چگونه به طبخ شکر و تخم مرغ روی کیک؟

عید پاک - این همه از ما تعطیلات مورد علاقه، به خصوص بچه ها را دوست دارم چون شما می توانید تخم مرغ های رنگی ضرب و شتم و، البته، خوردن خوشمزه معطر و زیبا پاسکو، و کیک های مختلف. کیک در روسیه به مدت طولانی آماده شده است و دستور العمل های خود در حال پایین از میزبان به میزبان واگذار کرد. دستور العمل برای کیک تعداد زیادی، اما یک کیک شیرین بدون شکر و تخم مرغ. دستور غذا برای لعاب برای کیک نیز می تواند بسیار متنوع باشد، اعم از پروتئین ساده و با پایان دادن به لعاب رنگی.

چگونه به طبخ شکر و تخم مرغ روی کیک؟

ساده ترین راه، چگونه به شکر و تخم مرغ کیک، من به شما بگویم. برای تهیه ما نیاز به مواد زیر است:

- نیم فنجان شکر دانه ریز

- نیمی از یک لیوان آب

- 1/2 قاشق غذاخوری آب لیمو (ممکن است به استفاده از خرج کردن اسید سیتریک محلول در آب)

آماده سازی بسیار از لعاب بسیار ساده است و هر صاحب در دسترس است. شکر ریختن آب به یک ماهی تابه کوچک و روی حرارت کم، گاه تکان دهنده، را شربت تا شکر حل شود، پس از آن به مدت پنج دقیقه بجوشانید، تا زمانی که شربت ضخیم خواهد شد. حذف از گرما و ترک در حالی که برای خنک شود. از آن مطمئن شوید که شربت را جذب نمی کند، به عنوان خنک کننده آن شروع خواهد شد به ضخیم شدن و شما می توانید آن خشک با لعاب شکلات را لازم است. اگر شما هنوز هم شربت هضم، و سپس بلافاصله یک زن و شوهر قاشق غذاخوری آب اضافه کنید و به سرعت هم بزنید شربت، سپس آن را دوباره تبدیل خواهد شد به قوام مورد نظر. هنگامی که شما سرد شربت را به دمای اتاق، اضافه کردن به شربت، اسید سیتریک و یا آب لیمو و شروع به horoshenechko تکان دهنده است. دخالت تا زمانی که توده سفید می شود، و سپس می توان آن را به Pasca اعمال می شود. بالا با شکر و تخم مرغ پودر معمولا متفاوت پاشیده. این را می توان قندی، مهره های رنگی و، آجیل ریز خرد شده، و غیره

اگر شما می خواهید سنتی نیست با لعاب شکلات سفید رنگ، ممکن است به پور spoonfuls چند از مایعات رنگی (مربا، مربا، و غیره)، سپس شما خشک با لعاب شکلات صورتی داریم.

گزینه های ممکن و لعاب سلیقه، برای مثال، می توان از پرتقال ساخته شده است: فقط اضافه کردن مزه پرتقال در شربت و یک قاشق آب پرتقال. یا شکلات، اگر شما در شربت دو اضافه کنید - سه قاشق غذاخوری شکلات رنده شده. همچنین، در صورت دلخواه، شما می توانید یک قاشق مربا خوری از عجیب و غریب و یا هر مشروب (برای یک آماتور) اضافه کنید.

حالا من به شما خواهد گفت که چگونه به طبخ شکر و تخم مرغ روی کیک راه دیگر. برای این کار ما نیاز: یک فنجان شکر، یک تخم مرغ، دو قاشق غذاخوری آب لیمو.

برای اولین بار در قند (بهتر است به استفاده از پودر شکر، به دلیل آن را حل سریع تر) اضافه کردن تخم مرغ و مالش تا آن زمان، تا زمانی که یک توده سفید یکدست باشد. من نیاز به یک مالش خوب، به احساس یک قاشق شکر است. در کنار آن، به تدریج به هم بزنید، اضافه کردن آب لیمو. پوشش باید کمی باشد، ضخیم شدن، و می تواند پوشش داده شده کیک. اما در این مورد آن است که کیک لازم را با شکر و تخم مرغ را به خشک کمی در کوره.

و آخرین دستور العمل، چگونه شکر و تخم مرغ روی کیک، که من می خواهم برای به اشتراک گذاشتن با شما. برای او، ما نیاز داریم: یک فنجان شکر یا پودر قند، یک عدد تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری آب لیمو.

ماهوت پاک کن زدن سفیده تخم مرغ و سپس با دقت مالش قند به یک توده سفید، سپس به تدریج اضافه کردن آب لیمو و پس از لکه دار کیک آنها را در فر به خشک.

برای تنوع بخشیدن به لعاب خوش، ممکن است برای اضافه کردن دارچین، شکلات، پوست پرتقال، جوز هندی خرد شده، هل و یا نوشیدنی های الکلی کمی (رم، شراب، و غیره).

حالا که می دانید که چگونه به طبخ یک کیک برای شکر و تخم مرغ، و قادر به لطفا بستگان و عزیزان در این تعطیلات. پس از همه، خانه پخته شده کیک خیلی بیشتر خوشمزه معطر و زیبا از فروشگاه خرید.