چگونه به طبخ سیب زمینی سرخ کرده در تابه

سیب زمینی پخته شده در روغن، ظرف محبوب ترین در جهان است. این است که در تقریبا همه رستوران ها و bistros خدمت کرده است. با این حال، برخی از موسسات آن را تقریبا غذای اصلی بر روی منو، یک فروش ماهانه برای چند تن از این محصول ساخته شده است. با این حال، بسیاری از زنان خانه دار اغلب در مورد خواسته که چگونه به طبخ سیب زمینی سرخ کرده در خانه، نه تنها به لطفا عزیزان خود یک وعده غذایی خوشمزه، بلکه به کاهش محتوای مواد غذایی مضر برای بدن است.

تجهیزات و قطعات

اول از همه شایان ذکر است که در موسسات بودجه یک ظرف ساخته شده از سیب زمینی خاص است، که در قطعه قطعه و با حداقل رطوبت فروخته است. آنها همچنین یک قطعه خاص از سخت افزاری، که با استفاده از یک مقدار زیادی از روغن گیاهی و یا چربی داشته باشد. به همین دلیل است این سوال که چگونه به سیب زمینی سرخ کرده در خانه، شامل بسیاری از غذاهای اساسی و تابه معمول است.

عناصر

برای این ظرف شما نیاز دارید:

- پیش - 1 کیلوگرم.

- روغن نباتی - 200 گرم؛

- نمک.

پرورش

مرحله اصلی از آماده سازی آماده سازی است. واقعیت این است که کار را مجبور به استفاده از روغن های گیاهی قرمز گرم است که بسیار سخت برای آشتی با آب و رطوبت. به همین دلیل است سیب زمینی سرخ شده در ماهی تابه های ساخته شده از یک محصول آماده شده است.

اول، شما نیاز به تمیز کردن غده و قطع آنها را به نوار. سپس شما نیاز به نشاسته اضافی است که نه تنها مضر، بلکه اثرات منفی بر طعم خلاص شوید. برای این سبزیجات شسته شده و خیس به مدت 2 ساعت. که نفت در زمانی که سیب زمینی سرخ کرده در تابه آماده است، اسپری نیست، خشک شده قبل از استفاده، تلاش به همان اندازه که ممکن است برای گرفتن رطوبت خلاص شوید.

تهیه

وقتی سیب زمینی خشک کردن، پخت و پز شما می توانید شروع می شود. برای این کار، قرار دادن ظرف در آتش و آن را به خوبی گرم می شود. بعد از آن روغن نباتی، که آن هم به بالاترین دمای ممکن گرم ریخته می شد. این است که برای اطمینان حاصل شود که سیب زمینی سرخ کرده در تابه نمی خواهد چوب و نمی چسبد.

سپس یک بخش کوچک از برش آماده و در روغن قرار داده است. در واقع، آن وجود دارد باید شنا. لازم به ذکر است که زمان پخت و پز آنقدر کوچک است که شما نیاز به طور مداوم نظارت بر سیب زمینی است. به محض این که آن را قهوه ای، فقط نیاز به آن را با یک قاشق خاص با سوراخ یا قاشق چاک دار. بعد، غیر روحانی دسته بعدی تا زمانی که همه سیب زمینی سرخ کرده در تابه آماده است. محصول به دست آمده است توصیه می شود برای تغییر به یک صافی برای تخلیه می توانید از روغن باقی مانده است.

خوراک

هنگامی که ظرف فقط پخته شده و هنوز داغ است، می افزاید: یک مقدار کمی نمک و کاملا مخلوط کنید. به جدول می توان آن را به عنوان یک ظرف سمت یا میان وعده تغذیه، به عنوان یک ظرف جداگانه، و یا در سالاد. مانند سیب زمینی اغلب به عنوان یک نوع از میان وعده استفاده در هنگام تماشای فیلم. شایان ذکر است که سیب زمینی سرخ کرده استفاده می شود به عنوان سرد و گرم. به آن را در خدمت انواع سس و چاشنی که به ظرف طعم و عطر.