چگونه برای آماده سازی خوشمزه و مفید گیلاس حفظ زمستان

مرغ از گیلاس، شیرین، کمی ترش، آماده سازی بسیار خوبی برای زمستان خواهد بود. توت معمولا به وسط تابستان رسیدن، اغلب برداشت بسیار زیاد است. درخت گیلاس پرنده بی تکلف است و نیازی به شرایط خاص و مراقبت ندارد. علاوه بر این، میوه های آنها حاوی بسیاری از ویتامین ها (PP، E، C) و عناصر کمیاب، اسید آمینه و فیتون کید، هر دو تازه و در مربا یا مربا. گیاه پرنده، خواص مفید که از زمان های قدیم شناخته شده است، یک اثر کلی تقویت کننده و ضد باکتریایی در بدن دارد. علاوه بر این، قادر به بهبود کار دستگاه گوارش است. بنابراین مربا یا مربا انواع توت ها در فصل سرد بسیار مفید خواهد بود، زمانی که ایمنی ما نیاز به حمایت بیشتر دارد.

چگونه جوش جوش

برای 1 کیلوگرم انواع توت ها شما نیاز دارید:

• 1.2 کیلوگرم شکر گرانول؛
• یک قاشق غذاخوری آب لیمو تازه.

پرنده گیلاس پاک از زباله - برگ و شاخه، شستشو و خشک. پس از انتقال توت ها به حوضه، شکر را ریخته، مخلوط و یک شبه را ترک کنید. در طول این زمان، میوه های گیلاس پرنده آب می خورند، باید به یک کاسه جداگانه تخلیه شود. و حالا محتویات لگن را مخلوط کنید، آب لیمو تازه آب فشرده را اضافه کنید و روی آتش بگذارید و یک چهارم یک ساعت آن را بپوشانید. فراموش نکنید که آن را هم بزنید - مربا گیلاس می تواند سوخت. بعد از اضافه کردن آب به توت ها جمع آوری و 15 دقیقه دیگر بخورید. انجام شده است - حالا شما می توانید آبجو را روی شیشه های استریل قرار دهید، بکشید، دم کرده و سپس آن را تا زمستان در یک مکان تاریک تمیز کنید.

گیلاس وحشی نگه می دارد

شما می توانید یک شمعدان را از تمام انواع توت ها تهیه کنید، اما از سرخ شده از بین نخواهد رفت. برای 1 کیلوگرم گیلاس پرنده شما نیاز دارید:

• یک لیوان آب
• 250 تا 300 گرم شکر گرانول.

توت ها را با هم مخلوط کنید و شستشو دهید، سپس آن را در یک کاسه قرار دهید. کمی آب اضافه کنید و آن را طبخ کنید تا گیلاس پرنده نرم باشد. توده توت توت را از طریق یک غربال، شکر اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. بطری را روی قوطی ها قرار دهید، بطری ها را ببندید و آن را بیست دقیقه در آب جوش بگذارید. پس از سرد و محل در یک محل سرد تا زمستان ذخیره شود.

کمپوت از گیلاس پرنده برای زمستان

علاوه بر مربا، چوب های دیگر از انواع توت ها، از جمله کمپوت، محبوب هستند. برای تهیه آن لازم است:

• 1 کیلوگرم توت های رسیده؛
• 300 گرم شکر گرانول؛
• 1.2 لیتر آب

قبل از دمیدن باید گیلاس پرنده را دم کنید، انواع توت ها باید رسیده باشند، اما نه ذرت و خراب می شوند، سپس کمپوت شما غنی، خوشمزه و زیبا رنگ روبی روشن خواهد بود. آب را در یک کاسه بجوشانید و سپس توت را بریزید و چند دقیقه صبر کنید. ظروف را از اجاق بریزید. توت ها در یک ظرف جداگانه برای کمپوت قرار داده و آب را بریزید. در حال حاضر گیلاس باید شربت قند (جوش مقدار مشخص شده آب با شکر) و برای 5-7 ساعت ترک کنید. پس از آن، انواع توت ها از ظرف خارج می شود، حدود یک چهارم آن از قوطی های استریل شده پر می شود، و شربت که در آن تیز، دوباره جوش داده شده، و سپس به میوه ریخته می شود. انجام شده است - در حال حاضر رول کمپوت پوشش می دهد، کمی سرد و ذخیره در یک مکان تاریک. حدود یک ماه بعد انواع توت ها به تمام آب می دهد، نوشیدنی به نظر می رسد غنی و بسیار خوشمزه است. در اینجا چند بلوک را می توان از یک گیلاس معمولی پرورش داد.