ورق بزرگ لواش، 400 گرم پنیر، دو عدد تخم مرغ، سس گوجه فرنگی و جعفری، دو حبه سیر، به طعم - نمک، 50-70 گرم کره. اگر شما گام به گام نقاط دستور را نگه دارید، در نتیجه تمام کار خود را بسیار راضی باقی خواهد ماند.

پخت و پز vertuty بت

Vertuty با کدو تنبل، پیچیده در نان لواش، به شرح زیر آماده شده است:

1. اول از همه مطمئن چاشنی. برای این مش با پنیر چنگال، به آن اضافه تخم مرغ و مخلوط کنید.
2. شستن سبزی، ریز ریز ریز و obsushivayut. اضافه کردن برخی از نمک به مزه پنیر و ترکیب آن با گیاهان دارویی. اگر شما می خواهید برای دریافت vertuty شیرین، سپس شما نیاز به اضافه کردن کشمش بخار پز به جای سبز.
3. ذوب کره را در یک کاسه از نفت است. در مرحله بعدی - گسترش در بالای جدول و یک ورق لواش گریس آن را با روغن چرب کنید. ما گسترش چاشنی پنیر، تلاش در همان زمان آن را به صورت یکنواخت در تمام سطح کیک توزیع شده است.
4. ما خاموش رول نان پیتا در. روش همان است که با ورق دوم انجام شده است.
5. رول آماده قرار داده و به قالب، آنها چربی با زرده تخم مرغ مورد ضرب و شتم.
6. فر را 180 درجه، و ارسال آن در شکل. پخت به مدت 20-30 دقیقه. همه ظرف آماده است.
7. برش را به بخش و خدمت می کنند. چنین vertuty خوشمزه و اشتها آور هر دو در گرم و سرد.

دستور Vertuty با کدو تنبل و پنیر فتا

مواد لازم: 250 گرم آرد، 150 گرم آب، 100 گرم کره، 50 - زیتون تخم مرغ یک مرغ، 600 گرم کدو تنبل، 150 گرم پنیر، 50 گرم هویج، فلفل سیاه و سفید، دو قاشق چای خوری شکر دانه ریز، نمک است. آماده سازی یک ظرف "vertuty با کدو تنبل"، دستور العمل با علاوه بر این از پنیر است. ما آماده سازی خمیر در یک روش استاندارد، به جز این واقعیت است که آن را می کشد خوب، Otobaya آن است. به یاد داشته باشید چگونه مادربزرگ های ما آن را با اجرا در هیئت مدیره برش انداخت؟ این دقیقا همان چیزی است که ما انجام خواهد داد و ما خواهد شد. سپس در بسته بندی های پلاستیکی قرار دادن و حذف به مدت 40 دقیقه به یک طرف. در حال حاضر در بسته بندی غده مشغول اند. برش را به مکعب کدو اندازه متوسط و سرخ 10 دقیقه در مخلوطی از روغن های. پور را به یک ظرف هویج، فلفل، نمک، نم نم با شکر و بجوش و خروش آمدن به مدت 10 دقیقه دیگر. حذف از گرما و تبدیل پوره کدو تنبل. اضافه کردن به پنیر رنده شده نخ نما او، خوب مخلوط کنید. رول در آشپزخانه حوله خمیر بزرگ به عنوان نازک که ممکن است، برای او چاشنی گسترش و تبدیل به رول. ما آن را به یک مارپیچ، daubed کره، داخل فویل بپیچید قرار داده و به یک کوره پیش گرم تا 200 درجه. پخت: در فویل - 25 دقیقه، و 20 - در روشن است. نوش جان!