کنگر فرنگی خوشمزه است. خواص مفید منحصر به فرد هستند.

در پخت و پز غربی از مدت ها یک محبوب بوده است کنگر فرنگی، خواص مفید که اجازه استفاده از آن نه تنها در تهیه غذاهای مختلف، بلکه درمان بسیاری از بیماری. این یک انبار طبیعی از مهمترین و توسط بدن از مواد مغذی و ترکیبات دیگر مورد نیاز است.

این مقدار زیادی از نمک کاروتن و مواد معدنی است. متخصصان به مدت طولانی مورد مطالعه این خوش تیپ با یک رنگ سبز لوکس به آبی بنفش رنگ سبزی به نام کنگر فرنگی، خواص مفید که این امکان را به موفقیت آن را در غذاهای رژیم غذایی و نوزاد اعمال می شود. بی اندازه پتانسیل بالا و پروتئین است. بیشتر نمکهای پتاسیم و سدیم، که توسط خواص قلیایی شناخته شده است، و همچنین نمک منیزیم، تکثر که تا به بدن در حال رشد یک کودک مفید است. آنها به شکل گیری مناسب از اسکلت کمک، تقویت عضله قلب و بهبود ظرفیت عملکردی مغز است. ثابت و اثرات مثبت این مواد در معده، به ویژه اسید مستعد. حتی در حال حاضر روشن است که توجه نزدیک ما را به عنوان هر گونه سبزیجات دیگر، ارزش کنگر فرنگی است.

استفاده از این سبزیجات غیر معمول شبیه به گل unblown، غیر منتظره ای بالا. این فقدان کامل کلسترول و اسیدهای چرب اشباع، محتوای بالای ویتامین C، منیزیم، اسید فولیک و فیبر است. برای بیش از پنج هزار سال، مردم کنگر فرنگی، رشد خواص مفید که در روم باستان، یونان و مصر ارزش شد. در واقع خوردن آن گوشتی و تا حدودی یادآور طعم و مزه نهنج مهره گردو.

و در دنیای مدرن ما، آن است که به ویژه با ارزش زمانی که آن را مواد غذایی طبیعی و سالم شد، بسیاری از کشورها ادای احترام به کنگر فرنگی. مزایای آن در کشور ما از زمان پیتر، که این سبزی فوق العاده به روسیه از اروپا آورده شناخته شده است. برای مدت زمان طولانی او خوردند تنها شهروندان نسبتا ثروتمند، اما در حال حاضر به طور کامل به کل جمعیت سبزیجات مفید و بسیار خوشمزه سیب زمینی ترشی شد در دسترس است.

خواص مفید آن بسیار گسترده. با توجه به محتوای کالری کم از این ظرافت باستان مورد استفاده در رژیم غذایی، و ترکیب متنوع آن را پر می کند بدن با تمام مواد لازم را به او. بخش پایین تر شامل ماده با ارزش - tsinarin، که باید افراد مبتلا به بیماری وحشتناک، مانند آترواسکلروز مصرف می کند. چاق و نقض متابولیسم فقط نیاز به مصرف روزانه در آب مواد غذایی و یا جوشانده از این سبزی. آن را تسهیل عادی سریع متابولیسم چربی ها، و در ترکیب با tsinarin تولید اثر choleretic قوی که اثر مفیدی بر روی کبد و دستگاه صفراوی.

این منحصر به فرد در ترکیب آن یک سبزی در نظر گرفته شده ظرافت. برای پخت و پز آن است که توسط بخش گوشتی از گل استفاده می شود. و این ظروف باید نه تنها به اشراف و یا افرادی که با طعم تصفیه شده، اما همچنین برای کسانی که واقعا در مورد مراقبت از سلامت خود است. استفاده از آن را می توان سرخ شده، پخته، آب پز، و حتی تازه و در همه این موارد خواص درمانی کنگر فرنگی به اندازه کافی بالا است.

جرم متخصصان مطالعات که پیدا شده است که گیاهی دارای مدر، ضدسم، choleretic و خواص محافظت کبدی برگزار شد. و ترکیب غنی مجموعه ای کامل آن از ویتامین های B، C، اسیدهای، نمک و دیگر مواد فعال بیولوژیکی، و همچنین اینولین، و آن را به ویژه برای بیماران مبتلا به دیابت مفید است. پزشکان توصیه می شود به استفاده از آن به صورت روزانه با سیروز کبدی، هپاتیت مزمن، دستگاه صفراوی و کوله سیستیت diskenzii.

علاوه بر این، خواص درمانی سیب زمینی ترشی ترویج عادی سوخت و ساز بدن، حفاظت از قرار گرفتن در معرض سموم و خروج از ان از مواد خطرناک. ثابت شده است که مصرف روزانه آن را منجر به کاهش سریع سطح کلسترول خون، محافظت در برابر انواع مسمومیت، و از همه مهمتر، توصیه می شود، حتی در دوران بارداری، نشان دهنده خواص دارویی بالا از کنگر فرنگی، و فقدان کامل از موارد منع مصرف.