منوی مهد کودک

منوی امید برای مهد کودک - تعادل بین هزینه های رژیم غذایی روزانه، میزان کالری و کیفیت مواد غذایی است. لازم به ذکر است که رژیم غذایی کودک در هر محیط آموزشی و مراقبت باید باشد، اول از همه، کاملا متعادل در چربی، پروتئین و کربوهیدرات است. این لازم است برای اطمینان حاصل شود که بدن کودک برای رشد و توسعه در مقادیر که در آن این مواد تنها مزایای همه لازم دریافت می کند.

منوی مهد کودک به طور متوسط محاسبه شده در 1300-1500 کیلوکالری در روز، این کاملا به اندازه کافی برای یک کودک است. در رژیم غذایی روزانه آن را لزوما باید شامل موارد زیر است:

• فرنی (معمولا آن است که برای صبحانه سرو). غلات کودکان محبوب ترین - نورد جو یا بلغور جو دوسر. همچنین بچه ها بزرگ خوردن فرنی برنج شیرین، که می تواند کشمش اضافه شده است. البته، غلات استفاده می شود، و به عنوان چاشنی. به عنوان مثال، گندم سیاه یا برنج. ممکن است به جای فرنی صبح با سوپ شیر یا املت، اما نه بیش از یک بار در هفته.
• ظرف اول برای ناهار. این می تواند هر سوپ، سوپ و یا برش. کودکان در منوی ظرف برای اولین بار تجویز می شوند، حاوی تعداد زیادی از ادویه جات ترشی جات. بنابراین، ناهار رایج ترین در باغ - سوپ های ساخته شده از کلم تازه یا ترش سوپ، ترشک و یا سوپ سیب زمینی، همچنین به عنوان یک سوپ با ماکارونی.
• ظرف دوم شامل گوشت و چاشنی زدن. در این مورد، یک ظرف سمت می تواند (غلات، سیب زمینی) و پیچیده (پوره سیب زمینی با ساده نخود سبز کنسرو شده). گوشت برای کودکان تنها تازه و با کیفیت بالا ارائه می شود. معمولا آن مرغ، گوشت خوک و گوشت گاو است. این سه نوع از گوشت هر detsadovets باید برای یک هفته بخورید. فرض بر این است که باغ 1 در هر 10 روز برای تغذیه سوسیس کودکان یا سوسیس است. گوشت می تواند بسیار متنوع و باید در طول هفته تکرار نه دو بار (کتلت، لغو احکام صادره، استیک، سس گوشت خورش، کوفته، و غیره).
• نوشیدنی: شیر، ماست (کم چرب)، کمپوت میوه تازه یا خشک، آب میوه، ژله، چای، قهوه کاکائو نوشیدنی. این نوع محصول نیز نباید در طول روز تکرار شده است. معمولا مدیرهمدردی صبحانه، پیشنهادات چای (ساده، با شیر یا لیمو) و یا نوشیدنی قهوه. در بعد از ظهر (بین صبحانه و ناهار، و ناهار و شام) - آب میوه، شیر یا ماست. و برای شام - کاکائو و یا چه شد برای صبحانه املای نه. بنابراین، نوشیدنی باید در طول روز تکرار نه دو بار، اما شما همیشه نمی توانید شروع روز با یک نوشیدنی.
• محصولات نانوایی (نان چاودار سیاه و سفید و رول نان سفید و پنیر، شیرینی های مختلف). به طور معمول، یک تکه نان سفید با کره و پنیر بچه ها صبحانه و نان سیاه و سفید برای ناهار. همانطور که برای شیرینی، آنها Poldnikov اساس (وافل، بیسکویت، کیک و شیرینی با طعم) می باشد. همچنین در کودکان بعد از ظهر می توانید هر میوه را.

برای شام (اگر در باغ وجود دارد)، کودکان می توانند یک ظرف سمت و گوشت یا سوپ را ارائه دهد.

منو برای مهد کودک همیشه در پایان هفته برای 7-10 روز آینده تشکیل می شود. این طول می کشد را به حساب بسیاری از عوامل:

1. فصل های سال - این مهم است. پس از همه، زمان از سال بستگی به طیف وسیعی از ظروف.
2. تحویل محصولات مختلف. اشتباه نکنید: اگر گوشت خوک در روز سه شنبه و پنجشنبه به ارمغان آورد، به این معنی است که آن را باید ارائه شود به خوردن در سه یا یک صبحانه در روز چهارشنبه و پنجشنبه، به ترتیب، و یا برای صبحانه در روز جمعه. این وضعیت همان است با مرغ غذاهای myasom.Molochnye باید در طول روز تحویل خورده، و آنها هر روز صبح تحویل داده می شوند. فرض بر این است که باقی مانده کوچک را می توان در تهیه وعده های غذایی در روز بعد استفاده می شود.
3. از عمر مفید محصولات و فروش. در اینجا دوباره، آن است که به طور عمده یک سوال از محصولات لبنی (پنیر)، در تخم مرغ و نان است. منوی مهد کودک باید شود به طوری که در روز جمعه نوشته شده است (اگر آن را در آخرین روز کاری هفته است) هر گونه باقی مانده بود از این محصولات است. این به اندازه کافی سخت به حساب، به دلیل خرید خود است که در آغاز هفته، یعنی ساخته شده است. E. متخصص تغذیه باید میزان تغذیه فرض کنیم.
4. تعداد فرزندان در نهاد. این مورد را ارزیابی یکی از سخت ترین، زیرا غیر ممکن است بدانید که در پیش که بیمار است، و یا به سادگی به مادر بزرگ در سفر این هفته است. البته، پدر و مادر باید تغذیه، که برنامه ریزی برای به باغ را یک کودک هشدار می دهند. اما، متاسفانه، آن را نمی کند همیشه کار. بر این اساس، در روز جمعه شما باید غذا خوردن تا همه چیز بود که برای یک هفته خورده است.
5. منوی مهد کودک بر اساس توسعه خاص ساخته شده، که کودکان باید یک ظرف خاص یک مقدار مشخصی از زمان به مدت 10 روز دریافت خواهید کرد. خواهر تنها می تواند روز از تحویل محصول، و مواد دیگر را تنظیم کنید.
6. همچنین، یک لیست خاصی از مواد غذایی است که می تواند در پخت و پز برای کودکان استفاده نمی شود وجود دارد. همچنین مهم است به نظر!
7. نباید همین وعده غذایی دو بار در هفته یا چند روز در یک ردیف داده شود. این اشاره به مولفه های اصلی، یعنی، مرغ، گوشت خوک و کلم. فرض بر این است که اگر کودکان کتلت مرغ برای شام خوردند، شما می توانید از باقی مانده از گوشت را به لغو احکام صادره ی برای صبحانه، اما نه بسیار دیگری.
8. میوه و سبزی گیاهان - بخش مهمی از منوی مهد کودک. اما آنها اغلب باعث بسیاری از مشکلات، زیرا میوه نمی تواند تقسیم شود (برش). بنابراین، در هنگام سفارش نادرست ممکن است غیر ضروری باقی می ماند و یا، برعکس، به کسی کافی نیست. همچنین، این محصولات هستند فاسد شدنی.

بنابراین، ترکیب منوی مهد کودک - این کار بسیار سخت است که نیاز به توجه و آگاهی از همه پیچیدگی های خاص و محاسبه کالری وعده های غذایی است. خواهر باید چنین یک منو است که کودک مقدار مورد نیاز روزانه از انرژی، مواد معدنی و ویتامین دریافت می شود. امروز، این کار است هرگز آسان تر با ظهور برنامه های کامپیوتری که به طور خودکار می سازد شمارش کالری و هزینه از هر ظرف بوده است.