خوشمزه دستور العمل های خانگی سوسیس

در حال حاضر در قفسه در یک مجموعه بزرگ از سوسیس و محصولات گوشت، اما می تواند بهتر و خوشمزه تر از دستور العمل های خانگی سوسیس در دسترس باشد در ترکیب و روش آماده سازی نه تنها روستاییان هستند، بلکه ساکنان شهرستانها.

یکی از بهترین گزینه های خواهد بود را به گردن خوک، و در نتیجه محصول نهایی برای دریافت آبدار ترین و معطر است. علاوه بر این، نیاز به پوسته روده خوک، که در حال حاضر هیچ مشکل در بازار یافت می شود. در صورتی که گوشت های دیگر طول می کشد، توصیه می شود برای اضافه کردن به آن را کمی چربی (قطع پوسته از زیر). با وجود این واقعیت که ممکن است برای خرد کردن گوشت خوک در چرخ گوشت، بهتر است که آن را به قطعات کوچک خرد، در غیر این صورت بخشی از طعم، به نوعی برای سوسیس خانگی، ممکن است از دست برود. پس از آن، در اینجا نمک، فلفل، سیر زمین و افزود برگ بو (ریز زد). اگر مورد نظر، شما می توانید ادویه جات ترشی جات اضافی را به مزه. چرخکرده خوبی ورزیده. به لمس آن را نباید خشک است، بنابراین توصیه می شود به اضافه کردن بخش های کوچکی از آب جوش تا تا زمانی که آن را به قوام مورد نظر (کمی چسبنده) است. بعد از روده آمده است. اغلب آنها در تمیز به فروش می رسد و شور، بنابراین به سادگی آنها را برای مدتی در آب سرد خیس خوردن. تازه به عنوان آنها باید کاملا تمیز شود (این را می توان با سمت بی پرده از یک چاقو انجام می شود).

از آنجا که دستور العمل های خانگی سوسیس کاملا متنوع است، همچنین می توانید به شکل های مختلف داشته باشند، هیچ توصیه های خاص وجود دارد. در پایان روده خوک گره خورده گره، آن است که پس پر چاشنی. شما می توانید نازل ویژه در چرخ گوشت استفاده کنید، و اگر نه، پس سرنگ قنادی و یا فقط آن را با دقت با دست. بیش از حد محکم پر لازم نیست، همانطور که در آماده سازی از محصول ممکن است پشت سر هم. در همان زمان ما باید سعی کنید به هوا کمتر در چاشنی. به او تا پایان به سوسیس خلاص با یک سوزن در مکان های مختلف سوراخ شده. پس از یک فاصله کوتاه دستور العمل سوسیس است حتی برای مبتدیان زنان خانه دار، پیچ خورده در چنین راهی برای به دست آوردن تکه های کوچک، که مناسب برای بخش در بخش خواهد بود پیچیده نیست. از آنجا که طول روده بزرگ ممکن است متفاوت باشد، دستکاری این کار ممکن است لازم باشد.

پس از آن سوسیس در یک ساعت و نیم در آب جوش قرار داده شده، بیرون کشیده، سرخ شده در تابه. ممکن به جای سرخ کردن آنها را در یخچال و فریزر، که در آن می توان آنها را تا سه روز یا در فریزر، که در آن ذخیره سازی است به یک ماه افزایش یافته است ذخیره می شود قرار داده است.

به یاد بگیرند که چگونه سوسیس خانگی است، بسیاری از بحث وجود دارد. اگر شما نمی خواهید به سرطان نگاه کنید، شما می توانید کیسه های آماده ساخته شده است که در فروشگاه ها به فروش استفاده کنید. در اکثر موارد، آنها دو محفظه، که یکی از آنها یک پوسته خوراکی و از سوی دیگر - ادویه جات ترشی جات. در این مورد، آن را فقط چاشنی است. علاوه بر گوشت خوک، گوشت مرغ می تواند انجام شود در حالی که آماده سوسیس مرغ خانگی بسیار سریعتر است. فیله مرغ را به قطعات کوچک برش، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات، پیاز خرد شده، نمک است. گوشت چرخ کرده مخلوط و به اتهام به روده و یا پوسته خوراکی خاص است.

به جای سرخ کردن سوسیس را می توان در فر پخته، این روند در مورد ساعت یک و نیم طول می کشد، بسته به ویژگی های فر. ادویه ویژه این غذا نیازی نیست، بیشتر مورد استفاده سیر، فلفل، برگ بو. برخی معتقدند که در چاشنی لزوما نیاز به اضافه کردن پیچ خورده در چرخ گوشت یا پیاز زمین. در واقع، از محصولات گوشت دریافت آبدار، اما آن است که یک ماده اجباری نیست.

هنگامی که پخت یا سرخ کردن برای تعیین اینکه آیا سوسیس آماده است، دستور العمل های که در بالا توضیح نگاه خود را کمک خواهد کرد. آماده سوسیس به خوردن یک رنگ طلایی نرم.