چگونه می توان قلب مرغ را کوک کرد

چند سال پیش، من تا به حال هیچ ایده چگونه به طبخ جوجه مرغ، اما فقط در برابر آن آمد زمانی که ما کاشته مرغ. اما من آنها را تنها در سال قبل امتحان کردم - یک همکار در روز تولدش. این زمانی بود که من تصمیم گرفتم از او بخواهم که به درستی قلب مرغ را طبخ کند. قبل از این حادثه، من به نحوی به جلبک های مرغ توجه نکردم و به گربه ها غذا دادم.

و در اینجا، در این حزب، مانند، به نظر من، یک ظرف افسانه ای خوشمزه! جای تعجب نیست که پس از آن من به معنای واقعی کلمه به این قلب مرغ کوچک، اما چنین جویدن و خوشمزه عاشق شدم و تصمیم گرفتم یاد بگیرم و یاد بگیرم که چگونه قلب مرغ را کوک کنم.

دلایل خوشمزه مرغ که خوشمزه ترین و همه جانبه از سوی محصول هستند، می تواند از بسیاری جهات باشد. اما در هر حال، بهترین چیزهای واقعی را بدست آورید. به دلایلی، در نظر گرفته شده است که تهیه دل خوشمزه مرغ بسیار سخت است و پردازش آشپزی باید طولانی مدت باشد.

در حقیقت، این دور از مورد نیست، و زمان آماده سازی آنها به همان اندازه به نظر نمی رسد. قلب مرغ گاهی اوقات نیم ساعت نیاز دارید، اما مشارکت میزبان به حداقل میرسد، و ظرف خود خوشمزه و ارزان است، که بسیار مهم است.

چگونه قلب مرغ را طبخ کنم؟ آنها به روش های مختلفی پخته می شوند: شما می توانید جوش، خورش، سرخ کردن، ترشی، پلو ها را بپوشید، حتی در فویل پخته، محکم بسته بندی کنید - سپس قلب ها پرهزینه و آبدار هستند. علاوه بر این، سالاد خوشمزه از قلب تهیه می شود.

چگونه می توان قلب مرغ را برای سالاد چاشنی کرد؟ شما باید نیم کیلوگرم قلب مرغ و قارچ تازه (بهتر از قارچ ها)، یک میوه از کنسرو ذرت، یک پیاز بزرگ، روغن زیتون (شما می توانید از آفتابگردان یا سبزیجات استفاده کنید)، شما همچنین باید سس سویا، سرکه، فلفل و نمک، و همچنین سبزیجات برای تزئین این غیر معمول سالاد

قلب ها باید به مدت یک ساعت با یک برگ خرد شده در آب شور بپاشید و به مکعب های کوچک بریده شود. قارچ ها نیاز به پانزده دقیقه در یک اسطوجه در مقدار کمی روغن نباتی دارند. لامپ را به آب جوش در حلقه های نیمه بریزید. قارچ را به قطعات تقسیم کنید، با قلب، ذرت و پیاز تهیه کنید.

برای یک سالاد شما باید یک پانسمان را آماده کنید. برای این کار مقدار کمی روغن زیتون را با سرکه و سس سویا مخلوط کنید. قبل از خدمت، نمک، فلفل را اضافه کنید، سپس با پانسمان پر کنید، با گیاهان ریز خرد شده تزئین کنید و خدمت کنید.

در اینجا یک راه بسیار ساده برای خوشنودی از جوجه های مرغ است. من 400 گرم قلب را شستم و یک فیلم نازک را از آنها حذف کردم. پس از آن، نصف آنها را بشویید و تا آماده شدن آن را جوش بیاورید - چهل دقیقه طول می کشد. در یک کاسه ای در روغن زیتون یک پیاز کوچک سرخ کنید، سپس پیاز سرخ شده از روغن دریافت کنید - دیگر لازم نیست. قاشقهای آب پز را به قوطی پزی اضافه می کنم، پیاز ریز خرد شده، هویج ریز، یک قاشق غذاخوری سس سویا، یک قاشق غذاخوری سرکه، مقدار کمی شکر، نمک و فلفل را اضافه کنید.

من همه چیز را به طور کامل مخلوط می کنم و آن را با روغن داغ ریخته و آن را پودر می کنم. در این شکل، ظرف باید چند ساعت باقی بماند، تا زمانی که با ادویه جوشانده شود. اینها قلب مرغ با هویج در کره ای است که با هر ظرف جانبی سرو می شود. و در اینجا چگونگی آماده سازی قلب در سس گوجه فرنگی است. این دستور العمل بسیار ساده است، اما بسیار خوشمزه است.

قلب مرغ تهیه شده، به نصف بریزید و در روغن زیتون قرار دهید. بعد، شما نیاز به یک پیاز ریز خرد شده، یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی، نمک و فلفل را بگذارید. تمام آب را به مدت یک ساعت خیس کرده و خیس کنید. گارنت می تواند هر چیزی باشد، به عنوان مثال، سبزیجات و یا فرنی.

از قلب مرغ شما می توانید انواع غذاهای خوشمزه را طبخ کنید. اگر شما "شامل" فانتزی ...