چگونه برای تهیه یک سالاد از چغندر بو داده؟

چغندر - محصول با ارزش است که حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها و سایر مواد مغذی. این ماده طول می کشد افتخار در آشپزخانه، به عنوان این سبزی می تواند پخته شده بسیاری از غذاهای خوشمزه است. سوپ روسی، سوپ چغندر، سالاد و سرد تنقلات - و این همه نیست. توجه ویژه یک سالاد از چغندر بو داده، که دستور العمل های بسیاری وجود دارد داده می شود.

ساده ترین و ساده ترین دستور العمل سالاد

چغندر - یک محصول منحصر به فرد، از خواص مفید که حتی در یونان باستان می دانستند. این سبزی را حفظ بسیاری از ویژگی های مفید حتی پس از حفظ. این به این دلیل است که میزبان تلاش برای آماده شدن چغندر برای آینده، به افراط در زمستان خانه خود غذاهای خوشمزه است. نیاز به مواد زیر برای تهیه یک سالاد ساده از چغندر بو داده:

• به طور مستقیم خود را در مقدار 5 قطعه چغندر.
• یک قاشق غذا خوری از عسل.
• همان مقدار سس سویا.
• ریحان - در حدود 100 گرم است.
• 100 گرم از آجیل کاج.
• 2 حبه کوچک سیر.
• 200 گرم از پارمسان.
• جعفری تازه.
• فلفل سیاه و نمک به مزه.
• روغن زیتون برای پوشش است.

با نگاهی به مواد مورد نیاز برای تهیه یک سالاد از چغندر سرخ شده، شما می توانید درک که این ظرف یک انبار واقعی از ویتامین ها و مواد است.

روش آماده سازی

آماده سازی مخلوط سس سویا، عسل و ریحان. آن را کیکه چغندر خرد شده متوسط قطعه قطعه. بعد از چند دقیقه باید در یک فرم نباتی از فویل قرار داده، پور باقی مانده اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و ارسال در یک فر تفت دهید در 180 درجه تنها 20 دقیقه است. پس از آن لازم است برای خنک کردن چغندر و در یک کاسه عمیق برای پخت و پز سالاد.

اضافه کردن به پخته سبزیجات آجیل کاج، جعفری تازه، روغن زیتون و ادویه جات ترشی جات. همه مخلوط به آرامی با استفاده از قاشق های ویژه ای برای سالاد.

آن باقی مانده تنها به تهیه سس تند "پستو"، که بهبود طعم و مزه مواد غذایی است. برای این منظور آن ریحان لازم، روغن زیتون سس گوجه فرنگی، سیر، آجیل کاج و پنیر پارمسان را به طور کامل خرد با استفاده از یک مخلوط کن تا قوام صاف خامه ترش است. غذا خوشمزه آماده است. این سالاد در هر زمان از سال مفید باشد، چرا که آن از مواد طبیعی غنی از مواد مغذی و ویتامین ها تشکیل شده است.

سالاد چغندر کباب با پنیر بز

این دستور غذا را مطمئن به کسانی که عشق یادداشت تند پنیر در هر ظرف قدردانی می شود است. چغندر ترکیبی کاملا با انواع پنیر، که باعث می شود این سبزی است که تقریبا یک عنصر جهانی است. بنابراین، برای تهیه سالاد پخته چغندر پنیر دیگری نیاز اجزای زیر (محاسبه شده در 4 بخش):

• 600 گرم چغندر تازه است.
• 200 گرم پنیر از شیر بز (می توانید پنیر طبیعی جایگزین).
• منداب - 50 گرم است.
• یک قاشق غذا خوری روغن زیتون.
• تعداد انگشت شماری از آجیل کاج.
• 1 قاشق غذا خوری از "پستو" سس.

سس برای سالاد شما می توانید در سوپر مارکت خرید. و برای کسانی که مایل به خود را طبخ آن، متناسب با چنین دستور ساده: مخلوط را در یک دسته کوچک مخلوط کن ریحان (شما می توانید تنها برگ استفاده کنید)، همان مقدار از جعفری، 2 قاشق غذا خوری آجیل کاج، حدود 100 گرم از روغن زیتون، 2-3 حبه سیر حدود 70 گرم پنیر پارمسان رنده شده و کمی نمک.

تهیه کاهو

سبزیجات باید کاملا شسته و حذف دم. پس از آن، هر چغندر مالیده روغن زیتون، پیچیده شده در فویل و در مکان های مختلف را با یک چنگال (برای پخت بهتر) سوراخ شده است. سپس ریشه ها را در یک ظرف پخت گذاشته و ترک آن را در فر، که در حال حاضر به 200 درجه گرم شده است. وجود دارد چغندر باید در مورد دو ساعت باشد.

پس از چغندر به سرد، گسترش و برش را به مکعب از اندازه متوسط (طول یک طرف به 1 سانتی متر برابر). قطعات مشابه باید پنیر از شیر بز قطع می شود. منداب میتوانید به قطعات شکستن همان اندازه است.

آجیل، پنیر، سبزی و چغندر خود را به طور مستقیم به یک ظرف عمیق ارسال می شود. مخلوط همه مواد تشکیل دهنده شما را به چگونه به دقت به نوبه خود پنیر را به یک ظرف غذا نیاز دارند. بهتر است به استفاده از یک قاشق سالاد خاص است.

سالاد آماده است. آن باقی مانده تنها به آن را بر روی یک صفحه و فصل را با سس از پیش آماده.

سالاد سبزیجات چغندر با پنیر فتا

یکی دیگر از دستور سالاد نسبتا شایع از چغندر پخته شده وجود دارد. آماده سازی آن بسیار ساده است. این ظرف مطمئن شوید که به زر و زیور اراستن یک شام یا شام جشن است. سالاد با چغندر پخته و پنیر فتا را می توان از مواد تشکیل دهنده که تقریبا در هر یخچال و فریزر ساخته شده است. بنابراین، برای این ظرف را به مواد زیر نیاز دارید:

• مخلوط شاداب کاهو - 150 گرم به اندازه کافی.
• به طور مستقیم پنیر فتا - 200 گرم است.
• پر کردن روغن زیتون - به معنای واقعی کلمه 40 میلی لیتر است.
• دانه خردل - 50 گرم است.
• سرکه وابسته به بلسان - 50 میلی لیتر است.
• نعناع تازه سبز - یک دسته کوچک.
• چغندر تازه - فقط 6 قطعه از اندازه متوسط.
• نمک و ادویه جات - به مزه.

این مقدار در 4 بخش محاسبه می شود.

روش آماده سازی

سبزیجات ریشه باید در زیر آب روان شسته و تمیز کردن دم. پوست حذف لزوما در این مرحله است. پس از آن، هر یک از سبزیجات باید در فویل پیچیده و ارسال در یک فر تفت دهید برای پخت. برخی زنان خانه دار توصیه به چند سوراخ با چنگال به چغندر propeklas بهترین. تمایل به سیخ چک.

در زمانی که چغندر در فر است، شما می توانید اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند آماده کند. برای این منظور، باید آن را مخلوط سرکه بالزامیک، روغن زیتون و سس خردل، اضافه کردن نمک و فلفل سیاه به مزه. مخلوط به دست آمده باید قوام امولسیون باشد.

به محض این که چغندر سفت، لازم است به پوست است، به تکه های کوچک و یا برش به برش و تا سرد در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند غوطه ور است.

بعد از آن شما می توانید تا ترکیبی از کاهو تازه و نعناع. سبزها را به قطعات کوچک به اندازه کافی استراحت، و سپس در یک کاسه عمیق قرار داده است. وجود دارد همچنین می تواند چغندر ترشی ارسال می شود. سالاد با روغن زیتون و نم نم با چند قطره از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند باقی مانده است. اضافه کردن پنیر فتا خرد شده، مخلوط به آرامی با یک قاشق مخصوص و خدمت می کنند.

نسخه تصفیه شده از غذاهای سنتی

سالاد از چغندر کلاسیک بو داده با پنیر - غذای خوشمزه و رضایت بخش است. برای کسانی که عاشق این سبزی و می خواهد به استفاده از آن به عنوان اغلب به عنوان امکان پذیر است، ما می توانیم یک نسخه پیچیده تر از غذاهای کلاسیک را ارائه دهد. سالاد می تواند به عنوان یک ظرف جداگانه عرضه شده و یا به عنوان یک مکمل به گوشت خدمت می کنند. ما نیاز به مواد زیر است:

• چغندر تازه - فقط 6 ریشه های کوچک.
• نمک دریا عمده.
• پیاز قرمز - 1 کامپیوتر.
• گوجه فرنگی گیلاس - 8 چیزهای کافی خواهد بود.
• لوبیا سبز لوبیا.
• آجیل کاج.
• روغن زیتون و سس سرکه وابسته به بلسان.
• ادویه جات ترشی جات.

قبل از اینکه شما یک سالاد آماده، شما باید به درستی پخت چغندر. برخی زنان خانه دار بسته بندی هر فویل ریشه، و سپس ارسال آنها به فر. اما راه دیگری، که اجازه می دهد تا با کیفیت بالا سبزیجات پخته و طبخ سالاد گرم غیر معمول با پخته چغندر وجود دارد.

یک روش برای آماده کردن غذا

این فرآیند پخت است در استفاده از نمک دریا، که قالب پایین برای آرایش دائم (لایه 2 سانتی متر) ریخته است. به طور کامل شسته و با حوله کاغذی خشک باید چغندر در فویل و سوراخ چند بار با یک چاقو یا چنگال پیچیده می شود. نمک دریایی ایجاد دمای مطلوب، و به خصوص ساخته شده سوراخ در ریشه آنها اجازه می دهد و همچنین ممکن است به پخت.

چغندر برگ در یک اجاق 200 درجه پیش گرم برای حدود دو ساعت. سالاد از چغندر بو داده با عکس غالبا برای سال جدید به روز شده - یک روز تعطیل که می تواند بدون کلاسیک نمی شود تصور "شاه ماهی در زیر پوستین." پس چرا این غذای سنتی برای یک بشقاب جدید با استفاده از همه همان چغندر جایگزین نیست؟

نمک، که مخصوص بو دادن محصولات زراعی از ریشه مورد استفاده قرار گرفت، ممکن است مناسب در آینده است. در این مورد آن را یک ابزار قابل استفاده مجدد است که به ترویج گوشت برشته بهتر و سبزیجات است.

در حالی که چغندر بیحال در فر، شما می توانید برش پیاز قرمز قطع و سرخ کردن آن در روغن زیتون. نیز وجود دارد که گوجه فرنگی گیلاس خرد شده و لوبیا سبز را ارسال کنید. به هر حال، اگر شما در قاشق چای خوری ظرف سرکه بالزامیک و یک قاشق مربا خوری عسل اضافه کنید، شما یک کارامل خوشمزه است.

آجیل کاج (شما می توانید کاج جایگزین) نیز نیاز به سرخ را در یک ظرف بدون روغن - به طوری که آنها خواهد شد و حتی خوشمزه تر است.

سپس می توانید یک چغندر است. سبزیجات پخته باید سرد، پوست و برش را به مکعب کوچک است. چغندر در این مورد نمی تواند شور - مخلوطی از سرکه بالزامیک و روغن زیتون کفایت می کند.

تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط را در یک ظرف عمیق و خدمت می کنند. این ظرف سمت خواهد لذیذ قدردانی - مخلوط تصفیه شده از سبزیجات، سخاوتمندانه با آجیل تند چاشنی، خواهد بود که بهترین ضد افسردگی در فصل سرد.

سالاد چغندر جشن با گلابی

فکر کردن در مورد چگونه برای تهیه یک سالاد از چغندر بو داده، شما باید با توجه به این نسخه از غذاهای کلاسیک پرداخت. نیاز به مواد زیر برای پخت و پز دو وعده:

• سرکه وابسته به بلسان - 1 قاشق چایخوری.
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری.
• نمک دریایی - خرج کردن.
• فلفل سیاه و سفید - به مزه.
• چغندر تازه - فقط 2 قطعه.
• گلابی - به همان تعداد.
• تعداد انگشت شماری از فندق و یا آجیل کاج.
• پنیر آبی - 50 گرم (می توانید فتا یا پارمسان جایگزین).
• کره - 50 گرم است.
• شکر - خرج کردن.
• کاهو تازه برگ - تعداد انگشت شماری.

برای این ظرف شما نیاز به پخت چغندر و سبزیجات ریشه می توانید به سادگی جوش.

گام به گام ظروف دستور

در حالی که چغندر در فر پخته شده، شما می توانید گلابی شستشو، حذف آنها را از هسته و برش به برش طولانی است. در تابه داغ به به ذوب شدن 50 گرم کره، اضافه کردن کمی روغن زیتون، معرفی قند، گلابی قرار داده و نگه داشتن آتش تا تا زمانی که zakarameliziruyutsya میوه.

پس از چغندر سفت، ریشه پوست کنده و برش به برش های کوچک است. حالا شما می توانید شروع به ساخت سس سالاد. سرکه وابسته به بلسان و روغن زیتون مخلوط با نمک و فلفل سیاه و سفید هستند.

کاهو تازه نیاز به انتخاب قطعه از متوسط قرار داده و بر روی یک صفحه، نم نم با روغن زیتون. هنگامی که گذاشته چغندر ورقه و پنیر آبی وجود دارد. در بالای دراز گلابی و باقی مانده پنیر. همه ظرف پاشیده با آجیل کاج و یا فندق خرد شده. این سالاد می تواند دکوراسیون نفیس از جدول جشن.

جمعبندی

سالاد چغندر کباب با پنیر فتا یا پنیر بز تبدیل شده است یک ظرف کلاسیک در برخی از کشورهای اروپایی. پس از همه، چنین مخلوطی می تواند به عنوان یک ظرف جداگانه و یا ظرف سمت است که مکمل طعم و مزه گوشت دهان آبیاری خدمت می کنند. زنان Radivoje استفاده از انواع ترفندها برای تبدیل نسخه های کلاسیک از ظرف. به عنوان مثال، تغییرات پنیر تبدیل به یک علت به تبدیل فرمول و طعم و مزه معمولی علاوه بر چغندر سالاد.