چگونه برای آماده سازی زردآلو در شربت برای زمستان؟

زردآلو در شربت توصیه می شود برای زمستان در ابتدای فصل برداشت شود. در واقع در این زمان ممکن است که میوه های ناخوشایند با سبز، که سختی و شکل لازم برای چنین دسر باشد، امکان پذیر است.

زردآلو در شربت برای زمستان کاملا راحت و سریع آماده می شود. علاوه بر این، این آماده سازی می تواند نه تنها با استفاده از میوه نامیده می شود، بلکه با استفاده از انواع توت ها (گیلاس، آلو، و غیره). امروز ما فقط ساده ترین نسخه های آماده سازی یک محصول کنسروی را که شما می توانید با عصر سردی لذت ببرید را در نظر بگیرید.

آماده سازی خانگی برای زمستان: دستور العمل برای پخت زردآلو در شربت شیرین

مواد لازم:

• شن و ماسه - 400 گرم؛
• زردآلو جامد است - 700 گرم؛
• آب آشامیدنی تمیز - 1 لیتر.

روند پردازش میوه

زردآلو در شربت برای زمستان می تواند از میوه های روغنی ساخته شود، اما در این مورد برداشت بیشتر شبیه مربا است. در این ارتباط لازم است 700 گرم برداشت شود. میوه های جامد، آنها را در یک حلال قرار داده و به جای آن در یک آب گرم کمی شستشو دهید. بعد، زردآلو باید کمی با چاقو در وسط، و سپس آنها را به دو بخش تقسیم کنید. پس از آن لازم است که استخوان ها را از میوه ها حذف کنید، که اگر مورد نظر می تواند تقسیم شود، با گرفتن آجیل، آنها را همراه با پالپ برای کنسرو می فرستند.

تخمگذار میوه

قبل از ساخت زردآلو در شربت برای زمستان، چند شیشه شیشه کوچک باید آماده شود. آنها توصیه می شود به استریل کردن، جوشانده شده با آب جوش شیب دار. بنابراین، نیمی از میوه تازه باید در یک حلقه در قوطی ها (تا "شانه ها") گذاشته شود و همچنین اگر مورد نظر باشد، آجیل را از اسفیلس به آنها بمالید. بعدا در یک کاسه جداگانه باید آب تصفیه شده معمولی را ریخته و آن را به جوش آورد. پس از آن، میوه باید با آب جوش شیب آب ریخته شود، پوشش داده شود و برای مدت 10 دقیقه اصرار ورزید. پس از زمان مناسب، آب باید از قوطی ها به ورق ریخته شود و شکر را به آن اضافه کنید .

مرحله نهایی در آماده سازی

پس از مایع جوش شیرین، آن را باید دوباره بر روی شیشه ها با میوه ها (تا بالای صفحه) ریخته شود، که در آینده باید با ورق های ورقه ای ریخته شود، به عقب برگردد و در یک برگ جمع و جور پیچیده شود. در این موقعیت قطعه کار توصیه می شود دقیقا یک روز ایستاده، پس از آن آنها را به یک انبار، یک انبار یا یک کابینه تیره ارسال می شود.

زردآلو در شربت برای زمستان با گیلاس رسیده

مواد لازم:

• شن و ماسه - 500 گرم؛
• زردآلو جامد است - 800 گرم؛
• گیلاس شیرین - 200 گرم؛
• آب آشامیدنی تمیز - 1 لیتر.

فرآیند پخت و پز

زردآلو های سخت باید دقیقا همانطور که در دستور قبلی مورد استفاده قرار می گیرند. بعد از این، لازم است که خوب گیلاس را بشویید و سپس آن را در قالب های استریل شده با نیمه میوه قرار دهید. سپس، در یک کاسه ای جداگانه، شربت را جوش (1 لیتر آب آشامیدنی باید 400-500 گرم شکر) و آن را بر تمام شیشه های پر از میوه ها و انواع توت ها ریخته. سپس قطعه کار باید به صورت نوردی برداشته شود و زیر پتو برای خنک نگه داشتن بیشتر قرار داده شود.