چگونه برای ذخیره سیب برای زمستان: راهنمایی

سیب - نه تنها میوه خوشمزه است، بلکه یک منبع عالی از مقدار بسیار عظیمی از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز توسط تنها بدن. به خصوص به آنها نیاز دارید در زمستان و اوایل بهار، وقتی که سیستم ایمنی بدن ضعیف است، و فرد به انواع بیماریها قرار گرفته است. بله، و به ظاهر از سیب - گلگون، معطر - یک چشم طعم دل انگیز شاد و نشاط بخشی.

قوانین اساسی از قطعه کار

"چگونه برای ذخیره سیب برای زمستان؟" - این سوال از خود می پرسد هر صاحب زمین زیر کشت، که مایل به حفظ محصول برداشت از درختان میوه است. پس از آن به دست داده است، و شیرین، میوه خوشمزه خشنود به شما تا به ماه مه، آن را به رعایت چند قانون مهم ضروری است.

• برای ذخیره سازی زمستان و انواع pozdnezimnie تنها گرفته شده با پوست ضخیم و گوشت شرکت. تابستان برای این منظور مناسب نیست، آنها به سرعت از دست دادن آبدار بودن و پوسیدگی است. اگر ما در مورد اسامی خاص صحبت می کنید، بزرگ "زنده" تا زمانی که گونه های بهار، "ریچارد"، "Semirenko"، "جاناتان"، "طلا"، "Starking" و دیگران است.
• قانون دوم در مورد چگونه برای ذخیره سیب برای زمستان - به درستی و در زمان به جمع آوری آنها. زمان ایده آل - در هفته گذشته از سپتامبر - سه ماهه اول سال اکتبر. میوه ها در حال حاضر به دست آورده بودند درجه مورد نظر از آمادگی، اما هنوز هم سالم، آغاز شده است به فاسد است. و آب و هوا به سرما، که می تواند دست کشیدن از میوه.
• بسیار مهم و چنین لحظه ای است: انتخاب میوه از شاخه ها با هم با دسته ضروری است. پلاک مومی از پوست شسته نشود. قرار دادن در سطل با دقت، بدون ضربه زدن و آسیب رساندن به طرف. مرخصی در زیرزمین جمع آوری شده برای 10 روز - بر روی "otstoyku"، و سپس از طریق رفتن.

قوانین اساسی حفظ

حالا به طور خاص در مورد چگونه برای ذخیره سیب برای زمستان. راه های مختلفی است که هر کدام می تواند تست شده و به کار گرفته است.

• سیب توسط گونه و اندازه طبقه بندی شده اند. با لکه های، کبودی باید فورا ازدواج کرد. بقیه نیاز به در جعبه های مقوایی، جعبه های چوبی و یا پالت گسترش یافته است. بدون نیاز به قرار در هر ظرف ردیف های بسیاری هستند، به خصوص اگر آن میوه های بزرگ و آبدار است. سیب اغلب تراشه های چوب ریخت. مطمئنا کمک می کند به حفظ طراوت و آبدار بودن میوه. اما تماس طولانی مدت آن به دست آوردن یک بوی ناخوشایند است. بنابراین، یک شرط مهم برای چگونه برای ذخیره سیب برای زمستان در این راه، است: نگه داشتن آنها را در تراشه است بیش از 2 ماه است. به یک شستشو خوب قبل از استفاده و ترک برای چند ساعت، به طوری که میوه عطر و طعم طبیعی خود را پیدا کرده اند.
• راه راحت تر - کاغذ روغن زده. این کمک می کند برای حفظ رطوبت طبیعی میوه، آن را اجازه نمی دهد که آنها را به چین و چروک و پژمرده. پیچیده پشته قلمه میوه به سمت بالا. و کسانی که در جمع آوری و ذخیره کمی مایل به سبز بود، dospeyut با خیال راحت.
• از روش زیر، در زمستان به حفظ سیب - کیسه های پلاستیکی. آنها از 2 کیلوگرم بار، و کراوات جعبه پیش ساخته. این فیلم می کند هوا باکتری از بین بردن میوه، و دی اکسید کربن را منتشر می کنند، بازی عالی به عنوان یک نگهدارنده طبیعی نمی دهد.
• هوای خنک، خشک تهویه مناسب هوا، فقدان رطوبت: فعلی را می توان در چگونه به درستی ذخیره سیب مشاوره. برای جلوگیری از آن، بستن ظرف با میوه را می توان ظروف با قرار آهک.