غذاهای دریایی در حال تبدیل شدن به محبوبیت بیشتری هستند

تا به امروز، تصور یک رژیم غذایی غیرممکن است که در آن غذاهای ماهی و غذاهای دریایی وجود ندارد. Delicacies، که اقیانوس به ما چنین سخاوتمندانه می دهد، هر ساله محبوب تر می شود. لوبسترها، خرچنگ ها، میگو ها، لوبستر ها، ماهی مرکب، هشت پا، صدف ها، صدف ها و غیره، مواد اصلی هستند که از غذاهای دریایی غذاهای جشن و گاه به گاه تهیه می شود.

برای اینکه غذاهای دریایی برای سلامتی انسان خوشمزه و سالم باشند، باید به درستی استفاده شوند. همانطور که می دانید، آنها دارای مقدار کمی از بافت همبند هستند، آنها بسیار مرطوب تر از گوشت هستند، به طوری که آنها سریع تر آماده می شوند، هضم آسان تر و کاملا جذب می شوند. همچنین استفاده از ظروف از ظرافت دریایی تنظیم شده است و برخی از رژیم های غذایی به عنوان آنها کم کالری است. غذاهای غذای دریایی بیشتر از مقدار بالای ویتامین های A و D، فسفر، که برای مغز و همچنین چربی، پروتئین و سایر مواد ارزشمندی مفید است، معروف هستند. و خوردن غذاهای دریایی دو بار در هفته، شما سه بار خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی را کاهش می دهید. چنین مواد غذایی ملانکولیک را از حالت افسردگی تسکین می دهد و به پیشگیری عالی از استرس تبدیل می شود. بگذارید در جزئیات بیشتر در مورد چگونگی تهیه غذاهای غذاهای دریایی ساکن شویم.

دستور غذاها:

میگو با صدف در شکل سوخاری

برای تهیه چنین ظرف غذای دریایی خوشمزه، 920 گرم از غلافهای بسیار کوچک و تازه در ظرفها، یک ثانیه از یک لیوان آب، یک چهارم یک فنجان از شراب سفید خشک، یک برگ برگ جعفری تازه، دو میخک خرد شده سیر، یک فنجان کنسرو شده گوجه فرنگی (پوست کنده)، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون (سرد فشرده)، 920 گرم عصاره سلطنتی با دم و سر، کمی نمک دریایی و فلفل سیاه تازه تازه، برای تزئین برگ های تازه ریحان، نان ترجیحا ایتالیایی، odzharenny و قطعه قطعه.

در حال حاضر یک گلدان با یک پایه ضخیم در یک آتش قدرتمند قرار داده است. گوشت خوک را درون پوسته قرار دهید، آب ریخته، اضافه کنید شراب، جعفری و یک گل میخک از سیر. خوب مخلوط کنید، با یک درب را بپوشانید و جرم را به یک جوش تبدیل کنید. بعد از جوش شستشو را شش دقیقه و صبر کنید تا گوسفند باز شود (همه را از بین ببرید و از آن استفاده نکنید). همچنین سیر را از تابه بردارید.

با کمک سر و صدا، گوساله هایی را که از سوپ افتاده اند، به داخل غلاف از طریق یک غربال ریز ریز کنید و برای مدتی کنار بیایید.

بخشی از گوسفندان در غرق میماند و بخشی را تمیز میکند. سپس گوجه فرنگی را از میوه بیرون بیاورید، آب را تخلیه کنید، اما آن را پرت نکنید. گوجه فرنگی ها خشک می شوند، به داخل مکعب های کوچک بریده می شوند، به یک ظرف بسته بندی شده و کنار گذاشته می شوند.

در حال حاضر روغن را به سوپ خوری ریخته و حرارت دهید. سیر ریز خرد شده را اضافه کنید و آنرا سی سی ثانیه بپزدید. کاهش گرما به محیط زیست، قرار دادن گوجه فرنگی بریده شده به یک ظرف پخت و پور یک قاشق غذا خوری از سوپ، که پس از جوشاندن گوشت خوک باقی می ماند. این جرم به جوش می آید، به سوپ جوز جوش می گویند اضافه کنید و برای مدت سه دقیقه آنها را تا نصف پخته کنید (میگو باید به طور کامل درون برنج قرار گیرد). سپس تمام گوشت خوک ها را اضافه کنید و تا زمانی که میگو آماده باشد، طبخ کنید. فلفل و نمک را به تنهایی و پانل را از صفحه جدا کنید.

گوشت گاو تهیه شده با میگو ها را به غذاهای خدمتکار زیبا تبدیل می کند ، با برگ های تازه ریحان تزئین شده و با برش های نان تفت داده می شود.

غذاهای دریایی با آناناس و موز در قالب کباب شیشهای

به منظور تهیه چنین ظرف غذاهای دریایی، شش و هشت پا را با شاخساره آماده کنید، هشت میگوی بزرگ (می توان با سر، اما یک)، یک قاشق چای خوری پودر کاری، آناناس، پوست کنده، دوغ، دو موز، مکعب ، یک پیاز متوسط شیرین، با حلقه های گیاهی، شانزده برگ تازه خوری، یک نمک دریایی و فلفل سیاه تازه، روغن زیتون سرد با فشار دادن.

شاخک های هشت پا را از بدن جدا کنید. آنها را در یک ظرف مخلوط کرده و بادام بپاشید و کاملا خرد کنید. حالا غذاهای دریایی، موز، تکه های آناناس، پیاز و برگ لورل را برای هشت سرپوش گذاشت. پوره را با روغن پر کنید، فصل را با فلفل و نمک اضافه کنید.

سپس سرکه ها را بر روی کوره پهن کنید و چهار دقیقه در یک طرف سرخ کنید، سپس آن را بچرخانید تا آماده شود.
قبل از خدمت، سرکه های آماده را با ظرافت های دریایی و میوه ها در صفحات زیبا قرار دهید، روی سس ماهی (اختیاری) ریخته و با گیاهان تازه ریز خرد شده تزئین کنید.

شایان ستایش