چگونه برای تهیه سوپ شاداب از ماهی قرمز؟

بدیهی است هر یک از ما گاهی اوقات می خواهید امتحان کنید چیزی غیر معمول، متفاوت از مواد غذایی معمول. سوپ و سوپ مرغ به سرعت بیات، و به ویژه اصلی نیست. امروز شما را با یک شگفت انگیز دیدار خواهد کرد سوپ دستور پخت و پز از ماهی قزل آلا. این ظرف افسون با طعم شکوه آن و عطر و طعم فوق العاده است. گوش ماهی قرمز - بسیار گران است، اما ما آن را هر روز آشپزی نیست، گاهی اوقات شما باید به خودتان اجازه می دهد تا لذت های کوچک است.

سوپ ساخته شده در یک زمان کوتاه و دارای ارزش تغذیه ای بالا و ابزار به عنوان گونه های قرمز از ماهی ها حاوی در ترکیب خود بسیاری از عناصر و ویتامین ها، که ارائه بدن ما اثر مفیدی هستند. به طور کلی، آن است که یک ظرف از غذاهای روسی، و آن را برای اجداد ما یک دستور منحصر به فرد آماده شده است. برای انجام این ظروف خود را ویژه (سفال و یا تحت فشار)، ادویه جات ترشی جات، و با دقت بسیار - ماهی.

گوش سنتی ماهی قرمز باید شفاف باشد، با هیچ فوم، بسیار نرم و ساختار چسبنده. انواع مناسب برای سوپ: ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا، ماهیان خاویاری، ماهیان خاویاری، بلوگا است. در اروپا، ظرف است به نام "سوپ قرمز"، و خارجی آن را بسیار دوست. به ادویه جات ترشی جات لزوما افزوده، از جمله زعفران، فلفل سیاه و سفید و برگ بو.

سوپ خوشمزه و سرشار به دست آمده از گونه های ماهی رودخانه، به عنوان مثال، قرار گرفتن، پرخاش، سوف، ماهی سفید. اگر چه تکنولوژی آماده سازی تقریبا یکسان است، اما آنها طعم متفاوت است. برخی اضافه کردن به ظرف میگو. مقدار زیادی از تغییرات وجود دارد و هر خوبی در راه خود است. اما بحث به اندازه کافی، ما به طور مستقیم به این فرآیند است. چگونه به طبخ سوپ ماهی - چربی، مغذی و خوشمزه؟

برای این کار، شما نیاز به خرید مجموعه زیر از محصولات:

• فیله ماهی قزل آلا (500 گرم)؛
• هویج؛
• سیب زمینی (4 عدد)؛
• تخم ارزن (100 گرم)؛
• پیاز؛
• خلیج برگ، خرج کردن از زعفران، نمک، فلفل، گیاهان (شوید و گشنیز).

در این مورد، ما از خمیر خالص آماده است، اما شما تنها می تواند سر. گوش از سر ماهی قرمز به همان خوشمزه است، اما در مورد اول در محیط مایع احساس خواهد شد قطعه ماهی، می دهد که ظرف جذابیت خاص و پالایش.

سیب زمینی باید به تکه های نازک برش. ما آن را در آب و جوش. در حال حاضر، به سبزیجات - پیاز و passeruem shinkuem در روغن های گیاهی. سپس آن را هویج رنده شده را اضافه کنید و به آرامی سرخ شده، فراموش کردن نیست به مخلوط کنید.

ما ارسال گندم به سیب زمینی - طبخ به مدت 15 دقیقه. در طول این زمان، برش ماهی قزل آلا و محل آن را به سوپ همراه با zazharki. چاشنی، به جز سبز، ما آن را در پایان. گوش ماهی قرمز آماده شده است بیش از 10 دقیقه - اجازه ندهید که ماهی قزل آلا هضم! یک دقیقه قبل از خاموش اضافه کردن گشنیز خرد شده و سس گوجه فرنگی، را برخی از زمان "غرغره" و خاموش کردن آتش است. خدمت گرم با نان سیاه و سفید.

در این دستور غذایی دوم - کرم گوش فنلاندی است. بعید است که شما چیزی شبیه به این تلاش کرده اند. ما امیدواریم که که این ظرف طول می کشد افتخار در کتاب آشپزی خود را. قطعات مورد نیاز:

• سه صد گرم گوشت راسته قزل آلا (شما می توانید ماهی قزل آلا ماهی قزل آلا و یا گرفتن)؛
• سیب زمینی - پنج قطعه؛
• پیاز؛
• دو حبه سیر؛
• آرد - 10 گرم؛
• کرم - 300 میلی لیتر،
• شوید، جعفری، نمک.

یک قابلمه دو لیتری غرق سیب زمینی قطعه قطعه و به مدت 15 دقیقه طبخ. همچنین قطعه قطعه قرار داده و سرخ پیاز - ترک تحت پوشش به مدت ده دقیقه دیگر. کرم ماهوت پاک کن زدن مخلوط کن با آرد بریزید و مخلوط به براث، صبر کنید تا جوش و حذف از گرما. بلافاصله پس از پر کردن نم نم با سبزی و نمک. سوپ خامه ای از ماهی قزل آلا دارای طعم ظریف و عطر و طعم عالی.