پیتزا با گوشت

تاثیر فست فود آمریکایی به یک حزب و کشور ما تصویب نشده است. در خیابان شما می توانید یک غرفه کوچک بر روی چهار چرخ، که فروش انواع برگر، ساندویچ، برگر، و البته، پیتزا پیدا اگرچه پیتزا - آن یک ظرف کاملا ایتالیایی است، از آن شروع به مراجعه به تعداد fasfuda. پیتزا پخت در روسیه بهتر از ایتالیایی ها. و امروز ما در دستور کار دارند از پیتزا روز با گوشت چرخ شده.

لازم به ذکر است که پیتزا پر کردن می تواند بسیار متفاوت پخته شده، آن را حتی ترکیبی نامتجانس در محصولات نگاه اول.

بنابراین، دستور العمل: 1. پیتزا با گوشت و گوجه فرنگی خرد شده

برای آزمون، ما نیاز به 500 گرم آرد، 20 گرم از مخمر خشک، کره و یا بسته، مارگارین، 1 تخم مرغ، بسته شیر (500 میلی لیتر)، نمک و کمی شکر. برای شروع، ضرب و شتم تخم مرغ، نمک و شکر. شیر و کره ما در آتش قرار داده به ذوب شدن نفت، لازم است به جوش دمای شیر باید بالاتر از 40 درجه سانتی گراد باشد سپس شیر را به تخم مرغ بریزید، حل مخمر. به تدریج معرفی آرد و مخلوط کردن خمیر به عنوان کوفته. حذف آن را در یک مکان گرم به صعود.

در حالی که خمیر ما افزایش می یابد، ما را به چاشنی پیتزا آماده است. ما 300 گرم چاشنی خانه نیاز دارند (مطلوب آن است که به استفاده از فقط یک چاشنی به عنوان golny گوشت خوک - بیش از حد چربی و dryish گوشت گاو، ترکیب بهینه - آن را 50 به 50)، دو گوجه فرنگی متوسط، یک حبه سیر، یک پیاز بزرگ، یک قاشق از سس گوجه فرنگی، پنیر نمرات، نمک و ادویه جات برای پیتزا. چرخکرده سرخ شده در روغن های گیاهی، سپس با اضافه کردن جات پیاز، سیر، سس گوجه فرنگی، نمک، عطر، طعم، و مخلوط خورش تا آماده. قیمه از گوشت چرخ شده آماده است. البته، شما می توانید هر چاشنی، که شما می توانید در یخچال و فریزر پیدا استفاده، به خوبی از آن که معلوم پیتزا از گوشت مرغ. دستور العمل های که با استفاده از ماهی زمین در ترکیب با هر غذاهای دریایی وجود دارد.

وقتی خمیر به افزایش و آسان تبدیل خواهد شد، آن را رول در شکل گیری 3-4. سیخونک بحرکت واداشتن با چنگال کمی. گوجه فرنگی را شسته و به حلقه، در لایه های خمیر قرار داده است. پوشش بالا با چاشنی و پخت در فر به مدت نیم ساعت. 5 دقیقه قبل از آماده دریافت پیتزا، نم نم با پنیر رنده شده و dopekat هنوز هم در فر 5 دقیقه باقی مانده. این پیتزا با گوشت خواهد شد با هر لذیذ لذت می برد. این می تواند با شما در یک پیک نیک یک میان وعده قبل از شام در محل کار برگزار خواهد شد.

دستور العمل 2. پیتزا با قارچ و گوشت چرخکرده

در این زمان، ما با استفاده از گوشت چرخ کرده مرغ، به عنوان او دیگر با قارچ ترکیب، طعم پیتزا می رسد مناقصه و طعم. ما در خمیر با توجه به دستور اولین پیتزا آماده خواهد شد. برای پر کردن، ما نیاز: 150 گرم مرغ، دو گوجه فرنگی، 150 گرم قارچ (اگر شما لازم نیست که هر قارچ کثیف کنسرو)، 150 گرم پنیر (من با استفاده از پنیر موتزارلا، آن را به خوبی ذوب شده و امتداد مثل لاستیک پس از درمان) جعفری، نمک و ادویه جات ترشی جات برای پیتزا.

فرای سینه مرغ تا قهوه ای طلایی، باید آن را در حرارت بالا انجام داده است که آب میوه را هم به جریان ندارد. سپس به قطعات کوچک و گوشت چرخ کرده را کاهش دهد. گوجه فرنگی پوست، قبلا سوختن. پس از آن نیز به مکعب کاهش دهد. پنیر رنده می توانید، اما شما فقط می توانید برش را به عنوان شما می خواهید. قارچ کاهش تا که به حفظ شکل قارچ، به طوری که به نظر می رسد پیتزا اشتها آور است. من شخصا سرخ کمی قارچ در کره با نمک، پس از آن به نظر من که نیم ساعت قارچ پخت و خام باقی می ماند. اما همه است. اگر قارچ ترشی، من سرخ است.

آماده به رول کردن خمیر در قالب تابه، قرار داده به طوری فضایی کوچک بودند. سپس قرار دادن گوجه فرنگی، قارچ، مرغ. نم نم با پنیر و جعفری. پخت در فر تفت دهید تا زمانی که آماده است، آن را در حدود 25-30 دقیقه طول بکشد. که همه، پیتزا با مرغ چرخ شده و قارچ آماده به لذت بردن از طعم ایتالیایی در راحتی از خانه خود را! لذت بردن از تمام وعده غذا!