چگونه به طبخ ذرت: چند راهنمایی های عملی

عطر اشتها آور و طعم شیرین ذرت پخته مانند تقریبا همه چیز. ظرافت فصلی هیچ کس بی تفاوت باقی می گذارد. اما هر کسی نمی داند که چگونه به درستی طبخ ذرت، بنابراین گاهی اوقات یک وعده غذایی می تواند به ناامیدی تبدیل شود. در مقابل، اگر ذرت استفاده است که نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار مفید است. این شامل بسیاری از ویتامین ها، فسفر، آهن، مس، منیزیم و پتاسیم است. علاوه بر این، در بسیاری از چوب بلال گلوتامیک اسید، عادی فرآیندهای مغز است. ذرت کمک می کند تا به مقابله با نقرس و سرباره، به منظور بهبود ظاهر پوست و درمان کلیه ها. بنابراین، چگونه به طبخ ذرت در سمت راست بلال است؟ به چه نیاز دارید؟

چگونه در انتخاب چوب بلال

طعم خدمت نه تنها در روش آماده سازی بستگی دارد. قبل از چگونه به طبخ ذرت، شما هنوز هم باید قادر به آن را انتخاب کنید درستی باشد. بهترین به فروشگاه در اوت و سپتامبر است. این همه در جایی که آن را در حال رشد است ذرت بستگی دارد، چرا که در مناطق گرم تر، آن را زودتر بالغ و برداشت ممکن است دیر و در مناطق سرد باشد.

بررسی cobs انتخاب شده است. ما از کسانی که به درجه ای از آمادگی لاکتیک رسیده اند نیاز دارند. رنگ این ذرت خواهد بود روشن، کمی زرد، زرد یا نارنجی است. دانه باید برجسته و الاستیک است. در داخل آنها ترد و آبدار است. دانه روشن خشن و سخت حتی پس از پخت و پز طولانی است. همین امر به کسانی که در آن بودند سوراخ وجود دارد.

توجه به برگ. مهم نیست که آیا شما می دانید که چگونه به طبخ ذرت، و یا نیست، در نتیجه بعید است که خوشمزه است، اگر برگ های خشک و سخت، پیچ خورده و سرگردان هستند. احتمالا، مانند یک گیاه درمان با آفت کش ها، به طوری که وجود دارد آن است که فقط خیلی اشتها آور نیست، بلکه مضر نیست.

ویژگی دیگری که باید در نظر گرفته شود قبل از، چگونه به طبخ ذرت، - ابعاد آن است. انتخاب پلیس همان است که آنها آماده برای یک دوره مساوی از زمان بود. در غیر این صورت جوشیدن بیش از حد کوچک و بزرگ سخت و خام باقی می ماند.

چگونه برای ذخیره ذرت

هنوز یک منبع بزرگ از cobs خرید نیست. کسانی که در حال حاضر بالغ، ممکن است به زودی خشک کردن و خیلی سفت و سخت می شوند، و کسانی که بیش از حد جوان هستند، شروع به فاسد و قالب. بنابراین به عنوان بسیاری از خرید شما می توانید به سرعت غذا خوردن. در حالت افراطی، بسته بندی، کاغذ پوست و فروشگاه ذرت در پایین محفظه یخچال و فریزر، اما حتی با این ذخیره سازی آن را فقط برای چهارده روز مناسب برای مواد غذایی است.

چگونه به طبخ ذرت

جدا کردن برگ و برش ابریشم ذرت. گوش بیش از حد طولانی به دو نیم تقسیم. حذف صفوف بالایی از دانه، اگر آنها کمی سیاه است. خیس ذرت در آب سرد به مدت شصت دقیقه، و سپس شستشو و ارسال در آب جوش نمک. نمک باید برای یک چهارم از یک ساعت تا وعده های غذایی پخته شده اضافه می شود. زمان پخت و پز است با درجه طراوت محصول تعیین - آماده سازی cobs جوان در نیم ساعت، و دانه بالغ پخته برای حدود سه ساعت است. مطمئن شوید که تمام پخته شده است، شما می توانید از دوشاخه استفاده - به سادگی سوراخ دانه و سعی کنید آن را برای طعم و مزه.