پیتزا با سوسیس و قارچ، بلکه، به عنوان یک گزینه، با قارچ و پنیر، قارچ و گوجه فرنگی

من فکر می کنم، در نمایندگی پیتزا نیاز ندارد. در میان ما کسانی که فقط آن را دوست دارد، و کسانی که می تواند ایستادن وجود دارد. اما در ابتدا، شاید هنوز هم بیشتر. معمولا، هنگامی که شما می خواهید به درمان خود را به این غذا خوشمزه، ما به یک پیتزا فروشی بروید و یا یک پیتزا سفارش در خانه. و تنها کسانی که اساسا دوست دارد به طبخ، تصمیم گرفت برای گذراندن برخی از وقت خود و طبخ پیتزا در خانه. در واقع، در این مجموعه هیچ چیز وجود دارد. پیتزا با قارچ و سوسیس، شاید رایج ترین نوع. در مرحله اول، هر دو محصول هستند همیشه در دست، و در مرحله دوم، پیتزا می رسد بسیار خوشمزه و مغذی، و سوم - برای آماده سازی آن نیازی به داشتن برخی از مهارت فوق العاده.

پیتزا با قارچ و سوسیس

برای آماده سازی ما نیاز به محصولات زیر: چهار صد گرم آرد، 60 میلی لیتر از شیر و آب، و سی گرم قند، دو عدد تخم مرغ، بیست گرم از مخمر، یک صد و پنجاه گرم کره. به عنوان یک پر ما را ترشی قارچ در مقدار دو صد گرم، یک صد و پنجاه گرم پنیر (چه نوع پیتزا بدون پنیر)، و همچنین سه صد گرم از هر گوشت (دودی، آب پز). با این حال، ما نیاز به سس گوجه فرنگی، مقدار شما در تنظیمات شخصی خود را مشخص کنید.

بنابراین، پیتزا با قارچ و سوسیس به شرح زیر آماده. مخمر مخلوط با شکر، اضافه کردن آب گرم است. توده کاملا هم بزنید و قرار دادن در جای گرم به آمده مخمر. در یک کاسه بزرگ بریزید و آرد، به آن اضافه یک عدد تخم مرغ کامل و از سوی دیگر با تنها سفید (از زرده پرتاب نمی شود). پور دم نزدیک، شیر است. مخلوط کردن خمیر. اگر خمیر کند سرد نیست، آرد را اضافه به عنوان مورد نیاز است. خمیر را به یک لایه نازک نورد، روان کره گذشته (قبلا ذوب شده و مخلوط با زرده تخم مرغ). ما در خمیر مخلوط کردن دوباره و ترک آن را به تنهایی برای چند دقیقه. رول دوباره، دوباره، روغن، مخلوط کردن. این دو برابر بیشتر تکرار کنید. هنگامی که آخرین بار مخلوط کردن خمیر شد، آن را در یک مکان گرم برای بیست و پنج دقیقه، به طوری که آن آمد.

گسترش خمیر به پایان رسید در یک ورق پخت (یا یک صفحه دایره ای در مورد پخت در اجاق مایکروویو)، ترک لبه bordyurchiki کوچک (آن را راحت به جای پر شدن بود). نفت خمیر را با سس گوجه فرنگی، خوب، آن را به لبه، و آنها خشک خواهد شد. پور بیش از سس قارچ به طور مساوی شور در بالای - سوسیس. دوباره همه گریس سس گوجه فرنگی، نم نم با پنیر رنده شده (بهتر است به مالش پنیر در پنجره اهنی خوب، پس از آن خواهد بود خوشمزه تر).

و در حال حاضر توجه است. اگر پیتزا خود را با قارچ و سوسیس خواهد شد در فر پخته، آن را به برخی از صرف زمان بیشتری است. من پیشنهاد می کنم که شما پخت پیتزا در مایکروویو. به یاد داشته باشید که پخت لازم است به استفاده از یک ظرف ویژه ای برای مایکروویو، به عنوان مثال، شیشه ای. سطح قدرت متوسط قرار داده و پخت پیتزا در جایی در بیست و پنج دقیقه.

در همان شیوه ای ممکن است آماده و پیتزا با قارچ و پنیر. جای تعجب نیست حدس می زنم که این روند خواهد شد بدون علاوه بر این از سوسیس است.

پیتزا با قارچ و گوجه فرنگی

به طور کلی، پیتزا قارچ بسیار خوشمزه است، بدون توجه به آنچه شما محصولات مرتبط استفاده کنید. من، برای مثال، مانند یک پیتزا قارچ با گوجه فرنگی، و تصمیم گرفت برای به اشتراک گذاشتن دستور العمل های او با شما است.

ما خمیر نیاز دارند. فکر می کنم چگونه به آن را، شما می دانید. حداقل، ما نیز می توانید انجام دهید که من فقط در بالا شرح داده شده است. برای پر کردن، ما نیاز قارچ تازه، گوجه فرنگی، پیاز، پنیر، سس گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی.

آماده سازی: آماده خمیر، رول، قلم مو با سس گوجه فرنگی. قرار دادن پیاز در بالا، شما می توانید قبل سرخ می کنیم، اما نه لزوما. قرار دادن قارچ را به پیاز (قطع آنها را به برش های نازک). بالا همان گوجه فرنگی صفحه نازک. ما تمام پنیر رنده شده را متوقف کرد. پخت در فر در یک صد و هشتاد درجه پانزده دقیقه.