کرم شارلوت - بهترین راه حل برای کیک اسفنجی

رفتار شیرین در قالب انواع کیک و شیرینی به طور منظم نه تنها در اعیاد جشن ظاهر می شود. گاهی اوقات من می خواهم به درمان خود و خانواده را به چیزی خاص. در این راستا، با روح و بسیار خوشمزه ... اگر شما به فکر بیش از آنچه پرکننده بهترین راه حل برای استفاده بیسکویت، پس از آن پرداخت با توجه به کرم شارلوت. او هر دسر سرسبز و فوق العاده خوشمزه خواهد شد. علاوه بر این، آن را بسیار آسان برای آماده سازی. با این دستور غذا می تواند حتی معشوقه تازه کار، رسیدگی که هنوز تجربه کافی در ایجاد شاهکارهای آشپزی ندارد. کرم شارلوت، با وجود ظاهر بسیار اشتها آور و جذاب خود، در یک ظرف جداگانه اعمال نمی شود. اما در تهیه کیک خوشمزه و شیرینی خوشمزه تبدیل خواهد شد به یک ابزار ضروری.

شما را به لیست زیر از محصولات نیاز دارید:

• زرده تخم مرغ در مقدار از 14 قطعه؛
• 1 بسته شکر وانیلی؛
• نیم فنجان شیر تازه (از نظر میلی لیتر - 375).
• 500 گرم کره؛
• نصف فنجان یا 350 گرم از شکر معمولی است.

اول، ما نیاز به مخلوط شکر با شیر. کرم شارلوت آماده سازی یک آتش، به طوری پیش انتخاب یک ظرف مناسب (به عنوان مثال، ظرف عمیق). مخلوط به دست آمده گرم بود و به یک بیماری جوش آورد.

در کاسه خاص، بیش از حد عمیق، دقت ضرب و شتم زرده تخم مرغ. این می تواند انجام ماهوت پاک کن زدن و یا مخلوط کن برقی. با این حال، در مورد اخیر، مخلوط خواهد بود کرکی تر و با روح. شایان ذکر است که برای کرم کیک اسفنجی نباید آبریزش است. در غیر این صورت، آن را فقط همه را به کیک خیس، می روم یک لایه خالی است. بدون توقف به خوب بکار بردن مخلوط کن برقی یا سیم ماهوت پاک کن زدن، به آرامی ریختن شیر گرم با شکر. اما این پایان کار نیست.

محتویات ظروف به تابه نقل مکان کرد و شروع دوباره بیش از یک آتش گرم می شود. فراموش نکنید که به طور مداوم هم بزنید مخلوط، به طوری که او را تبدیل به دیوار متصل نیست و به آتش کشیده است. جوش کرم شارلوت در این مرحله لازم نیست. شما فقط منتظر ضخیم محتویات تابه. استوانه تواند حذف شود. آن را به مدت حدود دو دقیقه دیگر هم بزنید لازم است. کرم باید به دمای محیط سرد می شود. لازم نیست آن را در یخچال.

ضرب و شتم (در این مورد، آن مطلوب است به استفاده از یک مخلوط کن) شکر وانیلی و کره قبل از نرم تا زمانی که تا زمانی که مخلوط یک رنگ به رنگ سفید شیری بود. به تدریج و در بخش های کوچک از آن اضافه کردن یک شربت غلیظ بر اساس شیر. آن باقی مانده تنها به درستی لرزش تا مخلوط، به طوری که آن کرکی و با روح است. کرم شارلوت آماده شده است. می توان آن را مورد استفاده برای تزئین دسر یا کیک پر کردن.

هر کیک با خامه - ظرافت بسیار مغذی است. بنابراین بسیار مهم است که به استفاده از آن در غذاهای کم چرب. در غیر این صورت آماده برای درمان آن دشوار به خوردن خواهد شد. سعی کنید به طبخ کرم از شیر محتوای حداقل چربی است. تا کرم. حتی اگر شما فکر می کنم که در این صورت، کیک با شیر خامه طعم خواهد شد بسیار ساده تر و بهتر است. اضافه کردن به شارلوت رنگ غذا یا کاکائو، دسر می توانید طعم های جدید که همچنین مطمئن شوید که برای لذت بردن از مهمان تنوع.