چگونه به یک همبرگر خوشمزه و آبدار از گوشت چرخ کرده و کدو

بتس گوشت چرخ شده و پیاز، پخته شده را در یک ظرف، مناسب برای سیب زمینی myatomu، پاستا یا ماکارونی. از چنین یک وعده غذای دلچسب و بسیار خوشمزه است، هرگز هیچ یک از اعضای خانواده خود را. برای تهیه این غذا به شما خواهد شد در حدود 2 ساعت.

پخت و پز همبرگر از گوشت چرخ کرده و کدو: آنچه شما باید

آماده مواد تشکیل دهنده:

• گوشت گاو بدون چربی - 200 گرم؛
• گوشت خوک بدون چربی - 200 گرم؛
• پیاز متوسط - 3 عدد؛
• کدو سبز جوان کوچک - 2 عدد؛
• تخم مرغ بزرگ - 1 کامپیوتر؛
• تره فرنگی و دیگر سبزیجات - 1 دسته؛
• فلفل، نمک و فلفل سیاه - اضافه کردن چاشنی در تنظیمات شخصی.
• رب ضخیم گوجه فرنگی - 2/3 قاشق بزرگ (اختیاری)
• خرده نان - 200 گرم (برای obvalivaniya کتلت)؛
• روغن تصفیه شده آفتابگردان - 180 میلی لیتر (برای سرخ کردن کتلت).

به عنوان چاشنی را ماکارونی، اسپاگتی یا سیب زمینی.

بتس گوشت و کدو سبز خرد شده را می توان از هر نوع گوشت ساخته شده است. در این دستور غذا، ما تصمیم به استفاده از 2 نوع: گوشت گاو بدون چربی و گوشت خوک. آنها باید به خوبی شسته، تمیز از فیلم ها و دیگر اجزای غیر ضروری، و پس از آن در چرخ گوشت با 3 پیاز متوسط خرد شده است. چاشنی خوب مخلوط کنید و باید فورا آماده سازی برای اجزای دیگر آغاز خواهد شد.

پردازش از سبزیجات

کدو تنبل بتس با گوشت بهتر به انجام با کدو سبز جوان با پوست نرم است. آنها باید شسته، تمیز ساقه، و سپس به طور کامل رنده. پس از آن، سبزیجات سفت خام باید به گوشت، پیاز اضافه و کاملا مخلوط کنید. به کتلت چرخ شده و کدو سبز معطر و خوشمزه برای توده اصلی تبدیل شده است همچنین لازم به اضافه کردن تره فرنگی خرد شده و سبزیجات دیگر، نمک، یکی از تخم مرغ زده شده، فلفل قرمز، فلفل سیاه و رب گوجه فرنگی ضخامت (برای رنگ). مخلوط به طور کامل مخلوط شد نیاز به دست و شروع واسطه قالب ریزی و سازه.

دوره شکل گیری

کوکوی کدو و ساییده در دقیقا به همان شیوه به عنوان ظرف مشابه گوشت خالص تولیدات. برای این دست مورد نیاز را به 2 قاشق بزرگ توده پخته شده، یک رول توپ و سپس به ضخامت 2 سانتی متر پهن. وقتی که تمام محصولات نیمه تمام آماده خواهد شد، آنها نیاز به در همه طرف شود به رول در پودرهای سوخاری.

عملیات حرارتی

ظرف سرخ در یک ظرف با مقدار کافی از روغن آفتابگردان مورد نیاز است. قبل از گسترش بتس بر روی سطح، مطلوب آن است که آن را حرارت کمی. در یک زمان در یک ظرف 5 را می توان (بسته به اندازه خود) آماده نیمه تمام. همچنین باید توجه داشت که ممکن است کمی این محصول در طول عملیات حرارتی در اندازه کاهش، به خصوص اگر گوشت چرب شکل گیری آن استفاده می شود. هنگامی که تمام سرخ بتس (هر دو طرف)، آنها را در یک کاسه عمیق و مهمانان گرم است.

چگونه به را به جدول

همراه با کتلت آبدار و خوشمزه به جدول نیاز لزوما اعمال هر چاشنی زدن و گوجه فرنگی سس و نان سفید.