چگونه به حفظ فلفل کبابی در زمستان

فلفل خواهد بود میان وعده بسیار عالی برای زمستان، اگر آن را به حفظ. بسیاری از دستور العمل های جالب و ساده وجود دارد. لطفا به منظور به درستی آماده سازی بو داده را پیدا فلفل در زمستان.

ی دستور غذاها برای حفظ فلفل

برای آماده سازی فلفل بو داده در زمستان برای اولین دستور شما نیاز دارید:

• فلفل دلمه ای اندازه بزرگ 5-6 قطعه.
• قند در یک مقدار از 1.5 قاشق غذاخوری؛
• سرکه 9٪ در مقدار 1.5 قاشق غذاخوری؛
• نمک - 1 قاشق (قاشق چای خوری)؛
• ورق های چند lavrushki؛
• فلفل - در اراده و طعم.
• روغن نباتی برای سرخ کردن.

فلفل کبابی در زمستان: تکنولوژی تهیه

میوه فلفل باید شسته، خشک است. قطع ساقه به آرامی و دوباره شستشو با دیواره داخلی. خشک. در یک تابه حرارت روغن، قرار دادن میوه فلفل و پوشش. سرخ تا کالا طلایی قهوه ای است. فلفل همچنین می توانید در فر پخت. پخت و میوه به طور کامل با روغن نباتی، در فر به مدت نیم ساعت قرار گریس. شما می توانید یک بار تلنگر. پوست سیر و برش را به قطعات بزرگ است. در لیتر سترون شیشه خشک دراز حبه سیر، برگ بو، فلفل تند. قرار دادن نمک، سرکه و شکر. پر شیشه را محکم در فلفل روغن سرخ کرده. پر کردن مخزن به بالا با آب جوش، سپس رول درب قلع. روشن کردن ظرف وارونه و پوشش پتو. صبر کنید برای بانک ها به طور کامل سرد است. نگه دارید فلفل کبابی کنسرو در زمستان در جای خنک. به عنوان یک میان وعده جداگانه و یا به عنوان علاوه بر ظروف دوم.

فلفل سرخ شده (در زمستان)

دستور العمل برای کنسرو کردن محصولات غذایی - یک فرصت عالی برای صرفه جویی سبزیجات تابستانی برای یک زمستان طولانی است. مشاهده فن آوری، شما قادر به طبخ قطعه کار خوشمزه و سالم که شما و خانواده خود را در طول فصل سرد لذت خواهد بود. پیشنهاد ما یکی دیگر از راه حفظ فلفل. این بار ما خواهد انواع تیز استفاده کنید. مواد مورد نیاز برای دستور غذا (که به اندازه کافی به پیچ و تاب دو لیتری بطری طبقه است):

• کیلوگرم فلفل فلفل سبز ؛
• روغن نباتی در یک مقدار از 200 میلی لیتر،
• نمک - 1 قاشق (قاشق چای خوری)؛
• گوجه فرنگی در یک مقدار از 600 گرم؛
• پیاز در یک مقدار از 300 گرم؛
• گشنیز (زمین)، سیر.

فلفل بو داده حاد در زمستان: تکنولوژی تهیه

پوست پیاز و تکه تکه. حجاری گوجه فرنگی از طریق یک سوراخ و پر کردن با آب جوش به مدت یک دقیقه. آن را به سرعت و به راحتی حذف پوست خود را. سپس آنها را به تکه های کوچک بریده. روغن، قرار دادن پیاز، سرخ، قرار داده و سپس گوجه فرنگی و تبخیر مایع بیش از حد. فراموش نکنید که به هم بزنید، به طوری که هیچ غذای سوخته. شستشو فلفل، حذف ساقه و آن را در گوجه فرنگی است. بعد از چند دقیقه اضافه کردن مواد نمک، با گشنیز و سیر خرد شده بپاشید. همه مخلوط به طور کامل و در بانک استریل. بستن درب و سترون به مدت 15 دقیقه. سپس درب ظرف را با یک کلید خاص را سفت کنید. و فلفل معمول را می توان در همان فن آوری پخته شده است. اسنک مطلع خوشمزه و به همه دوستداران سبزیجات تجدید نظر شود. نوش جان!