چگونه برای خاموش کردن کلم؟

اگر شما می خواهید برای تهیه یک ظرف سریع اما خوشمزه برای تغذیه یک خانواده یا مهمانان غیر منتظره، می توان آن خورشتی. بسیاری از تغییرات این ظرف وجود دارد. چگونه برای خاموش کردن کلم؟ این همه در محصولات موجود بستگی دارد. می توان آن را با علاوه بر این از مواد تشکیل دهنده اضافی و یا بدون این که چیزی ساخته شده است. برای این ظرف تقریبا هر انواع کلم با توجه به، به جز سالاد.

چگونه به سرعت خاموش کردن کلم؟ بنابراین، ساده ترین راه به شرح زیر است. در کلم متوسط گرفته شده دو هویج، پیاز، چند قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی. هویج در اهنی درشت و سرخ تا قهوه ای طلایی مالیده. برای آن است که به پان اضافه، برش پیاز و یک یا دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی. چند وقت zazharki خاموش، و پس از آن گسترده شده است کلم خرد شده. اضافه کردن کمی آب به طوری که آن به طور کامل پوشش کلم است. ظرف کنسرو نیم ساعت قبل از اینکه داده خاموش، لازم است به اضافه کردن نمک، برگ سرخ مایل به قرمز، ادویه جات ترشی جات.

یکی دیگر از شیوه ای به همان اندازه ساده، دستور العمل به نام "bigos" است. در اینجا ما باید به نسبت مساوی و کلم ترش تازه را. قبل از اینکه کله پاچه، در یک ظرف اضافه سوسیس یا کالباس قطعه قطعه. شما می توانید چند قاشق از شراب قرمز اضافه کنید.

قبل از کلم خاموش با مرغ، به تهیه تمام مواد لازم است. سینه مرغ پخته، تمیز از استخوان (شما فقط می توانید فیله را) است و به الیاف تقسیم شده است. خرد کلم حالی که در حرارت متوسط سرخ شده. در این مرحله، باید آن را آب تا زمانی که به دخالت در آن است که لازم نیست برجسته،. پس از قطعه از سبزیجات را شفاف، اضافه هویج حکاکی و پیاز. خورشت سبزی در زیر درب برای حدود ده دقیقه، آخرین چیزی که برای مرغ، گوجه فرنگی (اختیاری)، نمک و ادویه جات اضافه شده است. این ظرف را نیز می توان برای جدول تعطیلات استفاده می شود.

به جای مرغ شما می توانید گوشت خوک و یا گوشت گاو استفاده کنید. سپس دستور به شرح زیر است. گوشت به گوشت چرخ شده زمین و سرخ شده با پیاز و هویج تا طلایی شود. برش را به نوار کوچکی از کلم تازه است را به تابه اضافه شده، ریخته براث یا سبزی براث وجود دارد. ظرف است به مدت نیم ساعت پخته شده در زیر درب را روی حرارت کم بسته شده است. برای آشنایی با نحوه خاموش کلم با گوشت چرخ شده، چندین نظرات وجود دارد. برخی معتقدند که رب گوجه فرنگی - یک ویژگی اجباری از ظرف، دیگران - که آن را مسدود طعم و مزه مواد دیگر. در هر صورت، در هنگام پخت باید هدایت شود، اول از همه، در طعم و مزه و تنظیمات خود را.

چگونه برای خاموش کردن کلم هنوز؟ لازم به ذکر است که روش های کاملا چند. در اینجا شما می توانید اضافه کنید و غذاهای دریایی (صدف، ماهی مرکب، میگو)، نتیجه این خواهد بود که نه تنها مغذی و خوشمزه است، اما ظرف اصلی. علاوه بر این، کلم یک انبار از ویتامین C است، او را بهترین برای مدت زمان طولانی در مقایسه با سایر سبزیجات را نجات داد و با حداقل توسط عملیات حرارتی نابود شده است. بنابراین، ظروف با این سبزی بسیار مهم دیگری که باید در رژیم غذایی روزانه است، به خصوص در فصل زمستان و بهار، هنگامی که بدن فاقد ویتامین ها و سایر مواد مغذی. مورد استفاده برای پخت و پز می تواند نه تنها همه کلم معمول، اما کلم بروکلی، گل کلم، و انواع دیگر از سبزیجات.

اگر ما در مورد چگونه برای خاموش کلم با سبزیجات صحبت می کنید، در اینجا باید اشاره کرد که مناسب تقریبا هر سبزیجاتی که در یخچال و فریزر هستند. سیب زمینی، هویج، پیاز، و انواع مختلف برش کلم، خورده را به یک کاسه، در آتش و خورش قرار با درب بسته تا پخته شود. در عوض استفاده از گوجه می توانید کمی آب لیمو اضافه کنید، آن را به طعم و مزه اصلی و عطر و طعم به غذا به پایان رسید است.