چگونه به پخت نان با شن؟

من مطمئن هستم که بسیاری از شما عشق مستی خانگی با شن هستم. آنها با توجه به دستور العمل های آماده و ساده از محصولات به راحتی در دسترس. بنابراین، کوره می تواند حداقل هر روز.

توصیه هایی برای آماده سازی گسترش

برای تهیه خاک مخصوص زمین شیرین، شما می توانید شکلات رنده شده و یا آجیل خرد شده استفاده کنید. در بسیاری از دستور العمل با استفاده از یک پودر استاندارد برای نان حاصل از آرد و شکر. اما زنان خانه دار با تجربه ترجیح می دهند به آزمایش با محصولات و اختراع گزینه های جدید و جالب است.

اغلب چنین posypku تهیه شده از دانه های آفتابگردان از پیش بو داده. برای آبپاش کلوچه خوش طعم با استفاده از کنجد، رازیانه و یا زیره. همانطور که برای شیرینی شیرین، می توان آن را با مخلوطی از بادام زمینی، فندق، بادام و گردو تزئین شده است. همه این است که به نسبت مساوی بدون افزودن روغن سبزیجات، زمین در ملات و سرخ شده در روغن تفت دهید تابه خشک است. برای پاشیدن تبدیل همگن تر قبل از استفاده از طریق یک غربال الک.

انتخاب با streusel

این شیرینی های ساخته شده از خمیر مخمر. پس از آن معلوم فوق العاده سرسبز و نرم است. رول چنین شن از streusel حفظ طراوت اصلی و نرمی خود را. برای درمان خانگی معطر پخت خانه اش در پیش است، مطمئن شوید که شما را در نوک انگشتان خود را به همه چیز شما نیاز وجود دارد. در این مورد، شما نیاز دارید:

• یک پوند آرد گندم درجه بالا.
• 40 گرم از مخمر.
• یک لیوان شیر گاو است.
• 50 گرم کره.
• تخم مرغ.
• 60 گرم قند است.
• ¼ قاشق چای خوری نمک.

تمامی این محصولات بخشی از آزمون. برای تهیه پودر مورد نیاز در علاوه بر این:

• 80 گرم کره.
• 150 گرم از آرد گندم.
• کیسه وانیلین.
• 75 گرم قند است.
• streusel کمی.

شرح فرآیند

در مرحله اول باید تست است. آن را، را به یک کاسه شیر گرم بریزید. همچنین مخمر، شکر، نمک، تخم مرغ خام و آرد الک اضافه کنید. همه این است که به شدت برای دیگر از ده دقیقه ورز. جرم به دست آمده بیش از حد تند کره ذوب شده تزریق نمی شود. همه این یک بار دیگر هم زده و اجازه ورود داده شود در یک مکان گرم.

در اندازه گسترش خمیر را بر روی یک سطح صاف افزایش یافته است، نم نم کمی آرد، رول مهار و به اشتراک گذاری با چاقو ده نفر از قطعات تقریبا برابر. هر قطعه رول تشکیل و آنها را ترک در ماکرو.

در مرحله بعد شما می توانید با شکوه آماده کند. برای این منظور، یک ظرف آرد، وانیلین، شکر و کره نرم متصل می شود. همه این است که دست خود را در اثر مالش و مخلوط با streusel. خمیر پس از آن نیمه تمام به آرامی به کاسه غوطه ور که در آن پودر روغن برای رول و دیگر قطعات، و گسترش در یک ورق پخت. پخته پخت در 200 درجه به مدت حدود بیست دقیقه است. رول آمادگی بررسی شده توسط خلال دندان عادی است. خدمت می تواند چای، قهوه، و یا شیر گرم است.

گزینه با پر کردن میوه

با توجه به تکنولوژی زیر توضیح داده شده می نان فوق العاده سرسبز و خوشمزه با شن دست آمده است. در این دستور غذایی از آماده سازی بسیار ساده است، پس از آن آسان به کارشناسی کارشناسی ارشد است، حتی برای یک آشپز با تجربه، هرگز با خمیر کار کرده بود. به منظور به تاخیر نمی روند در پیش رفتن به فروشگاه و خرید تمام محصولات دست رفته است. در زرادخانه خود باید:

• 50 گرم مارگارین خوب است.
• 200 میلی لیتر از شیر است.
• 3 قاشق غذاخوری شکر و روغن نباتی.
• یک جفت از تخم مرغ است.
• درباره 2.5 فنجان آرد.
• قاشق چای خوری مخمر خشک سریع.
• نیم قاشق چای خوری نمک.

برای تهیه پودر، شما یک مجموعه فوق العاده از مواد تشکیل دهنده نیاز دارند. شامل:

• یک قاشق غذاخوری شکر و کره نرم.
• 3 قاشق غذاخوری. L. آرد.

به عنوان پرکننده، که با یک نان پر کردن با شن، معمولا استفاده از یک جام جم میوه ضخیم و یا مارمالاد.

دنباله ای از اعمال

مخمر در شیر گرم حل می شود. نیز وجود دارد یک قاشق چای خوری شکر و کمی آرد اضافه کنید. همه خوب مخلوط کنید و ترک به رویکرد است. در حالی که آماده خمیر، شما می توانید با توجه به دیگر اجزای پرداخت.

در یک کاسه جداگانه، ترکیب مارگارین ذوب شده، شکر باقی مانده، تخم مرغ خام، نمک و روغن های گیاهی. همه این است که به یک دم افزایش ریخت. در حال حاضر مخزن به آرامی بریزید آرد الک، مخلوط کردن خمیر الاستیک و تمیز آن را در یک مکان دورافتاده در نیم ساعت.

با نزدیک شدن به توده روی یک سطح صاف پخش می شود، floured، و به دوازده قطعه مساوی تقسیم شده است. سپس هر یک از آنها نورد به یک کلوچه، پر از جام جم، به آرامی zaschipyvayut لبه و در یک فرم نسوز دور قرار داده شده، روغن، به طوری که درز در پایین است. نان تصحیح آینده در سمت چپ. بیست دقیقه بعد، آنها روان تخم مرغ زده شده، نم نم با مخلوطی از آرد، شکر و کره، و ارسال در یک فر تفت دهید. نان معطر پخته شده با شن و یک میوه پر کردن در دمای 200 درجه است.